Que faire à Soria

Que faire à Soria? Cette question a été posée par de nombreux visiteurs de Castille et Léon. Parce que cette ville est l'une des moins populaires pour le tourisme en Espagne. Et pourtant il offre au visiteur de nombreux trésors à la fois naturel et artistique, en plus d'un puissant et délicieux gastronomie.

Avec une situation privilégiée entre les collines de Mirón et del Castillo et baignée par la Fleuve Douro, Soria a été fondée en tant que ville à la fin du XNUMXème siècle. cependant, peintures trouvés sur le mont Valonsadero indiquent que la région était déjà habitée pendant l'âge du fer. Et tout cela sans oublier qu'à quelques kilomètres de Soria se trouvait la cité héroïque de Numancia. En bref, la ville castillane a beaucoup à vous offrir. Si vous vous demandez également quoi faire à Soria, nous vous invitons à nous rejoindre.

Que voir à Soria

Malgré sa petite taille, Soria possède un patrimoine monumental intéressant et aussi de magnifiques zones de montagne naturelles. Ce n'est pas pour rien qu'il se trouve à 1063 mètres d'altitude. Nous allons commencer notre visite à Soria.

Co-cathédrale de San Pedro

C'est le principal monument religieux de Soria. Il a été construit au XVIe siècle sur les vestiges d'une ancienne église monastique dont il conserve encore des éléments. À l'extérieur, il est assez sobre, mais à l'intérieur il abrite de nombreuses chapelles et une belle Cloître roman avant le temple actuel. Le bâtiment combine ce style architectural avec le gothique et a été construit à l'image de la collégiale de Berlanga de Duero.

Autres églises

Une des choses que vous devez faire à Soria est, précisément, de visiter les nombreux temples qui sont disséminés dans la ville et qui sont authentiques. bijoux architecturaux. Parmi eux se distinguent les église de San Juan de Rabanera, De style roman et construit au XIIe siècle. Vous devriez également visiter le église Notre-Dame d'Espino, avec ses éléments plateresques, et celui de Saint-Domingue, sur la couverture de laquelle il y a une trinité paternitas presque unique, car il n'y en a que cinq comme elle dans le monde.

Cependant, peut-être que Soria est plus célèbre pour ses ermitages. Très intéressant est celui de Notre-Dame de Myron, un beau temple baroque construit sur un plus ancien de style roman.

Et la même chose peut être dite du ermitage de San Saturio qui, niché à flanc de coteau, semble s'équilibrer face au vide. Il a été construit sur une grotte où, selon la légende, vivait l'anachorète wisigoth Saint Saturius, aujourd'hui la patronne de Soria, et est de style baroque. De plus, cet ermitage est situé dans le magnifique parc du château, où se trouvent les vestiges de cette construction et vous avez un point de vue qui offre des vues spectaculaires sur le lit du Duero.

Plaza Mayor

Une autre chose que vous devez faire à Soria est de visiter la Plaza Mayor. Il est situé à une extrémité de la Rue Collado, où vous trouverez de nombreux magasins et bars. La place est un joyau en soi, mais elle abrite également de magnifiques bâtiments. Par exemple, le Maison du commun, réformé au XVIIIe siècle et qui est actuellement le siège des Archives historiques, ou les palais de l'audience et des douze lignées. Enfin, vous trouverez sur la place le Tour Doña Urraca, du XVe siècle; la Fontaine des lions, du XNUMX, et le église de Santa María la Mayor, avec un beau retable plateresque.

Palais des comtes de Gómara

C'est la construction la plus représentative de la style de la renaissance civile dans la ville castillane. Extérieurement, il est composé de deux corps. L'un est compact et avec de grands balcons, tandis que l'autre, plus élaboré, a des arcs doubles de douze et vingt-quatre arcs semi-circulaires sur des colonnes toscanes. Concernant l'intérieur, sa magnifique cour à portiques deux étages.

Palais des Fleuves et Salcedo

Il appartenait à la même famille qui a construit le précédent. Mais il est un peu plus ancien, du début du XVIe siècle. Met en évidence son porte de la renaissance décoré d'éléments plateresques. Il est situé sur la Plaza de San Clemente, où se trouve également le Maison de l'Inquisition, avec ses trois balcons richement forgés.

Musée Numantino

Parmi les choses à faire à Soria, une visite à ce musée est indispensable. Comme nous le disions, à la périphérie de la ville, il était Numancia, qui est entré dans l'histoire pour le siège brutal qu'il a enduré et enduré héroïquement.

En fait, c'est un musée archéologique qui possède des objets du Paléolithique comme le soi-disant pièce solutréenne et Néolithique. Mais, logiquement, il conserve également tous les objets trouvés dans l'ancienne Numance. Parmi eux, ceux inclus dans le Céramiques celtibères numantines: verres, assiettes, cruches ou malles ayant appartenu aux habitants de l'héroïque cité préromaine.

D'autre part, il faut aussi voir à Soria le Musée médiéval de San Juan de Duero, un ensemble d'architecture romane qui était un monastère appartenant à la Ordre des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem et qui est actuellement en ruine. Cependant, sa visite est vraiment impressionnante pour sa magnificence.

Autres activités à faire à Soria

En plus de voir des monuments, à Soria, vous pouvez faire beaucoup d'autres choses. Par exemple, suivez l'appel Route machadienne, qui parcourt les différents espaces liés au grand poète. Comme vous le savez, il a vécu à Soria, où il s'est marié Leonor gauche, qui mourra quelques années plus tard. Cet itinéraire vous mènera au église de Santa María la Mayor, où ils se sont mariés; aile Église d'Espino, où est le orme séché qu'il a immortalisé dans l'un de ses poèmes, ou à institut où il a enseigné le français et a toujours sa classe telle qu'elle était.

Vous pouvez également profiter de magnifiques bars et restaurants à Soria où vous pourrez déguster des tapas et manger. Ils se trouvent principalement dans les Place San Clemente, communément appelé "le tube", et c'est la région où les Sorians se rassemblent pour profiter de sa cuisine exquise.

Que manger à Soria

Ce qui précède, nous amène à vous parler de la gastronomie de Soria. Les produits en vedette du même sont les truffe noirele saucisses comme boudin doux, l' agneau et les fromage.

Quant aux plats typiques de la ville, il faut goûter précisément le jarret d'agneau, qui est du sang frais de cet animal assaisonné et préparé sur le gril. Mais si on parle de plats braisés, la province a Torreznos avec marque de garantie. Ce sont aussi des recettes courantes à Soria le taureau cuit dans la chaudière, l' muletier à l'ail de morue, Le Truite fumée, Le perdrix marinées et des miettes. Ces derniers sont un plat partagé avec de nombreuses autres régions d'Espagne telles que Salamanca, Estrémadure ou Murcie.

Plus typique encore est le Paturrillo, un ragoût de pieds de porc et de tripes. Et, comme pour la confiserie, nous vous conseillons d'essayer les bourgeons et les patiences d'Almazánle Mantecados y sobadillesAussi bien que tarte en croûte, composé de plusieurs couches de pâte feuilletée avec de la crème et de la crème entre elles.

En conclusion, voici quelques-unes des choses à faire à Soria. Si vous visitez la ville, vous profiterez d'un magnifique patrimoine artistique, vues de beaux paysages castillans et un délicieuse gastronomie. Tu ne veux pas la rencontrer?