Kayan abinci na carnival na yau da kullun

Kayan abinci na carnival na yau da kullun a Spain

Kayan abinci na carnival na yau da kullun. Kyakkyawan hanyar farawa mako. Gaskiya ne bukukuwan gargajiya a ko da yaushe suna tafiya ne kafada da kafada da tsarin ilimin gastronomy, kuma tun da muna da Lent a kanmu ba za mu iya yin magana game da komai ba sai na carnivals.

A ko da yaushe shekara tana farawa da su kuma ko da yake suna da asali na asali, arna maimakon Kiristanci, ba su daina zama sananne ba: suna wakiltar lokacin da mutane ke haɗuwa, suna taruwa don jin dadin rayuwa bacchanally. Amma menene na yau da kullun na carnival desserts? Menene al'ada don ci a waɗannan kwanaki?

Cin kayan zaki kafin Azumi, wani zunubin bukukuwan murna

carnival sweets

El Carnival Yana daya daga cikin shahararrun bukukuwa da al'ada mafi girma a duk tarihin bil'adama. Da alama haka ya koma tsohuwar Sumeria, wanda daga nan ya ratsa ta Masar, ya isa daular Rum, daga baya ya bazu ko'ina cikin Turai da Amurka, hannu da hannu tare da mulkin mallaka.

Ko da yake kowace ƙasa ta kasance tana daidaita salonta, hannu da hannu tare da al'adun gida, muna iya magana game da ci gaba da haɓakawa. Kuma idan muka maida hankali akai España, kuma mafi musamman a cikin abinci mai dadi, zamu iya magana game da cin zaƙi kafin Lent, cewa carnival zunubi wanda duk muka fada.

Carnival a Spain

Bukukuwan Carnival, tsakanin Kirsimeti da Easter, sun fi lokacin hutu, lokaci ne na biki da abinci. The hankula sweets Su ne suka fi yawa a cikin wannan biki, kuma dole ne a ce yawancinsu suna cikin irin kek na Mutanen Espanya na gargajiya tare da gari, madara, kwai da sukari.

Na al'ada carnival sweets a Spain

Kayan abinci na carnival na yau da kullun

Kamar yadda muka ce, fiye da hutawa a nan, ana bikin tare da mutane a kan tituna, tare da faretin ko'ina, amma kuma dandana abinci na yau da kullum da Kayan abinci na carnival na yau da kullun. A ko da yaushe ana yin kayan zaki da madara, gari, kwai da sukari kuma ana iya soyawa ko a gasa, amma da wannan girke-girke mai sauƙi gaskiyar ita ce. akwai iri-iri da yawa don haka na bar muku kayan abinci na carnival na yau da kullun kuma ku zaɓi waɗanda kuke so.

miyan zuma

miyan zuma

Miyan zuma suna hali na tsibirin Palma kuma da alama cewa Sun samo asali ne daga tsoffin bukukuwan murna na tsibirin. Da ragowar zumar da aka yi da itace ko mola da kuma tsohon biredi, sai ma’aikatan suka hada kayan biyu da kirfa kadan, lemo, anise, suka dafa komai a tukunya shi ke nan, cikin ‘yan mintoci kadan suka samu, har ya zuwa yau. sami kayan zaki na Carnival na yau da kullun wanda yake da daɗi da daɗi sosai.

Soyayyen madara

Soyayyen madara, irin kayan zaki na Carnival

Idan kun kashe carnival a arewacin Spain Kuna da tabbacin gwada wannan kayan zaki na Carnival. Iyalan na Cantabria Suna yin shi kowace shekara kuma ko da yake za ku iya saya shi a gidan burodi, wani abu ne wanda a gida ake yi.

Sinadaran suna da sauki: lemun tsami da bawon lemu da madara gaba daya. Akwai masu dafa abinci da suke yi da madarar nono ma.

Asturian Theresies

Asturian Theresies

Classic kayan zaki daga abinci na Asturias, akwai classic girke-girke amma kuma bambance-bambancen karatu cikin sharuddan cika da kullu. Tsofaffin girke-girke suna amfani da a irin wainar puff, saya ko na gida a wannan lokacin, da kuma cikawa kirim mai tsami ko almond cream. Cinnamon kadan don cikawa da mai don soya.

An yanke kullu a cikin rectangles, cike da kirim da aka zaba, an rufe gefuna da ruwa kadan, an gyara kullu mai yawa kuma an soya shi a cikin man fetur mai yawa har sai launin ruwan kasa. Kuma shi ke nan, ana iya shafa su da ɗan kirfa ko sukari.

Kuna iya cin su sanyi ko dumi.

