Custaim na hEilvéise

hEilvéise Alps

an Custaim na hEilvéise Den chuid is mó, freagraíonn siad do thraidisiúin Lár na hEorpa nó dúchasacha a théann i bhfeidhm ar go leor gnéithe de shaol na tíre. Cuimsíonn na réimsí seo ó aoireoireacht go féilte trí gastranómachas, nósanna iompraíochta nó ceol.

In ainneoin a mhéid beag, tá líon mór custaim ag tír na hEilvéise atá greanta ar bhealach a bheith ina háitritheoirí agus a chuirfidh iontas ort, b’fhéidir. Tá go leor acu coitianta sa chuid eile den Eoraip mar ag ceiliúradh na Nollagcé go bhfuil daoine eile fíor-dhúchasach agus a bhfréamhacha in am atá thart an náisiúin. Ach, gan a thuilleadh a rá, táimid chun roinnt de na nósanna is aisteach san Eilvéis a thaispeáint duit.

Custaim na hEilvéise: ó theangacha go gastranómachas

Cuirfimid tús lenár dturas ar nósanna na hEilvéise trí labhairt leat faoina dteangacha. Ansin leanfaimid orainn ag féachaint ar ghnéithe eile cosúil le ceol nó cóisirí agus, faoi dheireadh, beimid ag díriú isteach ar gastranómachas blasta thír na hEilvéise.

Teangacha na hEilvéise

Teangacha na hEilvéise

Réimsí teanga na hEilvéise

Mar gheall ar a suíomh geografach, is í an Eilvéis a dtrasnaíonn cultúir Eorpacha éagsúla. Ar an gcúis seo, tá trí theanga oifigiúla ann agus ceann eile a aithnítear go páirteach a fhreagraíonn do bhunús na ndaonraí a chomhdhéanann í.

Tugtar teanga an tromlaigh Gearmáinis na hEilvéise, a labhraíonn beagnach seasca a ceathair faoin gcéad dá áitritheoirí. Tá sé an-tábhachtach i gcantúin thuaidh, thoir agus lárnacha an náisiúin. Ina theannta sin, úsáideann an chuid is mó de na líonraí raidió agus teilifíse é.

Ina dhiaidh sin tá líon na gcainteoirí ag Francés, in úsáid ag beagnach tríocha naoi faoin gcéad den daonra agus a bhformhór in iarthar na tíre. Ina theannta sin, i réimse na Romandie caomhnaítear canúintí Franco-Provençal, mar shampla Waldensian nó an nóchatelois.

Is í an tríú teanga an Eilvéis italiano, a úsáideann cúig déag faoin gcéad dá áitritheoirí agus atá, go loighciúil, i ndeisceart na tíre. Tá canúint Lombard ann freisin: an tesinese.

Lua speisialta caithfimid tú a dhéanamh aisteach romansh. Is teanga oifigiúil í freisin, cé nach gceanglaítear ar dhoiciméid rialtais í a úsáid. Labhraítear é i canton na Graubünden agus is ionann líon iomlán na ndaoine a úsáideann é agus 0,6% den daonra. Beidh suim agat fios a bheith agat gur teanga Rómhánúil í a bhaineann le Ladino agus Friulan a labhraítear i dtuaisceart na hIodáile, cé gur tháinig sí chun cinn níos fóineolaíochta ná iad seo.

Ceol aisteach nósanna na hEilvéise

Adharc alpach

Ceoltóirí éagsúla ag seinm leis an adharc alpach

Ní gá dúinn a rá leat go gcloiseann tú san Eilvéis an ceol céanna agus atá sa Spáinn, An Fhrainc nó na Stáit Aontaithe. Ach, cosúil leis na náisiúin seo, tá a cheol traidisiúnta ann freisin agus gheobhaidh tú an-aisteach é.

Is é barr feabhais ionstraim par na tíre adharc alpach. Déanta as adhmad agus le fad a théann idir 1,5 agus 3.60 méadar, tá sé díreach agus le deireadh lasrach. Astaíonn sé fuaimeanna armónacha atá cosúil le fuaimeanna an trumpa, ach tá a bhunús an-ársa.

