Las Vegas, "cathair an pheaca" (III)

USA

Sroicheann muid cuid thábhachtach dár dturas i ngach turas, an bia áitiúil. Níl an tír ar fad tréithrithe i ndáiríre ag béile a bheith chomh fairsing agus a d’fhéadfadh a bheith ag tíortha eile agus tá sé i bhfad ón cliché sin nach n-ithetar ach borgairí, píotsa, madraí te agus deochanna cola sna Stáit Aontaithe. Is féidir na bianna seo a ithe áit ar bith ar domhan agus tá siad chomh gréisceach agus a chuireann an oiread colaistéaróil, nó níos mó, ná iad siúd anseo.

Táimid chun eolas a fháil ar chuid de na gnáthbhianna, ní amháin ó Nevada ach ó gach cearn de na Stáit Aontaithe áit a bhféadfaimis a rá go bhfuil an roghchlár aonchineálach cé, ar ndóigh, tá a chuid milseáin ag gach stát.

Íomhá a thagann chun cuimhne nuair a smaoinímid ar bhia Mheiriceá

Tá feoil rósta oigheann, sicín friochta, barbeque, turcaí líonta, prátaí rósta, prátaí mashed, arbhar ar an cob, cloicheáin agus na cácaí úll nó pumpkin mar a thugtar orthu ar chuid de na miasa is aitheanta sa tír agus dá bhrí sin de Nevada freisin.

Bhí tionchar ag ealaín na Meiriceánach Dúchasach, ag na chéad lonnaitheoirí Spáinneacha, agus ag a gcomharsana Meicsiceo ar ealaín an cheantair seo den tír. Cuimsíonn sé éagsúlacht thábhachtach miasa a dhéantar le comhábhair áitiúla agus le spíosraí éagsúla ón tír in aice láimhe.

Barbeque de easnacha le anlann mil agus mustaird

Sampla soiléir is ea an bia Tex-Mex, meascán den bhia ó stát comharsanachta Texas (i mBéarla Texas) agus i Meicsiceo áit a bhfuil feoil barbeacaithe agus chili te mar na príomh-chomhábhair. Tá an bia seo chomh cáiliúil gur féidir leat taitneamh a bhaint ní amháin sna Stáit Aontaithe ach ar fud an domhain.

Bia Tex-mex

B’fhéidir nach bia é atá chomh héagsúil agus chomh sollúnta leis an Spáinnis, an Fhraincis, an Airgintín nó as tír eile, ach is eispéireas barántúil é triail a bhaint as a gcuid speisialtachtaí agus taitneamh a bhaint as an gcineál seo bia le blas barántúil Meiriceánach.

Ar mhaith leat treoir a chur in áirithe?

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*