यह कैसे हो सकता है अन्यथा और महान स्वीकृति के बाद कि प्रविष्टि को समर्पित क्यूबा शैली का चावल, एक डिश, जैसा कि मैंने कहा था, स्पेन में इस तरह के रूप में हम जो जानते हैं उससे थोड़ा अलग है, शीर्ष पर सफेद चावल, तले हुए अंडे और टमाटर सॉस के साथ बनाया गया है, इस डिश में अन्य सामग्रियां हैं जो इसे रात के खाने के लिए एक महान गैस्ट्रोनोमिक विकल्प बनाती हैं। खा।
चार लोगों के लिए इस व्यंजन को बनाने के लिए इन सामग्रियों की आवश्यकता होती है:
- 150gr। प्रति व्यक्ति चावल
- 1 केला, 1 गिलास पानी और 1 अंडे प्रति व्यक्ति
- लहसुन की 2 लौंग
- जैतून का तेल
- 1 गिलास तला हुआ टमाटर
- अजमोद और नमक
हम प्रत्येक व्यक्ति के लिए 1 गिलास पानी, तेल की एक बूंद, लहसुन की एक लौंग और अजमोद और नमक की एक टहनी डालकर शुरू करेंगे। जब यह उबलना शुरू हो जाता है, तो चावल जोड़ें और इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें, हालांकि खाना पकाने का समय हमेशा चावल के प्रकार पर निर्भर करेगा; और हम समय-समय पर हलचल करेंगे ताकि यह एक द्रव्यमान न बन जाए।
जब चावल किया जाता है तो हम इसे तनाव देंगे, इसे कुल्ला और इसे सूखा देंगे। दूसरी तरफ, एक फ्राइंग पैन में हम थोड़ा तेल डालेंगे और हम कटे हुए केले को स्वाद के लिए जोड़ देंगे और उन्हें भूरा होने देंगे और बाद में हम तले हुए अंडे को तैयार करेंगे।
अंडे के हो जाने के बाद, चावल को एक प्लेट पर एक पालना की तरह परोसा जाता है और केले को शीर्ष पर रखा जाता है, अच्छी तरह से कटा हुआ लंबा, सूखा या कटा हुआ होता है, यह उदासीन होता है, और एक तरफ अंडे और एक उदार चम्मच या दो डालना तला हुआ टमाटर सॉस, अधिमानतः घर का बना और आप खाने के लिए तैयार हैं। बोन एपेटिट!
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