ફિલિપાઇન્સ એક અનોખો દેશ છે. માત્ર ભૌગોલિક રીતે જ નહીં પણ સાંસ્કૃતિક અને આધ્યાત્મિક પણ. તેના નિર્વિવાદ શારીરિક ગુણોથી આગળ, આ દેશમાં એક વિશિષ્ટ વિમાન છે જે તે જાણનારા બધાને મોહિત કરે છે.
ફિલિપાઇન્સ એ 7.107 ટાપુઓથી બનેલો એક દ્વીપસમૂહ છે જેનું નામ કિંગ ફેલિપ II છે. તેની પ્રકૃતિ ભવ્ય અને શક્તિશાળી છે: વિચિત્ર રોક રચનાઓ, પેરડિઆસિએકલ બીચ, જ્વાળામુખી લાદવામાં ... પરંતુ તેના ગુણો અન્ય પણ છે કારણ કે આ દેશ તેના લોકોની આતિથ્ય માટે અને હિસ્પેનિક સંપર્કમાં શામેલ તેના સમૃદ્ધ ગેસ્ટ્રોનોમી માટે જાણીતો છે.
જો તમે ફિલિપાઇન્સની મુસાફરી કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો અહીં કેટલાક કારણો છે કે આ દેશ લોકપ્રિય દક્ષિણપૂર્વ એશિયા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
ફિલિપાઇન્સમાં ભીડ વધારે નથી
એશિયાના અન્ય ભાગોથી વિપરીત, ફિલિપાઇન્સમાં હજી ઘણા પ્રવાસીઓ પ્રાપ્ત થતા નથી તેથી તે એકદમ વિશિષ્ટ સ્થળ છે. પલાવાનમાં હજી પણ ઘણાં સ્થળો છે જેમ કે શોધવા માટે, જેમ કે સાપ આઇલેન્ડ અથવા ઇન્ટુલા આઇલેન્ડ.
દરિયાકિનારા સ્વર્ગ છે
ફિલિપાઇન્સ પાસે વિશ્વના કેટલાક સૌથી અવિશ્વસનીય દરિયાકિનારા અને ટાપુઓ છે (આખરે તેમાં સાત હજારથી વધુ છે) અને તેના સ્વચ્છ અને સ્ફટિકીય પાણીમાં તમે પ્રાણીઓની સૌથી વૈવિધ્યસભર પ્રજાતિઓને તરતા જોઈ શકો છો. તમે તેના પાણીની નીચે જોશો તે ભવ્યતા ખરેખર સુંદર છે: દરિયાઇ કાચબા, વ્હેલ શાર્ક, કોરલ બગીચા…. પછી ભલે તમે બોટલ સાથે ડાઇવિંગ કરો અથવા સ્નorર્કલિંગ તમે તેની સુંદર દરિયાઈ સંપત્તિનો વિચાર કરી શકો.
સમુદ્રનું તળિયું આશ્ચર્યજનક છે. બોરાશે વ્હાઇટ બીચ એ દેશના સ્ટાર બીચમાંથી એક છે, અનિલોવના કોરલ બગીચાઓની જેમ મિંડોરો અને ટબબટાહાના રંગીન ખડકો જોવાલાયક છે. સૌથી વધુ હિંમતવાન, ડોન્સોલમાં વ્હેલ શાર્ક સાથે તરવાનો અનુભવ પણ જીવી શકે છે.
જે લોકો વધુ હળવા યોજનાને પ્રાધાન્ય આપે છે, તેમના માટે જાપાની જહાજ ઓલિમ્પિયા મારૂના અવશેષો જેવા છુપાયેલા ખજાના શોધવા માટે ડાઇવ બનાવવી શક્ય છે.
ફિલિપાઇન્સ મિત્રો સાથે અથવા દંપતી તરીકે મુસાફરી માટે યોગ્ય છે
તે કંપનીમાં મળવાનું અને તેના સારને શોધવાનું એક સરસ સ્થળ છે. અહીં મુસાફરો શાર્કથી તરી શકે છે, રણના ટાપુઓ અન્વેષણ કરી શકે છે, અસાધારણ સ્થળોએ ડાઇવ કરી શકે છે, જ્વાળામુખી ચ climbી શકે છે, પ્રાચીન છતવાળા ચોખાના ક્ષેત્રોના દૃષ્ટિકોણનો આનંદ લઈ શકે છે અથવા આદિવાસીઓને મળવા જંગલમાં પ્રવેશ કરી શકે છે.
