bialann is daoire ar domhan

Is maith liom áiteanna deasa ach tá mé i bhfad ó bheith a lán airgid, mar sin caithfidh mé a shocrú chun iad a fheiceáil ar an teilifís nó in irisí. Deirim i gcónaí dá mbeadh go leor airgid agam go gcaithfinn é ar dhul go dtí na bialanna agus na hóstáin sin do mhilliúnóirí, ní ar an tseirbhís ach ar na háiteanna, ar na heispéiris agus ar na blasanna a chuireann siad ar fáil.

Ag caint ar bhialanna, Cad é an bhialann is daoire ar domhan? Bhuel, athraíonn sé ó am go chéile, ach is cosúil go lá atá inniu ann tá sé a bialann Spáinneach cad atá i Ibiza: lámh sublimation.

Sublimotion

Má tá go leor airgid agat is féidir leat dul agus taitneamh a bhaint as seirbhís na bialainne seo atá in Ibiza, sa Spáinn. Insealbhaíodh é i 2014 agus is cruthú coincheapúil de Paco Romero, faoi réir chun tosaigh sa chócaireacht sa tír. is leor a rá go bhfuil 3 boinn Repsol agus dhá réalta Michelin. Ní dhéanfaidh aon ní dona.

Is é an rud a thairgeann an bialann seo níos mó ná mias, tá sé ina iomláine taithí cócaireachta cá bhfuil teicneolaíocht, gastranómachais agus seó a chur le chéile. Gach rud le chéile, ach ar ndóigh, tá an ealaín den scoth mar taobh thiar de go bhfuil an na príomhchócaire Dani García, Toño Perez, Diego Guerrero agus David Chang agus an príomhchócaire taosráin Paco Torreblanca.

Is í an fhírinne, i ndomhan ina bhfuil sé i gcónaí faoi difríocht a dhéanamh, is é an smaoineamh atá leis an mbialann dul céim amháin níos faide sa gastranómachais agus ní hamháin bia, simplí agus simplí a thairiscint, ach eispéireas. Sa lá atá inniu ann, i ngach réimse, is cosúil gurb é an rud is gá a dhéanamh ná seirbhís a sholáthar ach eispéireas atá chomh tumtha agus is féidir.

Mar sin, tá bia, tá dearthóirí, tá illusionists, tá teicneoirí, dearthóirí seiteanna, ceoltóirí, scriptscríbhneoirí agus i bhfad níos mó. Tá seó fíor orchestrated timpeall na diners, iad siúd a bhfuil a gcáilíocht agus a n-intleacht le feiceáil i Hollywood nó Broadway i gcónaí.

i sublimation níl ach spás ann do 12 duine a ndéantar freastal orthu ní i roinnt táblaí ach i gceann amháin. Is iad an bia agus na haíonna na príomhghnéithe agus ón nóiméad a shuíonn tú síos ag an mbord tosaíonn an seó. Seó a bhfuil, ag airde an tsuímh, teicneolaíocht úrscothach chun é a dhéanamh do-dhearmadta. Agus cén teicneolaíocht a bhfuilimid ag caint faoi? De na réaltacht fhíorúil...

Is é an smaoineamh gur féidir leis an diner taisteal gan an chathaoir a fhágáil, spás a athrú, le a cluiche íomhánna, soilse, teilgin éagsúla agus ceoil. Agus idir an dá linn, taitneamh a bhaint as roghchlár comhdhéanta de go leor miasa coimhthíocha. Is éard atá sa roghchlár, ina dhiaidh sin, ná 14 miasa, deochanna agus dhá mhilseog. Ceann ar cheann, agus leanann an turas go dtí an deireadh.

Tosaíonn an béile le cocktail, fuisce an-chostasach a chosnaíonn 240 euro ar bhuidéal. Is leor a rá go bhfuil sé lámhdhéanta agus go bhfuil an iliomad aromas ann agus nach bhfuil tú chun do charachtair agus do shrón a bhualadh mar is é an rud is míne, is coimhthíocha agus is blasta ar domhan é. Agus ar ndóigh, ní hé go ndéanann siad freastal air ach an oiread agus is tús iontach é sin.

