Así se elabora o auténtico arroz cubano

¿Quere un bo prato de arroz cubano?

¿Quere un bo prato de arroz cubano?

Como non podía ser doutro xeito e despois da gran aceptación que a entrada dedicada ao Arroz á Cuba, un prato que, como dixen, é un pouco diferente ao que coñecemos como tal en España, feito con arroz branco, ovos fritos e salsa de tomate por riba, este prato ten outros ingredientes que o fan unha excelente opción gastronómica para a cea. comer.

Para a preparación deste prato para catro persoas, son necesarios estes ingredientes:

  • 150gr. arroz por persoa
  • 1 plátano, 1 vaso de auga e 1 ovo por persoa
  • 2 dentes de allo
  • Aceite de oliva
  • 1 vaso de tomate frito
  • Perexil e sal

Comezaremos poñendo 1 vaso de auga por cada persoa cun chorriño de aceite, un dente de allo e unha rama de perexil e sal. Cando comece a ferver, engade o arroz e déixeo un cuarto de hora, aínda que o tempo de cocción sempre dependerá do tipo de arroz; e remexeremos de cando en vez para que non se converta nunha masa.

Cando estea feito o arroz colarémolo, lavalo e deixalo escorrer. Por outra banda, nunha tixola engadiremos un pouco de aceite e engadiremos os plátanos cortados ao gusto e deixarémolos dourar e máis tarde prepararemos o ovo frito.

Despois de que o ovo estea feito, o arroz sírvese nun prato coma un berce e colócanse os plátanos por riba, ben cortados ao longo, cortados en dados ou cortados en rodajas, é indiferente, e por un lado o ovo e botar unha xenerosa culler de sopa ou dúas salsa de tomate frito, preferentemente caseira e xa está listo para comer. Disfruta da comida!

Máis información: Cociñas do mundo en Actualidadviajes

¿Queres reservar unha guía?

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*