Kasadielles

Kasadielles

Wannan irin kayan zaki na Carnival ma ɗan asalin Asturia kuma yana da goro. Abun al'ada shine dafa wannan kayan zaki a cikin kwanon frying, soyayyen, amma akwai wadanda suke yin shi a cikin tanda. Kamar yadda kake gani, kayan zaki ne da siffar dumpling wanda ke cike da cakuda sukari, anise da goro na ƙasa. An lullube shi da tenor kuma shi ke nan.

Babu shakka ba za ku iya amfani da gyada da amfani da wasu kwayoyi irin su hazelnuts ba, ko amfani da zuma maimakon sukari ko kuma ki yi amfani da anise.

Sopaipas

Sopaipas, irin kayan zaki na Carnival

Sopaipas na cikin abincin gargajiya na Cordoba da lardi, kuma ko da yake suna fitowa a buda baki da ciye-ciye su ma a Kayan zaki na musamman na carnival. Da alama asalin yana cikin al'adun Larabawa na andalusian kuma ba komai bane face wasu buns masu sauki wanda aka yi da kayan abinci masu arha.

Ainihin, sopaipas ya ƙunshi gari na kowa, ruwa, gishiri, man zaitun da wasu yisti. Sai ki hada komai ki kwaba shi kadan ki barshi ya huta, ki sake murzawa sai ki yi kananan kwalabe wanda sai a jefe su da abin birgima. Kuma suna soya su zauna super crispy.

Canarian kabewa omelettes

Canarian kabewa omelettes

Yana da kayan zaki na gida sosai, don haka dole ne a sami dubban iri, dangane da iyalai da al'adun dafa abinci da abubuwan da suke so. Amma tortillas na kabewa sun fi shahara.

A wasu lokuta, lokacin bikin Carnival, an yi musayar mutane sanye da tsofaffin tufafinsu da kuma jima'i: maza sanye da mata da mata suna yin ado kamar maza. Tare suka tafi senading gida zuwa gida mutanen dake cikin gidajen sun ba su shinkafa pudding da carnival tortillas.

Wannan shine labarin wannan kayan zaki na yau da kullun da ke da shi dafaffe da tsaftataccen kabewa, sai a hada su da lemo, sukari, kwai, anise, harian da madara. Kuma a cikin kwanon frying tare da mai mai zafi mai yawa, ana sanya cokali na kullu. Soyayyen ɓangarorin biyu, sai a yayyafa tortillas da sukari da garin kirfa.

Kunnen Carnival

Kunnen Carnival

Girke-girke na Galician kayan zaki: Kullu ne mai laushi, mai haske da bakin ciki wanda yake da sauƙin shiryawa. Suna kuma ɗauka Anise barasa ko brandy, kuma dole ne kawai ku kasance masu amfani don ba shi mafi kyawun kauri don kada su ƙone cikin sauƙi idan an soya su.

Siffar gargajiya na waɗannan buns shine na a kunnen alade, Saboda haka sunan, amma za ka iya gaske ba shi siffar da girman da kake so. Idan kuna son yin balaguro yayin bukukuwan murna, ku koyi komai a cikin namu Jagora don fuskantar Carnival a Galicia.

Galician pancakes

Galician pancakes, irin kayan zaki na Carnival

To, ba wani abu ba ne kuma ba kome ba ne Galician crepes. Galicians sun ce sun gano crepes kuma a gaskiya su ne Mafi yawan kayan zaki na Carnival a Galicia. Tabbas, sun fi bakin ciki da yawa tunda an yi su da garin alkama.

Galician pancakes Ana kuma yada su da farin naman alade mara gishiri. Amma akwai pancakes na Asturian? Eh, cike ko ba tare da komai ba ko kuma da zuma kaɗan kuma ana ganin su da yawa a liyafar carnival.

Eagle Fritters

Águilas fritters, kayan abinci na Carnival na yau da kullun

Waɗannan kayan abinci na Carnival na yau da kullun sune hali na yankin Murcia. Girke-girke ne mai sauƙi wanda aka yi tare da abubuwan da aka saba samu a kowane gida: madara, gari, yisti, man zaitun, kwai da sukari.

Yin buñuelos yana da sauƙi kuma saboda haka, duk abin da girke-girke, sun shahara a duk faɗin ƙasar kuma a kowane lokaci na shekara. Ko da yake ana amfani da man zaitun, idan kuna tunanin yana da tsanani za ku iya maye gurbin shi da man sunflower.

Lokacin bauta musuAna iya yayyafa su da sukari ko kirfa. Águilas buñuelos sun kasance irin na bukukuwan murna kuma a wasu lokutan ana siyarwa ne a wuraren da ke gefen titi.


Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*