Ní bhíonn an biachlár mar a chéile i gcónaí, ach is cinnte go bhfaighidh tú go leor táirgeoir farraige, mar shampla oisrí picilte, diúilicíní, breallaigh rásúir nó ruacain. Nuair a bheidh an roghchlár san áireamh iasc agus sliogéisc éiríonn an seomra ar fad an fharraige agus a dhoimhneacht. Solas, dathanna...

Ansin athraigh an radharc b'fhéidir go bhfuil tú i ndlús foraoise ag ithe beacáin agus luibheanna nó i mbaile Iodálach, le ceol ó The Godfather, ag blaiseadh glasraí gairdín. Níos déanaí tagann an seal a úsáid spéaclaí réaltachta méadaithe. Mar sin, cuirimid isteach go hiomlán ar an réaltacht fhíorúil a thugann tú faisnéis faoi chomhábhair de cad atá tú ar tí a ithe le oideas an ullmhúcháin san áireamh i bhfíseán.

An féidir leat é sin a shamhlú fiú? Nach iontach é sin Blade Runner? Agus nuair a cheapann tú go bhfuil tú sa XNUMXú haois d’fhéadfadh sé a bheith go bhfuil tú le feiceáil go tobann ar traein galánta agus tá an mhias ar do bhord iomlán difriúil. Ní stopann an carball scoilte agus na súile ag fulaingt iontais. 

An bhfuil spás ann do aonach nó sorcas? Chomh maith leis sin, ach is miasa iad na táirgí atá ar díol, agus na blasanna, rud ar bith a bhlais tú riamh. An gceapann tú an ceann sin barbeque an gnáth é? Sea, ach sa gceann seo tá an ceol agus an rince in éineacht, agus, aisteach go leor, tá an fuisce le feiceáil arís ach le blas eile, deataithe, a dhéantar arís agus arís eile san anlann barbeque. Cuimhnigh go anseo is iad na deochanna an péireáil is fearr leis an mbia a sheirbheáiltear, mar sin smaoinigh na príomhchócairí ar gach rud. Tá a péire sa deoch ag gach mias agus vice versa.

Mar fhocal scoir, na milseoga a thagann le cócaire in aghaidh an diner a ullmhaíonn sé ceart ansin, lena thaobh. Is féidir leis a bheith ina spúinse iógart, ina uachtar ime, ina mousseline oráiste... Tugann an dara milseog seacláide as láimh a chéile le fuisce nua nach n-athróidh, ach tá sé thar a bheith costasach. Tá sé sa ghloine ach freisin sa mhilseog féin, ag sú an cháca lena bhlas adhmaid.

Ní bheadh ​​​​a fhios agam an bhfuil na miasa flúirseach, tá amhras orm faoi, ach anseo tá tú ag íoc rud éigin go hiomlán difriúil. Agus cé mhéad a íoctar? Thart ar 2000 euro in aghaidh an bhialann. Cé gur cosúil go bhfuil sé cosúil le go leor, níl sé go dona ar chor ar bith ag smaoineamh go bhfuil muid ag caint faoi bhialann in Ibiza áit ar féidir le deoch a bheith idir 250 agus 600 euro más de bhranda maith é. Tá an bealach isteach go Pacha, sampla eile, thart ar 500 euro in aghaidh an duine, mar sin má labhairt linn faoi phraghsanna, níl Sublimotion ó phláinéid eile.

Is é an rud is fearr gur féidir le haon duine a bhfuil euro ina phóca íoc agus a bheith ann i measc an dáréag dinnéar sin. Mar sin le haon ádh seans gur duine cáiliúil é duine de do chomhdhaltaíd, cé a fhios? Is í an fhírinne, má tá tú sásta a thart ar 1600 euro a íoc Beidh tú ag maireachtáil le taithí iontach, blasanna, seó, seirbhís, tá gach rud an-mhaith agus unforgettable. in dhá fhocal: ealaín cócaireachta.

An bhfuil gnáthdhaoine ann atá sásta an méid sin a íoc as dinnéar? Cinnte, tá daoine sásta íoc go daor as ticéad chun cluiche ceannais Chorn an Domhain a fheiceáil. Nó nach bhfuil? Dealraíonn sé go bhfágann diners Sublimotion super sásta, mar sin más mian leat taithí níos mó ná rudaí a cheannach, is féidir leat smaoineamh ar infheistíocht a dhéanamh in oíche fíor unforgettable.

Ar mhaith leat treoir a chur in áirithe?

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

bool (fíor)