Kayan abinci na Ingilishi waɗanda tabbas dole ne ku gwada

kayan zaki na turanci yakamata ku gwada

¿Kayan abinci na Ingilishi dole ne ku gwada? M. Muna iya tunanin a gaba cewa gastronomy na Ingilishi ba shi da yawa don bayarwa, kuma idan muka kwatanta shi da abinci na Mutanen Espanya, gaskiya ne, amma har yanzu yana da wasu jita-jita waɗanda suka cancanci gwadawa kuma waɗannan kayan zaki suna cikin jerin.

Don haka, idan kuna shirin tafiya Ingila, kada ku yi shakka don gwada waɗannan kayan zaki na turanci

Rifarya

Rifarya

Wannan kayan zaki na Ingilishi Ya riga ya shekara 300 Kuma har yanzu yana da jaraba kamar yadda yake a lokacin, ko ba haka ba? Wanda aka yiwa hidima kuma gabatar a cikin kofin gilashi yana haɗin gwiwa a cikin wannan hoton mai sha'awar da kuke da shi. Yana da game da a kayan zaki mai yadi wanda ke ba da 'ya'yan itace, gabaɗayal strawberries, ayaba da ja berries, tare da vanilla soso cake, kirim mai tsami, vanilla kayan zaki da kuma 'ya'yan itace jam. 

Akwai nau'ikan da aka ƙara wasu barasa., Dermoboy barasa, misali, ko ma whiskey. Gaskiyar ita ce, akwai iri-iri dangane da inda a Ingila za ku gwada shi. Akwai nau'ikan da cakulan, cakulan cakulan kirim nake nufi, ko nau'ikan tare da hazelnuts ko wasu jams. Amma a yi hankali, waɗannan nau'ikan ba a la'akari da "ainihin ƙaramin abu."

Don haka idan kuna London, a ina za ku gwada gaskiya Turanci Trifle? Kyakkyawan wurare sune Dokoki, Gidan Garin Dean Street da Simpson's-in-the-Strand.

Eton Mess

Eton Mess, kayan zaki na Ingilishi

A cewar kafofin watsa labarai na Ingilishi, wannan kayan zaki Shi ne wanda Yarima William da tsohon Firayim Minista Boris Johnson suka fi so. Kamar yadda sunansa ya nuna, kayan zaki An ƙirƙira shi a Kwalejin Eaton, Makarantar Boarding Eaton, yammacin babban birnin Ingila, mai nisa, a cikin 30s karni na karshe.

Kayan zaki na turanci ya haɗa da meringue, kirim mai tsami, strawberries da/ko wasu 'ya'yan itatuwa ja. Zai zama mai sauƙi, amma mai dadi kuma, kamar yadda suke faɗa, mai jaraba sosai. Labarin birni a kusa da shi ya ce sunan Blagon Eaton An ba shi sunan mai dafa abinci a makarantar, wanda Boris Johnson da yarima suka halarta.

Da alama cewa mai dafa ba da gangan ya lalata Pavlova mai laushi (abincin da aka yi da meringue da 'ya'yan itatuwa da kirim), don haka ya haɗu da kome da kome kuma ya yi ado da shi da karin kirim mai tsami.

Sakamakon? Matsalar Eton (rikici shi ne, daidai, rikici a cikin Turanci).

Ruden shinkafa

Rice pudding, kayan zaki na Turanci na gargajiya

hay "abinci ta'aziyya", abinci mai dadi kamar yadda suke fada a turanci. Kowace al'ada tana da nata, haka ma kowane mutum. Game da Ingila za mu iya magana game da pudding shinkafa, kayan zaki mai sauƙi wanda ya jure a cikin littattafan dafa abinci na Ingilishi tsawon ƙarni.