ખૂબ મહેમાનગમતો દેશ
ફિલિપિનો ખૂબ સંભાળ આપતા લોકો છે જેમને તેઓ મળતા લોકોમાં તરત જ રસ પડે છે. તેમનું પાત્ર ખુલ્લું અને મૈત્રીપૂર્ણ છે તેથી તેમની સાથે વાર્તાલાપ શરૂ કરવું અને તેમને વધુ નજીકથી જાણવું સરળ છે.
જો તમે ભાષાઓમાં સારા છો તો ટાગાલોગ શીખવું મુશ્કેલ નથી. સ્પેનિશ ફિલિપાઇન્સ પહોંચ્યા ત્યારે, સ્વદેશી લોકો પાસે કલાકો કે અઠવાડિયાના દિવસો જેવી ઘણી વસ્તુઓ માટે શબ્દો નહોતા. તેથી જ તેઓએ હિસ્પિક અવાજોને તેમની ભાષામાં સ્વીકાર્યા. કેટલાક ઉદાહરણો કાંટો, જાન અથવા કાર છે.
ચોખા, ફિલિપાઈન રાંધણકળાના મૂળ ઘટકોમાંનું એક
ફિલિપાઈન ગેસ્ટ્રોનોમી
ફિલિપાઈન રાંધણકળા દક્ષિણપૂર્વ એશિયન અને હિસ્પેનિક રાંધણકળા બંનેથી ખૂબ પ્રભાવિત છે. સામાન્ય નિયમ મુજબ, ફિલિપિનોઝ દિવસમાં ત્રણ ભોજન ખાય છે: અલમ્યુસલ (નાસ્તો), તાંગાલિયન (લંચ) અને હનુપન (ડિનર), જોકે બપોરે તેમની પાસે મેરીએન્ડા નામનો perપરિટિફ પણ હોય છે, જે બન્સ અથવા ચોકલેટ્સ પર આધારિત હોય છે.
ફિલિપાઈન રાંધણકળામાં ચોખા એ આવશ્યક ઘટક છે કારણ કે તે દરેક ભોજન સાથે ખવાય છે અને તેઓ તેને ખૂબ જ પ્રેમ કરે છે કે અમેરિકન ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ પણ તેને હેમબર્ગર સાથે પીરસે છે.
કારે-કારે ફિલિપાઇન્સમાંની એક જાણીતી માંસની વાનગી છે
ફિલિપાઈન ભોજનમાં, સ્પેનિશએ તેમની ત્રણ સદીઓ દરમિયાન વસાહતીકરણની ત્રણ સદીઓ દરમિયાન ટામેટાં, મકાઈ અને લસણ જેવા ઘટકોની રજૂઆત કરીને તેમનો પ્રભાવ છોડી દીધો. તેમજ વિસ્તરણ તકનીકીઓ કે જેમાં સ્ટુ, મરીનેડ્સ, મરીનેડ્સ અને સોસેજની તૈયારી outભી છે. હકીકતમાં, ત્યાં પણ ફિલિપિનો ચોરીઝો છે!
પરંપરાગત વાનગીઓ તરીકે આપણે મlaલ્બોન પેન્સિટનો ઉલ્લેખ કરી શકીએ છીએ, જેનો આધાર નૂડલ્સ, ડુંગળી, મરી અને ટમેટા છે; સુમન, ચોખાના બોલમાં કેળાના પાંદડા લપેટાયેલા; અને કરે કરે, ફિશ સોસ સાથેનો ઓક્સટેલ સ્ટયૂ.
ઘણા મીઠાઈઓ સ્વાદિષ્ટ ફિલિપિનો કેરીથી બનાવવામાં આવે છે, જે એક જિજ્ityાસા તરીકે, ગિનિસ રેકોર્ડનો ભાગ બની ગઈ છે, વિશ્વના જ્યુરીસ્ટેટ અને મીઠી ફળ તરીકે. તેમ છતાં, કદાચ સૌથી પ્રખ્યાત વાનગી એ પ્રભામંડળ-પ્રભામંડળ છે જેમાં શક્કરીયા, ચણા, નાળિયેર, ચોખા, કારામેલી બનાના અને પીસેલા બરફ સાથેના ઘટકોનો એક મેડલી હોય છે.
