Castillo de los Polvazares

Castillo de los Polvazares

De stêd fan Castillo de los Polvazares It is ien fan dy typyske stêden dy't jo op syn minst ien kear moatte besykje. It leit yn de regio fan de Maragatería, spesifyk yn 'e Leonese gemeente fan Astorga, mar seis kilometer fan 'e haadstêd.

Castrillo is ferklearre Histoarysk-artistysk kompleks fan hege monumintale wearde y Wrâlderfgoed. It rint benammen lâns de echte strjitte, troch dêr't de De wei fan Santiago. Yn feite, yn it ferline syn ynwenners wiene, foaral, muleteers dy't hannele tusken Castilla y Galicia en dat berikte yn de XNUMXe oant de XNUMXe iuw in wichtige sosjale en politike ynfloed yn it gebiet. Mar, sûnder fierdere ado, sille wy jo fertelle wat te sjen en wat te dwaan yn Castrillo de los Polvazares.

Wat te sjen yn Castrillo de los Polvazares

Castrillo de los Polvazares strjitte

In typyske strjitte yn Castrillo de los Polvazares

Lykas wy jo al ferteld hawwe, heart Castrillo ta de regio Maragatería oer waans namme d'r ferskate hypotezen binne. Ien fan harren seit dat it komt troch de Fisigoatyske kening Mauregato, wylst oare gelearden it taskriuwe oan 'e Latynske útdrukking mauri captivi (gefangen Moaren), ferwizend nei it feit dat har earste kolonisten moslims wiene dy't finzen waarden tidens de opmars fan kristlike troepen.

Mar noch nijsgjirriger is de teory fan Laureano Rubio, heechlearaar oan 'e Universiteit fan León. Hy seit dat "maragato" soe wêze fanwege it wurk fan syn ynwenners. As se fisk út Galisië brochten, dat is, de see, nei Madrid (waans buorlju wurde neamd cats), maragatos soe west hawwe oanmakke.

Yn alle gefallen makke de Maragatería in eigen eigensinnigens dy't wurdearre wurde kin, sels yn it uterlik fan Castrillo de los Polvazares. It earste ding dat sil fange jo oandacht is de moai en foarsichtich dat is nettsjinsteande net folle ynwenners mear. Wy riede oan dat, by oankomst, jo litte de auto yn 'e parkearplak wat is yn 'e westlike yngong nei it doarp. Dit is perfekt bedekt te foet, hoewol it net ferbean is om dit te dwaan yn 'e auto.

typyske huzen

Typysk hûs yn Castrillo de los Polvazares

Tradisjoneel hûs fan muleteers yn Castrillo

It earste ding dat jo moatte sjen yn Castrillo de los Polvazares is har typysk boerehûs. It binne âlde konstruksjes boud mei readeftige stien en keramyske tegels. Mar se litte ek de sosjale ferskillen sjen dy't der tusken har ynwenners bestien. De huzen dy't hawwe grutte portalen mei healrûne bôgen hja hearden ta de rykste multearders. Se hiene se nedich om har auto's yn te stellen. Oan 'e oare kant wiene de huzen dy't lytse doarren mei lateien hawwe eigendom fan leanfertsjintwurdigers dy't gjin auto's hiene en foar de eardere wurken.

Ek yn guon fan harren sille jo sjen heraldyske skylden. Dit is om't, hoewol't de muleteers arbeiders wiene, lykas wy jo seinen, se stadichoan macht en ynfloed krigen en guon sels aadlike titels krigen. Goed foarbyld fan dit binne de huzen fan Los Salvadores, Luaces en Rodríguez. Uteinlik binne de ruten fan 'e huzen grien skildere, wylst har frames wyt binne en fan binnen binne se om in sintrale patio pleatst.

