શોધો મહાન ગેસ્ટ્રોનોમિક માર્કેટ કે જે મેડ્રિડના મધ્યમાં સ્થિત છે. જો તમે રાજધાનીની મુલાકાત લેવા જઇ રહ્યા છો, તો આ સુંદર બજાર ફરજિયાત સ્ટોપ્સમાંનું એક છે, જ્યાં તમે તમામ પ્રકારની વાનગીઓ અને તાપ પણ અજમાવી શકો છો. ગેસ્ટ્રોનોમી પ્રેમીઓ સંમત થશે કે તે એક નવો બજારનો ખ્યાલ છે જે અન્ય શહેરોમાં પણ ફેલાય છે.
El મરકાડો ડી સાન મિગ્યુએલ ત્રીસથી વધુ સ્ટોલ આપે છે જ્યાં તમે તમામ પ્રકારની વાનગીઓ અને સ્વાદો અજમાવી શકો છો. આ ઉપરાંત, તે એક સુંદર બિલ્ડિંગમાં સ્થિત છે અને પ્લાઝા મેયર જેવા સ્થળોની નજીક હશે. મેડ્રિડની મુલાકાત લેતી વખતે તાકાત મેળવવા માટે તે ફરજિયાત સ્ટોપિંગ પોઇન્ટ છે.
બજારનો ઇતિહાસ
મધ્યયુગીન સમયમાં આ પહેલાથી જ બજારનું ક્ષેત્ર હતું, પરંતુ તે લાક્ષણિક ખુલ્લું બજાર હતું જ્યાં ગિલ્ડ્સ તેમના કારીગર ઉત્પાદનોને વિવિધ સ્ટોલ્સમાં વેચે છે. XNUMX મી સદીમાં તે હજી પણ ખુલ્લું હવાનું બજાર હતું જે મુખ્યત્વે માછલીના વેચાણને સમર્પિત હતું. બંધ બજારની શરૂઆત ત્યાં સુધી શરૂ થઈ ન હતી XNUMX મી સદીની શરૂઆતમાં આર્કિટેક્ટ એલ્ફોન્સો ડુબાઇ ડેઝ દ્વારા. તે હેલેસ ડી પેરિસની શૈલીમાં, અન્ય યુરોપિયન બજારોમાં લોખંડ જેવી સામગ્રી સાથે પ્રેરિત હતું. તેનું ઉદઘાટન 13 મે, 1916 ના રોજ કરવામાં આવ્યું હતું.
કારણ કે બજારો તરીકેની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થતો હતો સુપરમાર્કેટ્સ અને ખરીદી કેન્દ્રોનું આગમન, પ્રવૃત્તિને આજુ બાજુ ફેરવવાનું નક્કી કરાયું હતું. આ રીતે તે ગેસ્ટ્રોનોમિક જગ્યા બની ગઈ જેણે દર વર્ષે સેંકડો પ્રવાસીઓને તેમના તાળવું માટેના નવા અનુભવોની શોધમાં આકર્ષિત કરવાનું શરૂ કર્યું.
બજારનું મકાન
દ્વારા પ્રેરિત આ નવી વિભાવનાને ઉત્તેજન આપવા આ મકાનને 2009 માં ફરીથી બનાવવામાં આવ્યું હતું બાર્સિલોનામાં લા બોક્વેરિયા જેવા બજારો. અંદર ફર્નાન્ડિનો શૈલીના લેમ્પ્સ અને અરેબી ટાઇલ્સ સાથે લોખંડની મૂળ રચના જોવી શક્ય છે. આ વિસ્તાર આંતરિક ઇન્સ્યુલેટેડ કરવા માટે ચમકદાર છે અને તેમની પાસે શિયાળા માટે એક નવી ફ્લોર હીટિંગ સિસ્ટમ અને ઉનાળા માટે પાણીની વરાળ છે, જે આ બજારની મુલાકાત લેનારા લોકોના અનુભવને સુધારે છે.
મર્કાડો દ સાન મિગ્યુએલ અમને શું પ્રદાન કરે છે
નવી કલ્પના બજારમાં આવેલી સ્થિતિઓને નવીનીકરણ દ્વારા પસાર થઈ હતી જે કંઇક અલગ પ્રદાન કરશે. તે જરૂરી હતું દરેક પદ માત્ર એક વિશેષતા આપે છે માત્ર એક જ, જેને બજારમાં પુનરાવર્તિત કરી શકાતું નથી, જેથી દરેક એક પહેલાના એક કરતા અલગ હોય. અગાઉ ફક્ત એક જ હોદ્દા, જે ગ્રીનગ્રોસર રહી હતી.
જો આપણે આ માર્કેટમાં જઈએ તો અમને પીણાં, ફૂડ, ટ્રોલીઓ, ટ stક-આઉટ સ્ટallsલ્સ અને કેન્ડીના સ્ટોલ મળી શકે છે. આ હું કેવી રીતે જાણું છું વિવિધ વિશેષતા વહેંચો તે બજારમાં છે.
