Cad atá le hithe i bPortó Ríce?

Gastronomy barántúil na Pórtó Ríce, Creole food, tá sé bunaithe ar dhá chomhábhar riachtanacha atá banana agus muiceoil, a sheirbheáiltear de ghnáth in éineacht le rís nó pónairí agus atá i bhfad ó bhia Mheicsiceo ón bhfíric go n-úsáidtear spíosra go han-annamh. Deirtear go mbíonn tréimhse dheacair ag veigeatóirí dochta Pórtó Ríce. Chun tús a chur leis na comhábhair tá an banana againn, arb í an phríomhfhoinse stáirse í ó na seanlaethanta, cé go gcuirtear yuccas agus tiúbair thrópaiceacha eile ina hionad ó am go ham. I measc a chuid malairtí tá:

mofongo: bananaí mashed, friochta, mashed arís, agus nuair a bhíonn siad líonta le bia mara is dócha gurb é an ceann is fearr aithne orthu go léir.

Tostones: sceallóga slánlusanna dúbailte domhain-friochta, is fearr nuair a dhéantar iad as an nua.

Anraith banana: Púdar anraith banana, cuma agus blas air, cosúil le bia linbh. Príomhbhia eile i Pórtó Ríce Is é feoil muiceola (muiceoil), seo na miasa ina n-ullmhaítear é de ghnáth:


grianghraf creidmheasa: Danzig

Greaves - rind muiceoil triomaithe crispy, an snack is fearr leat den daonra

Chops - sceallóga muiceola móra, súnna, is féidir iad a mheilt nó a fhriochadh.

Muiceoil rósta - muc rósta.

 Má tá an t-ádh dearg ort, b’fhéidir go gcuirfeadh duine rósta muiceola ort. Ní bia amháin é, is lá iomlán é, agus tá sé cultúrtha. Daoine ag canadh, ag ól, ag dul amach ag insint scéalta, agus ag seiceáil féachaint an bhfuil an mhuc réidh, agus ag fanacht ar an ábhar, is dócha go bhfaighidh tú an mhuc in éineacht le rís.  


grianghraf creidmheasa: Danzig

Ar deireadh, tá roinnt bialanna iontacha ann, agus cosúil le gach áit eile, tá na cinn is fearr in aice le ceantair uirbeacha den chuid is mó. Mar sin féin, má théann a nádúr turgnamhach as feidhm, tá go leor bialanna bia idirnáisiúnta timpeall agus timpeall San Juan. Agus más mian leat ithe mar bhia áitiúil, tá bóthar bia 10 nó XNUMX troigh ar gach cúinne nuair a fhágann tú na cathracha. Cuireann siad bianna friochta ar fáil, an ceann is coitianta, ach freastalaíonn siad ar gach rud ó sailéad ochtapas go rum i gcnó cócó.

Ar mhaith leat treoir a chur in áirithe?

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

3 trácht, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1.   mairsh a dúirt

    Ba bhreá liom aithne a chur ar Pórtó Ríce agus triail a bhaint as a gcuid béilí blasta

  2.   Rinne mé casao clari a dúirt

    Cuimsíonn Bia i bPortó Ríce rís i bhfoirmeacha éagsúla, le gandules (an rogha is fearr um Nollaig), le sicín, le guine, le ispíní, chorizos, le oinniún, le glasraí, le pónairí (pónairí) de gach dath, itheann siad freisin. sraith tiúbair (viands) mar yam, yautía, práta milse, soilire, taro, agus "viands" eile cosúil le Pana nó panapen, yucca agus slánlusanna. Tá mias an-choitianta ann is fearr le Puerto Ricans, is é sin an Serenata de Viandas con Bacalao. Is fearr a ithetar mofongo le feoil friochta (muiceoil) nó líonta le rudaí éagsúla mar salmorejo de Jueyes. Déantar sicín a ithe ar bhealaí éagsúla, go háirithe in asopao, stobhach, i rís, rósta agus friochta. Itheann tú Infinity de bhianna friochta, is iad na Favorites an Alcapurria, an bacalito, na piononos, líonta le prátaí nó panapen, tacos de res nó Jueyes, cácaí cáise, pizza, Jueyes, ribí róibéis, gliomach, capin, sicín, chorizos srl. Déantar bia mara a ithe úr agus i sailéid ar nós ochtapas, conch, ribí róibéis, gliomach, srl. tá mias an-linne againn ar a dtugtar «císte agus tá cuma ayaca nó tamale air, ach tá sé clúdaithe le duilleog banana agus bruite.
    Níl ár n-ealaín chomh simplí agus a cheapfá, roinnimid miasa leis an gcuid eile den Mhuir Chairib ach tá ár gcuid féin againn agus is iad na mofongo agus lla alcapurria an ceann is rathúla.

  3.   SDARY a dúirt

    Is alt deas é agus ba mhaith liom an cineál bia seo a ithe, is fada liom cuairt a thabhairt ar Phórtó Ríce ós rud é gur Doiminiceach mé. Thaitin na grianghraif go mór liom, tá siad ar fheabhas agus is mór agam an té a rinne an saothar álainn ealaíne sin i mbia.