Al dizze konstruksjes presintearje in nijsgjirrich unifoarmens, hoewol't de grutste hawwe balkons of galeryen, en folgje inoar lâns cobbled strjitten. In protte fan 'e huzen binne hjoed restaurants wêr kinne jo priuwe de hearlike maragato stoofpot, dêr't wy sille prate oer letter, hoewol't der ek ierdewurk en smederij workshops. Mar earst sille wy oare monuminten fan Castrillo de Polvazares sjen.

De tsjerke fan San Juan Bautista en oare gebouwen fan belang

Tsjerke fan San Juan yn Castrillo

Tsjerke fan San Juan Bautista yn Castrillo de los Polvazares

Dizze Leoneeske stêd hat noch nea tige bewenne west, sels net yn syn bloeitiid. Dêrom hat it allinich tempel fan San Juan Bautista, in typyske tsjerke oan de Camino de Santiago mei in inkeld skip en in klokkestoel mei in dûbele klokketoer op it dak. Likegoed waard it yn harmony mei de huzen boud yn reade stien en keramyske tegels.

It hat ek in portyk dêr't de tradisjonele maragata brulloft wurdt fierd, in hanneling fan grutte antropologyske wearde. Wy sille ek mear mei jo prate foarôfgeand oan dizze fiering. En, foar de timpel, hawwe jo in lyts plein dêr't earbetoan wurdt betelle oan de skriuwer Thorn Shell, dy't net út 'e stêd wie, mar in ferhaal skreau mei de titel, krekt, de maragata sfinks.

Uteinlik kinne jo sjen yn Castrillo de los Polvazares twa brêgen. De âlde, tige primitive en frij rudimentêr, wurdt stipe op stiennen platen en hat in betonnen top. Ynstee dêrfan waard de meast moderne boud oan it begjin fan 'e XNUMXe iuw en betsjinnet de autodyk LE-142 dat ferienet Astorga mei Ponferrada. Yn syn gefal is it boud yn ashlar en stien en it boerd wurdt stipe troch in grutte lattice beam.

De etnografyske wearde fan 'e Maragatería

maragato pak

Maragato manlju pak

Sa't wy jim al ferteld hawwe, lykas it gefal wie mei oare midsieuske gilden, hienen de maragatos har eigen gewoanten. Se droegen ûngewoane klean en makken eigenaardige muzyk wêryn de drummers se wiene tige wichtich. Under harren meast bysûndere gewoanten wie de covada. Dit bestie út, doe't in poppe berne waard, de heit sliepte mei de nijkommer en krige lokwinsken fan syn buorlju.

It wie ek in nijsgjirrich ritueel it ploegjen, keppele oan fruchtberens. Op nijjier soene manlju klaaid yn bont, maskers en koebellen troch de stêd gean nei de ekskús, In karakter mei in noch mear oerdreaune outfit dy't tsjinne as gids. Letter, beselskippe troch oare manlju ferklaaid as froulju en droegen in houten ploeg, se makken oft se de snie ploege.

Mar, sûnder twifel, it wichtichste oerbliuwsel dat is bewarre bleaun fan 'e Maragata-kultuer is har typysk houlik, dy't foarâlderlike riten omfettet. Wy sille koart beskriuwe wêr't it út bestiet. Earst wreidet de "paad", dy't de huzen fan 'e brêgeman en de breid mei strie oanslút. Dan, nachts om 'e doar fan 'e lêste hingjen, meitsje se geboaden fan leafde. En dan is de betelling fan de tapes. Hjirmei is it rjocht fêststeld foar de takomstige dochters fan it houlik om te dûnsjen by de "yngong" fan 'e dûns.

Op 'e troudei, by moarntiid, giet de drummer troch de stêd nei it hûs fan 'e breid, beselskippe troch jonge manlju dy't de kastanjetten spylje. De peetfader giet ek, dy't op har doar kloppet en seit dat er kommen is om syn belofte nei te kommen. Dêrop reagearret de heit fan 'e breid dat it yndie fol is. Dan giet de optocht nei de tsjerke, yn waans portyk plakfynt de seremoanje. Mar, nei dit, einiget de fiering net.