Wannan kayan zaki ko da yaushe ana dafa shi a cikin gidajen Ingilishi. Dafa abinci yana jinkiri kuma yana da tsayi, don haka duk gidan yana cike da ƙamshi mai daɗi kuma yana samar da wannan jin daɗin jin daɗi. Bugu da ƙari, an yi shi da kayan abinci waɗanda ko da yaushe a hannu: gajeren hatsi shinkafa, wanda ake amfani dashi gabaɗaya don yin risotto, alal misali, tunda yana da kirim, kuma sugar. A cikin fiye da sa'o'i uku an shirya kayan zaki.

A saman shinkafa turanci ya kara daban-daban kayan kwalliya wanda za a iya toasted ruidabro, pears ko jam ko ma caramel miya, amaretto cherries, zabibi ko kirfa. Don haka, tare da shinkafa, madara, kirim, ainihin vanilla, sukari da wasu kayan yaji don dandana, wannan na hali Kayan zaki na Ingilishi wanda ba za ku iya daina gwadawa ba.

Battenberg cake

Battenberg cake, Turanci kayan zaki dole ka gwada

Za ku iya gano cewa ana kiran wannan kayan zaki battenberg ko battenburg, tare da ko ba tare da cake a karshen. Ba komai ba ne illa a spongy cake raba zuwa yadudduka da aka yada tare da jam. Sai cake an rufe shi da marzipan, yanke shi a cikin giciye za ku ga haka Ciki yana da kyau sosai, an raba shi zuwa dakunan ruwan hoda da rawaya.

Na farko daga cikin waina masu launi, an dafa shi, a cewar Ingilishi. a 1884 don bikin auren Gimbiya Victoria, jikanyar Sarauniya Victoria, da Yarima Louis na Battenberg.. Kuma sunan ya samo asali ne daga birnin Jamus inda dangin ango suka fito.

Da alama tun asali waɗannan kek ɗin soso na da ba su da ƙasa da murabba'i 25, amma a ƙarshe huɗu kawai suka rage saboda bin wannan tsari ya fi sauƙi lokacin da aka fara dafa su ta hanyar masana'antu.

Battenberg Cake

Asalinsu kek ɗin Battenberg almond ne, an dafa yadudduka daban, masu rawaya daga masu ruwan hoda, sa'an nan kuma an haɗa su suna bin tsarin murabba'in. An haɗa waɗannan yadudduka tare da jam na peach kuma an rufe su da marzipan. Sabili da haka ya kasance, kodayake a yau ana amfani da canza launin wucin gadi don sa ya fi kyau.

Biredi

Biredi

A nan muna da Turanci version of American cupakes. Ina son sunan saboda a, babu shakka, suna kama da wainar da aka yi da kuma ga aljanu. Keke aljana Suna bayyana kusan duk ranar haihuwa da bukukuwan Ingilishi., musamman a ranar haihuwar yara. Wani lokaci ma ana kiran su malam buɗe ido, malam buɗe ido, domin murfin da aka raba yayi kama da fuka-fukan malam buɗe ido.

Farin cakes Sun shahara sosai a cikin shekarun 70s kuma sun bayyana a matsayin ɗaya daga cikin jita-jita da aka fi so a duk bukukuwa da bukukuwan makaranta. Sun shahara sosai a lokacin kamar yadda ake yin kuki da muffins a yau. A wancan lokacin, kullun da za a shirya su ana sayar da su a manyan kantuna, kamar yadda ake sayar da kwalayen yin wainar a yau. A yau har yanzu ana sayar da su, amma ba a duk shaguna ba saboda sun rasa shahara.

Kayan zaki na aljanu, kayan zaki na Turanci na gargajiya

Don haka, Kek ɗin aljana shine, dangane da kayan abinci, iri ɗaya ne da ƙoƙon murfi ko cake. Bambancin kawai tsakanin su shine girman. da cewa wainar fary tana da fukafukai biyu. Bugu da ƙari, tushen takarda da aka yi amfani da shi ya fi ƙarami kuma Ba su da abin topping ko shafa kamar kuki..

A cikin wannan ma'anar, kayan gargajiya na gargajiya na iya zama sauƙi mai sauƙi na icing sugar ko glaze. Sai kawai a lokuta na musamman an ƙara wani abu dabam, kwakwalwan kwamfuta, misali.

