તે મને લાગે છે કે એક શ્રેષ્ઠ કન્ફેક્શનરી શોધ છે "ચેન્ટીલી ક્રીમ". કદાચ તમે માનો, કદાચ તમે નહીં કરો, પણ હું તમને કહું છું કે તે ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રીનું ઇન્વિનેટ્રો છે અને તે Franceસ વિભાગમાં સ્થિત ફ્રાન્સના ચેન્ટીલીમાં એક નાનકડા કોમ્યુન પછી નામ આપવામાં આવ્યું છે.
ચૈંટલી તે નોનટે નદીના કાંઠે છે અને તે બહુ મોટી સમુદાય નથી. તે ચાર પડોશીઓથી બનેલો છે અને તેની ઉત્પત્તિ, અલબત્ત, ખૂબ મધ્યયુગીન છે. બ awayર્બોન-કéડ ofના હેનરી ત્રીજાએ XNUMX મી સદીના અંતમાં તેના સેવકોને તેની મિલકત પર રહેવાની મંજૂરી આપ્યા પછી ખૂબ દૂર અને લાંબા સમય પહેલા, ચેન્ટીલીને તેના કેસલની આસપાસ આશ્રય આપવામાં આવ્યો હતો. તેના પૌત્ર લ્યુઇસ IV પછી ટૂંક સમયમાં જ શહેરની સ્થાપના કરી.
ચાબૂક મારી ક્રીમ નામ ચેન્ટીલી ક્રીમ અપનાવ્યું તે પહેલાં, આ સમુદાયના લોકો લિસોજેસ અને સાવ્રેસના પરંપરાગત પોર્સેલેઇન કરતા પણ મોટા, અને તેમના ફીતની તેજસ્વીતા માટે, તેમના પોર્સેલેઇનની ગુણવત્તા માટે જાણીતા બન્યા. પછી તે વારો હશે ચાંટીલી ક્રીમ. આ ચાબૂક મારી ક્રીમ કે જેમાં વેનીલાનો સાર છે અને હિમસ્તરની ખાંડ, દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી ફ્રેકોઇસ વેટેલ સત્તરમી સદીમાં, સ્વિસ મૂળના રસોઇયા જેણે લુઇસ II ના રસોડામાં સેવા આપી હતી અને જેઓ આ જ શહેરમાં 40 વર્ષની વયે મૃત્યુ પામ્યા હતા.
શું નામ તમને પરિચિત લાગે છે? તેમના વિશે એક ફિલ્મ છે જેમાં તેઓ મહાન અભિનેતા છે ગેરાર્ડ ડેકાર્ડીયુ જેમાં તે ટિમ રોથ અને ઉમા થરમન સાથે સ્ટાર્સ છે. આ ફિલ્મ યteryટિયરઅરની ફ્રેન્ચ ગેસ્ટ્રોનોમીના પાસાઓને ખૂબ સારી રીતે પ્રદર્શિત કરે છે અને એન્નીયો મોરીકોન દ્વારા કંપોઝ કરવામાં આવેલું સંગીત અદ્ભુત છે. પરંતુ સારું, અહીં ચાંટીલીમાં તમે મુલાકાત લઈ શકો છો ચેન્ટીલી કેસલ, તેના સંગ્રહાલય અને તેના કલ્પિત તબેલાઓ સાથે અને માનસે પેવેલિયન, સત્તરમી સદીમાં કિલ્લાના ધોધ અને ફુવારાઓથી ભરેલા વિશાળ પાર્કમાં પાણી પહોંચાડવા માટે હાઇડ્રોલિક મશીનરીની શ્રેણી. એક અદ્ભુત સ્થળ.