Ar a laghad, téann sé siar go dtí an XNUMXú haois, nuair a úsáideadh é chun eallach a ghlaoch i gceantar na hAlp agus chun cumarsáid a dhéanamh idir na feirmeoirí féin. Ach úsáidtear é freisin chun amhráin traidisiúnta alpacha a léirmhíniú agus, go aisteach, tá cosúlachtaí aige le hionstraimí eile ó na Piréiní, na Carpathians agus fiú sliabhraon na n-Andes i Meiriceá Theas.

Os a choinne sin, tá amhrán traidisiúnta ag na hEilvéise freisin. Is é an cáiliúil é tyrolean. Tá sé tréithrithe, mar a chonaic tú arís agus arís eile, ag athruithe tobanna i dton, ó íseal go hard i bhfoirm falsetto. Mar sin féin, níl sé uathúil don Eilvéis. Baineann sé freisin leis an gcultúr Alpach i gcoitinne, agus is é sin an fáth go ndéantar é a léirmhíniú san Ostair, i dtuaisceart na hIodáile agus fiú sa Ghearmáin. Ach, aisteach go leor, tá amhráin den chineál céanna ann chomh fada leis an gCríoch Lochlann nó an Afraic Láir.

Na féilte, riachtanach i gcustaim na hEilvéise

Carnabhal Basel

Carnabhal Basel

Ceiliúrann tír na hEilvéise a Saoire náisiúnta 1291 Lúnasa. Déanann sé comóradh ar Chomhshocrú Cónaidhme XNUMX mar a thugtar air, áit ar aontaigh na trí chantún atá ann cheana na coinníollacha riachtanacha a chruthú don aontú mar thír. Ar fud a chríoch, reáchtáiltear imeachtaí Fhéile. Ach fiosracht an cheiliúrtha ná go bhfuil cead aige tinte ealaíne a sheoladh chuig aon duine aonair.

Ceiliúradh an-tábhachtach eile san Eilvéis a bhaineann le transhumance eallach. Cé, i ndáiríre, ba chóir dúinn insint duit faoi dhá shaoire. Toisc go dtarlaíonn siad go luath sa samhradh agus san fhómhar. Ar an gcéad dáta, tógann na haoirí a mbó chuig na sléibhte Alpacha chun innilt go saor, agus ar an dara ceann, filleann siad ar na stáblaí iad. Ach, sa dá chás, tá siad maisithe le bláthanna agus le cloigíní agus paráid i mórshiúl.

Ar an láimh eile, i measc nósanna na hEilvéise tá féilte eile de chineál áitiúil ann, ach a bhfuil tábhacht mhór leo ar fud na tíre. Mar shampla, is cás le ceann an ghé i Sursse, nach labhróidh muid leat níos fearr; de Carnabhal Basel nó an féile fíona i Vevey, atá curtha san áireamh in Oidhreacht Chultúrtha doláimhsithe na Daonnachta ag UNESCO.

Ceardaíocht na hEilvéise

Faire na hEilvéise

Faire póca na hEilvéise

Mar aon leis na sceana póca cáiliúla, tá tionscal bróidnéireachta artisanal suimiúil ag tír na hEilvéise. Tá sé cáiliúil go Naomh Gall, a théann siar go dtí an seachtú haois déag agus a sheasann amach go háirithe as a chuid oibre i cadás agus línéadach. Is féidir an rud céanna a rá faoi Lása bobbin Neuenburg agus an tionscal síoda i Zurich, ag dul siar go dtí an XIV.

Tá difriúil an dealbh adhmaid traidisiúnta de Brienz, a bhfuil Músaem Snoíodóireachta agus Dealbhóireachta na hEilvéise mar thoradh air, chomh maith le potaireacht tuathánach na Berna, a thosaigh san XNUMXú haois agus a bhfuil aitheantas idirnáisiúnta aige.

Ach, má sheasann ceardaíocht na hEilvéise amach as rud éigin, tá sé mar gheall ar a gcuid uaireadóirí, atá anois ar cheann de thionscail náisiúnta na tíre. Ní nós dúchasach na hEilvéise é, áfach. Tógadh í go cathair na Ginéive ag na Huguenots a ghlac tearmann ann i rith an XNUMXú haois.

Leathnaigh an cheird seo go réimsí eile ar nós Neuenburg, áit ar cruthaíodh iontais ar nós uaireadóirí póca Taschenuhren nó uaireadóirí luascadáin. Ó shin i leith, tá na hEilvéise suite mar mhonaróirí na bpíosaí ard-deireadh seo, cé go bhfuil garspriocanna bainte amach acu freisin mar an chéad uiscedhíonach nó an chéad faire grianchloch. Is é an méid sin gradam na hEilvéise mar lucht faire gur beartaíodh a gceardaíocht a áireamh in oidhreacht doláimhsithe an chine daonna.