ઇકોટ્યુરિસ્ટ્સ માટે ફિલિપાઇન્સ
ફિલિપાઇન્સમાં આવતા પ્રવાસીઓ શાર્ક સાથે તરવું, રણના ટાપુઓનું અન્વેષણ કરવું, અસાધારણ સ્થળોએ ડાઇવિંગ કરવું, જ્વાળામુખી પર ચ ,વું, પ્રાચીન છતવાળા ચોખાના ક્ષેત્રોના દૃષ્ટિકોણનો આનંદ માણવો અથવા તેમને મળવા માટે જંગલમાં પ્રવેશ જેવા અનન્ય અનુભવો જીવવાના હેતુથી આમ કરે છે. જાતિઓ
ઉદાહરણ તરીકે, બોહલની ચોકલેટ હિલ્સ (1268 સપ્રમાણ પર્વતોથી બનેલી) અને બનાઉના ચોખાના ટેરેસ (બે હજાર વર્ષ પહેલાં બાંધવામાં આવેલા) એવા લેન્ડસ્કેપ્સ છે જે લાગે છે કે તે બીજી દુનિયાથી લેવામાં આવ્યું છે.
આ ઉપરાંત, વધુ સાહસિક લોકો દ્વીપકલ્પમાં ફેલાયેલા કોઈપણ જ્વાળામુખીમાં ફરવા જવાનો આનંદ માણશે. કેટલાક ઉદાહરણો એ છે કે માઉન્ટ પિનાટર્બો અથવા તાલ જ્વાળામુખી, ફિલિપાઇન્સનો સૌથી નાનો.
શહેરવાસીઓ ફિલિપાઇન્સનો પણ આનંદ માણશે
ફિલિપાઇન્સની રાજધાની મનીલા એક વિરોધાભાસી વિરોધી શહેર છે. અહીં આધુનિક પરંપરાગત, સંપત્તિ સાથે ગરીબી અને વિદેશી સાથે પરંપરાગત સાથે ભળી જાય છે.
ફિલિપાઇન્સમાં અમેરિકન પ્રભાવ સ્પષ્ટ છે, જોકે સ્પેનનાં નિશાન મનિલામાં હજી પણ મનાય છે, પછી તે દરેક ગલી, ચોરસ, ચર્ચ અથવા સંગ્રહાલયમાં હોય. આ રીતે, ટેટુન અથવા દશરીયાસની શેરીઓમાંથી પસાર થવું તેમજ સ્પેનિશ (યુનિવર્સિડેડ ડે સાન્ટો ટોમ્સ) દ્વારા સ્થાપિત કરાયેલ પ્રથમ એશિયન યુનિવર્સિટીની મુલાકાત લેવી અથવા સ્પેનિશમાં સ્મારક તકતીઓ વાંચવી તે ખૂબ જ ઉત્સુક છે.
ધસમસતા કલાકો દરમિયાન ટ્રાફિકને ટાળવા અને શહેરની અંદરની દિવાલોની આસપાસ ફરવા સલાહ આપવામાં આવે છે, જે અમને ફિલિપિના સ્પેનિશ ભૂતકાળમાં સૂકવવા દે છે. અહીં પ્રવાસીને અસંખ્ય કારીગરની દુકાનો અને વિશાળ આંતરિક પેટોઓ મળી આવશે જેમાં કારની અરાજકતાનો વિરામ લેવો જોઈએ જેનો અનુભવ બહારની અનુભવોમાં થાય છે.
આમાંથી કેટલાક મનિલામાં જોવા માટેના સૌથી વધુ રસપ્રદ સ્થળો આ છે: યુનિવર્સિટી ઓફ સેન્ટો ટોમ્સ, સેન્ટિયાગોનો કિલ્લો, મનિલા કેથેડ્રલ, ચર્ચ Sanન સેન íગસ્ટíન અથવા સેન એન્ટોનિયોનું અભયારણ્ય, ઘણા અન્ય લોકો વચ્ચે.