Oan 'e ein wurde de al trouden baden yn rys as symboal fan fruchtberens. En it begjint Marsepeinparade oant, wer, it hûs fan 'e frou. Dêr binne twa troanen klearmakke dêr't de pasgehuwden op sitte. By syn fuotten wurde dy marsepeinen pleatst en de peetfader smyt se tarwe, ek, om fruchtberens te freegjen. Ta beslút, foar it miel, de bun race, wêrby't twa obers stride om dit swiete stik te krijen (histoarysk wie it in ounce goud).

Maragata gastronomy yn Castrillo de los Polvazares

Gekookte Maragato

De gerjochten dy't de cocido maragato útmeitsje

Iten is ek ûnderdiel fan 'e etnografy yn Castrillo de Polvazares. Mar wy wolle der apart mei jo oer prate fanwegen syn grutte wearde en rom. Boppe alles, de oprop cooked Maragato, dy't jo kinne genietsje yn ien fan 'e restaurants en herbergen yn' e stêd Astorgan. Jo kinne it net witte, mar nijsgjirrich, ite op 'e kop dan ferlykbere gerjochten út oare regio.

Earst wurde se smakke it fleis. Benammen is it kip boarst; rib en ko skank, likegoed as chorizo, lacon, snút, dravers en oare parten fan it pig. By harren wurdt it tsjinne it ynfoljen, dat wurdt makke mei aai, bôle, peterselie en knyflok. Likegoed, sels as it trochjûn wurdt oan de twadde kursus, moatte it fleis nea fan 'e tafel fuortsmiten wurde.

Dit is makke fan kikkererwten mei ferskate grienten, benammen, ierappel, koal en woartel, dêr't swiete paprika oan tafoege wurdt. Se kinne ek kruid wurde mei oalje en jittik. Uteinlik wurdt it nommen Sop. Guon minsken mingje it mei kikkererwten, mar de measte puristen fersmite dizze praktyk. As jo ​​nei sa'n weelderige miel noch plak hawwe foar in dessert, sille wy jo fertelle dat de rjochte yn 'e Maragatería is custard mei bun of koekjes en kaniel.

Custard

Custard mei bun, it typyske dessert nei de cocido maragato

Wy fine it nijsgjirrich om út te lizzen wêrom't maragato stew wurdt iten yn sa'n nuvere folchoarder. De meast akseptearre teory ferbynt it mei de wurk fan de muleteers. Se brochten har eigen lunchdoazen mei koarnfleis en stoppe by de ferkeap om it te iten. Mar doe fregen se, om it lichem te toanen, om wat waarms as in grientesop. In oare proefskrift ferbynt lykwols de folchoarder fan 'e cocido maragato mei de Unôfhinklikensoarloch. Tidens it en foar de driigjende oanfal troch de Frânske troepen, de Spaanske ieten de meast fiedendste dielen fan it menu earst te wêzen sterk yn 'e striid.

Krekt, yn Castrillo de los Polvazares, fan tiid ta tiid guon Napoleontyske dagen tige nijsgjirrich dat opnij de slach tusken de twa legers dy't barde yn 1810. Better te sizzen, twa gefjochten waarden reprodusearre. Yn 'e earste namen de Galliërs de stêd yn, mar doe foelen de Hispanics tsjinoanfallen om it werom te heljen, en rêden ek de pryster en de corregidor, finzenen fan 'e eardere.

Ta beslút hawwe wy jo alles sjen litten wat jo kinne sjen en dwaan yn Castillo de los Polvazares. Sa't jo sjoen hawwe, is it in juwiel fan sawol in etnografysk as in monumintaal en histoarysk eachpunt. Wy kinne jo allinich advisearje dat, as jo dizze stêd besykje, jo ek oare prachtige stêden yn 'e omkriten besykje, lykas de iene sels Astorga, Sint Colomba de Somoza o luyego. Weagje dit prachtige gebiet fan 'e provinsje te ûntdekken León.


Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*