Victoria soso cake

Victoria soso, kayan zaki na Ingilishi

Wannan kayan zaki na Ingilishi Yana da gaskiya classic. Gaskiyar ita ce, akwai daɗaɗɗen soso da yawa, don haka tambayar ita ce ta yaya wannan ya zama sananne ko kuma ya yi daidai da kek ɗin soso gabaɗaya. A cewar masana tarihi na Ingilishi gastronomy, wannan kayan zaki An haife shi ga Duchess na bakwai na Bedford, Anne Russell.

Ran da Karni na XNUMX kuma al'adar ita ce jin daɗin a Babban shayi ko abincin yamma, tsakanin 8 zuwa 9 na dare. Ko da yake yau ana cewa High Tea ko shayin la'asar iri ɗaya ne, gaskiyar ita ce, babban shayi yana faruwa a kan teburin cin abinci, ya haɗa da abinci mai zafi da nama, ya fi mahimmanci kuma shayi ya fi karfi.

Victoria soso, kayan zaki na Turanci na gargajiya

Da alama cewa Jira har sai an makara Duchess bai ji daɗin hakan ba, don haka ta fara neman abin da za ta ci da shayi da wuri.. An yi amfani da shi a cikin dakin zane mai kayatarwa kuma jim kadan bayan ya fara gayyatar abokai, ciki har da Sarauniya Victoria. Ba da daɗewa ba, al'adar ta zama sananne sosai a tsakanin manyan aji kuma wani abu ya kai ga wani kuma an haifi soso na Victoria ko Victoria soso, wanda Sarauniyar ke so.

A classic version ne soso cake yadudduka biyu cike da kirim mai tsami da jam, yayyafa shi da sukari. A yau ya bayyana a duk gidajen shayi kuma ana kallonsa a matsayin wainar aure.

Dankoli Toffe

Dankoli toffe, kayan zaki na turanci

Sticky Toffee yana daya daga cikin Mafi mashahuri kayan zaki na Ingilishi don Kirsimeti. Har ila yau Ingilishi sun sanya shi shahara a ciki Australia da Kanada, ta yankunanta. Kayan zaki ne da sosai m cake, wanda zai iya ƙunshi yankakken dabino. tofa tare da toffee sauce da kuma bauta tare da vanilla ice cream ko vanilla cream.

Abubuwan da ake buƙata na toffee mai ɗanɗano su ne kek da miya. Dole ne cake ya zama m, wanda shine dalilin da ya sa yakan hada da kwanakin. Yana da laushi, kama da daidaiton muffin, kuma ba a rasa mutanen da suke kara goro ko kayan kamshi irin su ganya. Sai kuma miya da ake yi da kirim biyu da kuma launin ruwan kasa kowace iri.

Ba a san asalinsu ba ko da yake Da alama an haifi kayan zaki a Yorkshire a farkon karni na 20. Duk da haka, ya zama sananne a cikin 70s, a cikin wani otal a Cumbria, kuma a ƙarshen 80s wani nau'in masana'antu ya bayyana akan sayarwa, wanda shine samuwa a duk manyan kantuna a yau.

jam roly-poly

Roly-poly jam, kayan zaki na gargajiya na Turanci

An kuma san shi da hannun mamaci ko kafar mataccen mutum. Wataƙila an ƙirƙiri wannan kayan zaki na Ingilishi a karshen karni na 19 kuma kayan zaki ne mai sauƙi kuma mai daɗi: a picnelated pudding tare da jam da birgima, kama da na swiss roll, amma bayan Ana gasa shi ko a dafa shi da miya mai kauri.

A nan mun zo da wasu daga cikin Kayan abinci na Ingilishi waɗanda bai kamata ku rasa gwadawa ba. Tabbas, zan saka a cikin wannan jerin abubuwan kasusuwa da kuma ceri kek, amma zan bar ku don gano su da kanku a tafiya ta gaba zuwa Ingila.


Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*