Mar sin féin, is lú aithne ar thraidisiún eile de thír na hEilvéise a rugadh ag an am céanna leis an déantóir faire. Bímid ag caint faoi monarú uathoibrithe agus boscaí ceoil. Chomh luath le 1770 na deartháireacha Jaquet Droz- Chuir siad trí androids i láthair a chuir iontas ar fud na hEorpa.

Maidir leis, tá an bosca ceoil dlite Is fearr le Antoine, a chuir i láthair é i 1796 do Chumann Ealaíon na Ginéive. Ach scaipeadh a mhonarú go réigiúin ar nós Croise Naofa o Ginéive.

Gastronomy

raclette

Pláta raclette

Faoi dheireadh, cuirfimid deireadh lenár dturas ar nósanna na hEilvéise trí labhairt leat faoi gastranómachas. Maidir léi, tarlaíonn rud éigin cosúil leis an méid a mhíníomar faoi uaireadóirí. Tá clú air ar fud an domhain an seacláid de thír na hEilvéise.

Ach, mar is eol duit, is as Meiriceá sa XNUMXú haois a tháinig an táirge seo. Ar aon chuma, ba ghearr go bhfuair seacláid na hEilvéise cáil idirnáisiúnta mar gheall ar oidis mar a mheascán le bainne Alpach, mar gheall ar Daniel peter, nó seacláid leácruthaithe ag Rodolphe Lindt.

Is é an táirge quintessential Eilvéiseach eile an cáis. Tá a chineálacha chomh líonmhar sin go bhféadfá taisteal ar fud na tíre ag triail orthu (tá timpeall ceithre chéad caoga ann). Tá cuid mhaith den mhilleán ann freisin mar gheall ar an mbainne iontach ó na tréada Alpach. I measc na cáiseanna is mó éilimh ar an náisiún tá Grúère, an aramatacha appenzeller nó an sbrinz, cineál fionnuar.

Ón táirge seo a thagann ceann de na miasa tipiciúla san Eilvéis: an fondue, rud nach bhfuil níos mó ná cáis leáite a ithetar trí phíosaí aráin atá i seilbh forc speisialta a thumadh. Déantar é a sheirbheáil i bpota ceirmeach ar a dtugtar caquelón. Is cineál athraitheach é an squeegee, ina bhfuil, i dteannta le cáis leáite, prátaí bruite neamhthéite, oinniúin, cucumbers, fínéagar agus mustaird.

Ar a chuid, an alplermagronen Is mias é a chuimsíonn prátaí gratin, macaróin, oinniún, uachtar agus cáis agus a sheirbheáiltear le garnish úlla sifted. Agus an róst Is cineál omelette prátaí é, ach gan ubh, ós rud é go gceanglaíonn sé le stáirse an tiúbair féin.

Maidir le bricfeasta na hEilvéise, b’fhéidir gurb é an rud is mó a bhfuil tóir air beithe, atá comhdhéanta de sú líomóide, bainne comhdhlúite, coirce rollta, úlla grátáilte agus almóinní nó cnónna coill.

Ar a chuid, an zürcher geschnetzelte Is mairteoil é a sheirbheáiltear le anlann uachtar, beacáin agus rösti. Agus an beoir Is é leagan na hEilvéise de ispíní Gearmánacha é. Maidir le deochanna, an sú úll Tá an-tóir air agus mar sin tá leann úll agus fíon.

Mar fhocal scoir, tá roinnt de na Custaim na hEilvéise. Ach tá cinn an-aisteach eile cosúil leo siúd a bhaineann lena cultacha réigiúnacha; na glaonna saoire fómhair, inniu laghdaithe go saoire ina n-ithetar ispíní agus ina n-óltar fíon, nó i spórt náisiúnta aisteach na tíre: an adharca, arb éard atá ann, tríd is tríd, diosca a chaitheamh chomh fada agus is féidir. Agus na traidisiúin seo go léir i dtír na hEilvéise ar eolas agat, ní gá duit ach cuairt a thabhairt uirthi.

Ar mhaith leat treoir a chur in áirithe?

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*