Que voir à Jaca

Vue de Jaca

canasson

Si vous prévoyez de voyager dans la province de Huesca, vous vous êtes peut-être demandé quoi voir à Jaca, située au nord de la communauté aragonaise, très proche des Pyrénées et chargée d'histoire. En fait, c'était le première capitale du comté d'Aragon et il a vécu une grande splendeur au Moyen Âge. De tout cela, il y a eu de nombreux monuments que vous pouvez visiter aujourd'hui.

Mais vous n'avez pas que des bâtiments historiques à voir à Jaca. C'est aussi un endroit idéal pour pratiquer la randonnée et le ski à travers les montagnes et les stations de la Pyrénées. Une magnifique gastronomie complète l'offre touristique de la cité jacétaine. Si vous voulez le savoir, nous vous invitons à nous suivre.

Que voir à Jaca, une ville monumentale

La ville elle-même et ses environs ont une riche patrimoine religieux et civil formé par des églises qui se distinguent par leur exubérance romane, des monastères, des tours, des forteresses et même des gares. Visitons-le.

Cathédrale de Saint-Pierre

Construit au XNUMXème siècle sur ordre de Sancho Ramirez, Roi d'Aragon, est considéré le premier roman construit en Espagne. En fait, sa construction est étroitement liée à la Camino de Santiago, qui passe par Jaca.

La cathédrale de Jaca

Cathédrale de Jaca

Il a un plan de basilique, avec trois longues nefs qui se terminent par autant de absides semi-circulaires, deux portes d'accès à colonnes et chapiteaux, et un dôme élancé. Par curiosité, parmi les sculptures sculptées sur les portes, il y en a une tout à fait unique. Sur le côté, vous pouvez voir le tige de jaquise, mesure utilisée au Moyen Âge et équivalente à 77 centimètres.

D'autre part, à l'intérieur de la cathédrale, vous pouvez visiter le Musée diocésain, où vous verrez des peintures romanes de grande valeur trouvées dans différentes églises de la province de Huesca.

La Citadelle, la première chose à voir à Jaca

Aussi connu sous le nom château de san pedroIl a été construit au XNUMXème siècle comme bastion défensif de la ville. C'était le noyau central d'un réseau de défenses frontalières complété par des tours telles que Ansó, Santa Helena et Hecho.

Dans une immense construction qui possède une cour centrale autour de laquelle sont réparties différentes dépendances telles que des entrepôts, des casernes, des bureaux et une chapelle. Dans l'un d'eux, vous pouvez également visiter un curieux Musée des miniatures militaires.

La Citadelle de Jaca

Citadelle de Jaca

Fort Rapitán

Construit au XIXe siècle, il avait également une fonction défensive. Il domine le panorama depuis la colline du même nom, haute de plus de XNUMX XNUMX mètres. C'est une immense forteresse de près de trente-six mille mètres carrés qui, curieusement, a presque autant d'extension sous terre qu'en surface.

Tour de l'horloge

Aussi connu sous le nom de de prison Parce qu'il servait à cette fonction, il s'agit d'un échantillon de gothique civil, avec un plan rectangulaire et une porte sous un arc en plein cintre.

Monastère de San Juan de la Peña

Couvert par l'imposant rocher de la mont Pano, est témoin de l'histoire régionale depuis le Xe siècle: les premiers rois d'Aragon y sont enterrés. D'autres endroits que vous devez visiter dans le monastère sont le cloître extérieur roman, le chapelle gothique de San Victorián et le plus tard Panthéon royal, style néoclassique.

Autres monuments à voir à Jaca

Quant au patrimoine civil, vous pouvez également voir à Jaca le bâtiment du Ayuntamiento, construit au XNUMXème siècle dans le style plateresque; les palais archiépiscopal, du dix-septième et Pont de San Miguel, l'un des rares de l'époque médiévale conservés dans le nord de l'Aragon.

Entrée de la gare de Canfranc

Gare de Canfranc

Mais la construction civile la plus impressionnante de la région est la Gare de Canfranc, qui a ouvert ses portes en 1928 et était à l'époque le deuxième plus important d'Europe après Leipzig. Cela faisait partie du projet ambitieux de la Tunnel du Somport, qui a communiqué l'Espagne et la France.

En ce qui concerne l'architecture religieuse, vous pouvez également voir à Jaca et ses environs d'autres églises telles que ceux de San Adrián de Sasabe, Santa María de Iguácel ou San Caprasio. Tous constituent un magnifique patrimoine roman.

Gastronomie Jaca

Une fois que nous aurons passé en revue ce que vous avez à voir à Jaca, nous allons nous ressourcer en profitant de sa gastronomie. Cela répond aux conditions climatiques de la région, avec des hivers longs et froids, de sorte qu'il a une teneur élevée en calories. Ils répondent également à la culture pastorale et agricole de la région.

C'est typique de la agneau ou jeune agneau qui est préparé rôti. Précisément avec les tripes de ceci, le chiretas, qui sont remplis des viscères et du riz de l'animal. Parmi les viandes, vous pouvez également essayer le filet de bœuf à l'Alforcha et l' ragoût de sanglier à la sauce aux noix.

Une assiette de morue al ajoarriero

Bacalao Al Ajoarriero

Quant au poisson, le Bacalao Al Ajoarriero, qui est préparé avec de l'ail, des oignons, des pommes de terre, des poivrons et des tomates râpées. Plus énergiques sont les miettes aux œufs, qui ont loganiza ou chorizo, ail, huile et oignon.

Enfin, en ce qui concerne les desserts, la pâtisserie Jaca est réputée. Parmi ses produits typiques, vous pouvez essayer le croustillants, qui sont faits avec des œufs, du lait, du sucre, de la farine et de l'anis; Les jacques et petites couronnes de Santa Orosia.

Quand est-il préférable de visiter Jaca

Nous avons déjà mentionné que le temps à Jaca est froid, avec une température annuelle moyenne qui dépasse à peine dix degrés. Cependant, c'est un climat de type continental il y a donc de grandes différences entre l'hiver et l'été.

Dans le premier, vous pouvez trouver des températures de cinq degrés en dessous de zéro, tandis que pendant la seconde, elles peuvent dépasser trente au-dessus de zéro. De plus, tant en hiver qu'au printemps et en automne, il pleut davantage et même la neige est abondante pendant les mois les plus froids. Par conséquent, le meilleur moment pour visiter Jaca est l'été.

Le monastère de San Juan de la Peña

Monastère de San Juan de la Peña

Comment arriver à Jaca

Nous vous avons parlé de ce qu'il faut voir à Jaca et aussi de quoi manger. Mais il est également important que vous sachiez comment vous y rendre. Vous pouvez le faire pour Ferrocarril, car il existe une ligne qui relie la ville à Saragosse. De même, il y a Bus qui la communiquent avec la capitale aragonaise et avec d'autres parties de l'Espagne.

Si vous préférez utiliser votre propre voiture, de l'est, vous arriverez par le N-260 et de l'ouest par le N-240. Par contre, tant du sud que du nord, la route est la E-7.

En conclusion, il y a beaucoup à voir à Jaca: un patrimoine monumental abondant et précieux et des paysages magnifiques, sans oublier sa délicieuse gastronomie. Oserez-vous connaître la ville aragonaise?

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