આ અંદર પીણાં સ્ટોલ્સ અમને 'લા હોરા ડેલ વર્મૂટ' જેવા સંદર્ભો મળે છે, જ્યાં તેઓ અમને જુદા જુદા વિસ્તારોમાંથી વર્મ verથ્સ પ્રદાન કરે છે. 'પિંકલેટન એન્ડ વાઇન' પર તમે વાઇનની જાતોનો સ્વાદ ચાખી શકો છો. 'બ્લેક કોફી' એ ઉત્તમ કોફી સાથેની કોફી શોપ છે.
આ ગાડી નાના સ્ટોલ છે જ્યાં તેઓ અમને સ્વાદિષ્ટ તાપસ અને ખોરાક લઈ જાય છે. 'અલ સીયોર માર્ટિન' માં ગુણવત્તાવાળા એન્ડેલુસિયન ભજિયા છે. 'ટોંડા' અધિકૃત કારીગર ઇટાલિયન પીઝા આપે છે. 'મોઝેરેલા બાર' કારીગર ઇટાલિયન ચીઝને સમર્પિત છે અને 'આર્ઝબાલ ક્રોક્ટેરિયા' સૌથી ધનિક ક્રોક્વેટ્સની સેવા આપે છે.
આ ખાદ્યપદાર્થો કોઈ શંકા વિના સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, એક મહાન સોદા સાથે. 'મોઝેઅર્ટ' સમૃદ્ધ ઇટાલિયન મોઝેરેલાથી તાપસ બનાવે છે. 'ડેનિયલ સોરલૂટ' એક છીપવાળી દુકાન છે, 'અમાઇકેતોકો' બાસ્ક મૂળના કારીગર ઉત્પાદનો અને તાપસ પ્રદાન કરે છે. 'ફેલિક્સિયા'માં સમૃદ્ધ અને તાજા ફળો અને શાકભાજી છે જે ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો અને કાર્બનિક ઉત્પાદનો સાથે પૂરક છે. 'લા કાસા ડેલ બેકલાઓ' માં તમે સાંતોસાના સમૃદ્ધ એન્કોવિઝ જેવા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા તૈયાર ખોરાકનો સ્વાદ લઈ શકો છો.
કોઈ સ્વાદિષ્ટ વિના સંપૂર્ણ નથી મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓ. 'હોર્નો દ સાન ઓનોફ્રે' માં તે મેડ્રિડનું બેંચમાર્ક છે અને સ્વાદિષ્ટ કારીગર અથવા આધુનિક મીઠાઈઓ સેવા આપે છે. 'રોકેમ્બોલેસ્ક' એ કારીગર આઈસ્ક્રીમ પાર્લર છે જ્યાં ચોકલેટ, ચોકલેટ અથવા પેસ્ટ્રી પણ છે. 'લા યોગર્ટેરિયા' માં તમે તાજા દૂધના પાયા સાથે આઈસ્ક્રીમ અજમાવી શકો છો.
કેવી રીતે તેની મુલાકાત લેવી
સાન મિગ્યુઅલ માર્કેટ તે લા લેટિનાના પડોશમાં સ્થિત છે, પ્લાઝા દ સાન મિગ્યુએલ s / n ની દિશામાં, પ્લાઝા મેયરની નજીક. તે જે કલાકો છે તે સોમવાર, મંગળવાર, બુધવાર અને રવિવારના 10:00 થી 24:00 કલાક છે. ગુરુવાર, શુક્રવાર અને શનિવાર સવારે 10:00 થી 02:00 સુધી. અલબત્ત, તે સમયે ભૂખ્યા રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જ્યારે આપણે તેમની પાસે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ, મીઠાઈઓ અને પીણાંનો સ્વાદ ચાખવા માંગીએ છીએ. સવારે અથવા રાત્રિભોજન માટે, ઘણા વાહનોને વર્માઉથ જવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે વાતાવરણ અલગ હોઈ શકે છે.
એ નોંધવું જોઇએ કે બજારની ઓફરને વધુ સારી બનાવવા માટે તેઓ શામેલ છે મિશેલિન સ્ટાર્સ સાથેના ઘણા શેફ. જોર્ડી રોકા, રોડ્રિગો ડે લા કleલે, રિકાર્ડો સાન્ઝ અથવા રોબર્ટો રુઝ જેવા નામો તેમની વિસ્તૃત વાનગીઓ પ્રદાન કરે છે જેથી પ્રવાસીઓ આ પ્રખ્યાત અને historicતિહાસિક મેડ્રિડ બજારમાં ફક્ત શ્રેષ્ઠ સ્વાદ મેળવી શકે.