ક્યુબામાં આપણી ગેસ્ટ્રોનોમિક રસ્તો સમાપ્ત કરવા માટે, અમે તે કરવા જઈશું, પરંતુ મીઠાઈ સાથે, જે તમે પહેલાં પ્રયાસ ન કરી હોય તે મીઠી સાથે, પરંતુ તે હજી સાચી સ્વાદિષ્ટ હશે, ક્યુબન ડુલ્સે દ લેચે અલ્ફાજોર્સ. તેની તૈયારી માટે તમારે આની જરૂર પડશે:
G 1 સેક્રેટનો 500 સેશેટ બેટી ક્રોકર સુગર કૂકી મિક્સ (તમે તેને મોટા ક્ષેત્રના આંતરરાષ્ટ્રીય ફૂડ પાંખમાં શોધી શકો છો)
L wal ભાગોમાં અખરોટનો કપ, ટોસ્ટેડ અને ઉડી અદલાબદલી
• 1/3 કપ માખણ અથવા માર્જરિન, ઓગાળવામાં.
Egg 1 ઇંડા.
Ted કપ લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર.
Ul 1 ડુલ્સે ડી લેચેની કરી શકે છે.
Ic આઈસ્કિંગ ખાંડના 2 ચમચી
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી પ્રીહિટ કરીને શરૂ કરીશું અને અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ટ્રે પર મીણવાળા કાગળ મૂકીશું. બીજી બાજુ, મોટા અને deepંડા કન્ટેનરમાં, અમે બેટ્ટી ક્રોકર મિશ્રણ, ½ કપ નાળિયેર, માખણ, ઇંડા અને અખરોટ ઉમેરીશું અને એકસમાન કણક પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી અમે તેને હરાવીશું.
જ્યાં સુધી તેની જાડાઈ લગભગ અડધા સેન્ટિમીટર સુધી ઓછી ન થાય ત્યાં સુધી અમે લોટવાળી સપાટી પર રોલર સાથે કણક ફેલાવીશું. અમે કૂકીઝને avyંચુંનીચું થતું ખૂણાના ઘાટથી કાપીશું અને પછીથી અમે તેને મીણવાળા કાગળ પર મૂકીશું એક સેન્ટિમીટર છૂટા પડીને અને અમે બધા કણક સાથે તે જ કરીશું.
અમે 7 થી 9 મિનિટની વચ્ચે અથવા ધાર સોનેરી બદામી રંગના થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકડીશું, અમે તેને ટ્રે પર એક મિનિટ માટે મૂકીશું અને પછી અમે તેને વધુ ઝડપથી ઠંડુ કરવા માટે રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરીશું. તે પછી આપણે કૂકીઝમાંથી એકમાં થોડું ડ્યુલેસ ડે લેચે મૂકીશું અને તેને બીજી સાથે coverાંકીને, ધીમેથી દબાવીશું. જ્યારે તેઓ એક સાથે હોય ત્યારે અમે કૂકીને બાકીના લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેરની આસપાસ રોલ કરીશું અને તેમને હિમસ્તરની ખાંડથી છંટકાવ કરીશું અને તે ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે.
વધુ માહિતી: માં વિશ્વની વાનગીઓ Actualidadviajes