5 Margaidean gourmet ann am Madrid airson foodies

margaidh-san-miguel

Airson greis a-nis tha margaidhean gourmet air fàs anns na prìomh-bhailtean mòra agus tha iad air a bhith nan àiteachan turasachd ùra. Tha na seann mhargaidhean bìdh sin air an atharrachadh gu àiteachan gastronomic far an urrainn dhut a h-uile càil a cheannach bho thoraidhean bunaiteach gu delicatessen.

Tha margaidhean gourmet leithid San Miguel no San Antón ann am Madrid nan eisimpleirean den ghluasad seo a tha a ’faighinn buaidh air biadh bho air feadh an t-saoghail. Ma tha thu nad aon dhiubh, Chan urrainn dhut an turas seo a chall de na margaidhean gourmet as sònraichte ann am prìomh bhaile na Spàinn.

Tha e duilich faighinn a-mach cia mheud margaidh gourmet a tha san dùthaich an-dràsta ach ann am Madrid tha grunnan ann agus tha a seun fhèin aig gach fear dhiubh. Faodaidh dealbhadh air leth, ailtireachd eachdraidheil no sgeadachadh agus solais avant-garde an dèanamh eadar-dhealaichte, ach tha molaidhean gastronomic soilleir agus inntinneach aca uile.

Margaidh San Miguel

margaidh-san-miguel-2

Suidhichte ann an cridhe traidiseanta Madrid, ri taobh an àrd-bhàillidh Plaza, tha am Mercado de San Miguel. Chuir àite cuimhneachail agus eachdraidheil an cèill so-mhaoin le ùidh chultarach is e na facail-suaicheantais aige "teampall thoraidhean ùra far a bheil am prìomh charactar an gnè, chan e an còcaire."

Chaidh a thogail ann an 1835 leis an ailtire Joaquín Henri gus a bhith na mhargaid bìdh agus chaidh a chrìochnachadh le Alfonso Dubé y Díez ann an 1916. Trì bliadhna an dèidh sin chaidh a stèidheachadh agus bha e ag obair airson ùine mhòr gus an do thòisich e a ’crìonadh air sgàth diofar adhbharan. Aig toiseach an XNUMXmh linn, cho-dhùin buidheann de luchd-gnìomhachais a shàbhaladh bho bhith air a thrèigsinn agus a thionndadh gu bun-bheachd ùr: ionadan gastronomic càileachd far a bheil taghadh de thoraidhean a ghabhas blasad air an làrach air an taisbeanadh. Beachd a tha air grèim fhaighinn am measg luchd-ceannach a dh ’aindeoin nach eil prìsean airson a h-uile buidseat.

Tha còrr air trithead bùth aig a ’Mhargaidh San Miguel den fheadhainn as eadar-mheasgte: càiseagan, eisirean, feòil, toraidhean bhon mhuc Iberianach, measan, fìon, picil, iasg, pasta ùr, pastraidhean ... tha an soirbheachadh air a bhith iongantach.

Margaidh San Antón

margaidh-of-san-anton

An toiseach, bha am Mercado de San Antón mar mhargaidh sràide a thug seachad nàbachd Justicia, sgìre de Madrid a bha air fàs gu mòr san XNUMXmh linn le bhith a ’toirt fasgadh dha in-imrichean a thàinig bhon dùthaich. Aig an àm sin bha fèill cho mòr air mar a thuirt an sgrìobhadair Benito Pérez Galdós e anns an dàrna pàirt den nobhail aige ‘Fortunata y Jacinta’.

Bho chaidh ùrachadh ann an 2011, tha am Mercado de San Antón air a bhith ag obair gus a bhith na ionad iomraidh gastronomic ann am Madrid. Tha e an-dràsta na àite coinneachaidh trang air deireadh-sheachdainean ann an Chueca.

Bidh e a ’cothlamadh stàilichean bìdh den chiad ìre le farsaingeachd de tapas eireachdail agus barraid iongantach air a’ mhullach gus beagan deochan a mhealtainn le caraidean aig àm sam bith den bhliadhna.

Orcastra

orcastra

Ìomhaigh tro Teinteresa

Air fhosgladh ann an 2014, is e an togalach mòr avant-garde seo a tha suidhichte ann an seann taigh-dhealbh film an t-àite cur-seachad gastronomic as motha san Roinn Eòrpa. Tha an ìre mhath 6.000 meatair ceàrnagach aige air a chuairteachadh thairis air dà làr, trì stàilichean agus àite milis a tha ag amas air a bhith mar phrìomh neach-nochdaidh gastronomic ann am Madrid agus aon de na prìomh iomraidhean a thaobh seo aig ìre nàiseanta is eadar-nàiseanta.

Bidh na còcairean as fheàrr san t-sealladh còcaireachd gnàthach a ’coinneachadh aig Platea. Cuideachd luchd-ealain agus luchd-ciùil bhon a tha farsaingeachd farsaing de chuirm anns an àite seo. Deagh àite airson a dhol às deidh obair no airson tlachd fhaighinn ann an deagh chompanaidh air deireadh-sheachdainean.

Margaidh Barceló

Ìomhaigh tro Minube

Ìomhaigh tro Minube

Is e seo aon de na margaidhean mu dheireadh a dh ’ath-chruthaich e fhèin mar àite gourmet. Ged a chaidh a ’Mhargaidh Barceló prìomhadail a stèidheachadh ann an 1956, chaidh fear ùr a thogail o chionn ghoirid anns a bheil ceud stàile a-staigh, dusan taobh a-muigh agus làr a tha coisrigte do bhùthan delicatessen.

Coltach ris an Mercado de San Antón, tha barraid aig Barceló cuideachd far am faod thu òl agus ithe bho mhadainn gu oidhche. Is e an rud as cumanta mun bharraid seo gu bheil e a ’coimhead coltach ri oasis bailteil oir tha e air a sgeadachadh le magnolias, pomegranates, bambù agus maples Iapanach.

Tha moladh gastronomic an Azotea Forus Barceló air a mhìneachadh le feallsanachd biadh fallain. Tha saladan, brot fuar, biadh amh, sùgh agus smoothies agus cocktails mar Barcelito (an dreach sònraichte aige den mojito) gu leòr air a ’chlàr.

Margaidh Isabela

Ìomhaigh tro Dolcecity

Ìomhaigh tro Dolcecity

Air beulaibh Cùirt Shasainn Castellana (eadar Nuevos Ministerios agus an Santiago Bernabéu) tha Margaidh Isabela, àite coisrigte airson biadh gourmet ach cuideachd airson cur-seachad agus dibhearsain taing don bhàr cocktail aige, an seòmar tachartasan agus an taigh-dhealbh aige airson leth-cheud neach-amhairc.

Is e seo aon de na margaidhean gourmet as ùire anns a ’phrìomh bhaile, air a mhodail às deidh an Mercado de San Antón a thaobh barrachd stàilichean a tha coisrigte ri blasad seach a bhith gan reic.. Tha an tairgse aige a ’toirt a-steach biadh Iapanach, picil, speisealachd glasraich, toraidhean geama agus na gluasadan pastraidh as ùire. Àite ris an canar a bhith fasanta às deidh obair ann an raon ionmhais Madrid.

A bheil thu airson stiùireadh a ghlèidheadh?

Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh.

*

*

bool (fìor)