ज़फ़रा के माध्यम से चलना, एक्सट्रीमादुरा का अज्ञात

ज़फ़्रा, एक्सट्रीमादुरा के सबसे लोकप्रिय शहरों में से एक है। इसकी स्थिति बदाजोज़ के दक्षिण में है (लॉस सैंटोस और एल कास्टेलर पहाड़ों के बीच) और ला प्लाटा के पुराने रोमन मार्ग के किनारे (अंडालूसिया, कास्टिला ला मंच और अलेंटेज़ो के बीच) इस शहर को एक में बदल दिया है विश्राम स्थल और छुट्टियों के रूप में पर्यटक स्थल।

यह लगभग 17.000 निवासियों का एक छोटा शहर है जिसे बहुत कम समय में देखा जा सकता है, इसलिए आपके पास इस खूबसूरत शहर बडाजोज़ में नहीं जाने का कोई बहाना नहीं होगा।

ज़फ़रा की उत्पत्ति

जाहिर तौर पर यह रोमन मूल का है (आखिर यह विया डे ला प्लाटा पर है), हालांकि कांस्य युग के अवशेष पाए गए हैं। मध्य युग में इसका विकास मुस्लिम था जब तक कि XNUMX वीं शताब्दी में राजा फर्डिनेंड III द्वारा इसे जीत नहीं लिया गया था। किसी भी मामले में, दक्षिणी एक्स्ट्रामादुरा में एक तेजी से प्रासंगिक भूमिका हासिल करने के लिए ट्रेस्टामारा राजवंश के लिए कास्टिलियन ताज की बागडोर संभालने के लिए इंतजार करना आवश्यक था।

वर्ष में 1.394 जुआन द्वितीय ने सीनोरियो डी फेरिया के नाम पर दान दिया, ज़ाफरा ने फेरिया और ला पर्रा के गांवों के साथ मिलकर गोम्स I सुआरेज़ डे फिगुएरोआ, कैस्टिलियन रानी के वेटर और लोरेंजो सुआरेज़ डी फिगुइरोआ के बेटे, ग्रैंड मास्टर। सैंटियागो का आदेश।

ज़फ़्रा के नए प्रभुओं ने इसे अपने डोमेन का केंद्र बनाने का फैसला किया और शहर एक नया स्वरूप अपना रहा था एक रक्षात्मक दीवार और उनके मालिकों के निवास के लिए बड़ी इमारतों के निर्माण के रूप में शुरू हुआ। जब सत्रहवीं शताब्दी में परिवार की रेखा स्पेन की महानता के लिए बढ़ी, तो शहर को एक नया शहरी दृष्टिकोण दिया गया। इस तरह, ऑस्ट्रियाई अदालत के नए स्वाद को ध्यान में रखते हुए, पुराने अल्कज़ार को एक महल में बदल दिया गया था।

कासा डे फेरिया के पक्ष में, सैंटियागो के अस्पताल, सैन मिगुएल और सैन इल्डेफोंसो और महिला अभिरक्षकों जैसे सांता मरीना के गरीब वर्ग, ला क्रूज़ के तृतीयक और सांता कैटालिना और रेजिना कोएली के डोमिनिकन लोगों को भी बनाया गया था। दीवार के बाहर सेंटो डोमिंगो डेल कैम्पो और एल रोसारियो के डोमिनिकन मठों और सैन बेनिटो और सैन ओनोफ्रे डी ला लापा के फ्रांसिसक मठों के रूप में खड़ा था।

ज़फ़रा में क्या देखना है?

• Muralla: ज़ाफरा मध्य युग के अंत में एक चारदीवारी वाला शहर था। इसलिए, शहर के तीन प्रवेश द्वार संरक्षित हैं: जेरेज, एल क्यूबो और पलासियो।
• कैसल- ड्यूक ऑफ फेरिया का महल: यह मुख्य निर्माण है जिसमें एक रक्षात्मक कटौती थी लेकिन एक महलनुमा उद्देश्य। वर्तमान में, यह एक पैराडोर डे टूरिस्मो है। महल का मूल्य उसके शानदार अग्रभाग और उसके राजसी पुनर्जागरण प्रांगण के माध्यम से व्यक्त किया गया है, जो एक आदर्श एन्क्लेव में स्मारक क्षेत्र और क्षेत्र के परिदृश्यों की खोज करने के लिए है। सभी आगंतुक इसके भव्य इंटीरियर से आश्चर्यचकित हैं, जो सुंदर महल की छत, लोहे के काम, हैंड्रिल और पुराने महल के सजावटी तत्वों को संरक्षित करता है।
• प्लाज़ा: ज़ाफ़्रा के व्यक्तित्व में निहित व्यावसायिक गतिविधि है। आबादी प्लाजा चीका और प्लाजा ग्रांडे में मिलती थी, अपनी खरीदारी करने के लिए अर्क्विलो डेल पैन से जुड़ती थी। दोनों के पास आर्केड हैं और हस्तशिल्प गलियों का केंद्र हैं। वाणिज्यिक गतिविधि के निरंतर रखरखाव को 1882 में शहर के शीर्षक के ज़ाफरा को शाही रियायत के साथ पुरस्कृत किया गया, 1966 में चरमपंथी ग्रामीण इलाकों के क्षेत्रीय मेले का और 1992 में अंतर्राष्ट्रीय पशुधन मेले का।
• धार्मिक भवन: कन्टेंट ने एक प्रमुख भूमिका निभाई, जैसे कि सांता मरीना (फेयर हाउस से जुड़ा हुआ), जो कि सांता क्लारा (डची के सदस्यों की मूर्तियों के साथ), जो कि रोसारियो या सांता कैटालिना का है। कोलेजिएट चर्च ऑफ ला कैंडेलारिया में देर से गॉथिक और मुडेज़र संरचना और बारोक का काम है, विशेष रूप से ज़ुर्बरन या चुरिगुएरा द्वारा। यह एक पवित्र संग्रहालय भी है जिसमें रुचि के टुकड़े हैं।
• खंभे: वे ऐतिहासिक स्रोत हैं जो ज़फ़्रा लेआउट को सुशोभित करते हैं। XNUMX वीं शताब्दी के मध्य में गॉथिक शैली में सबसे प्रमुख में से एक सैन बेनिटो है।
• अन्य दर्शनीय स्थल: अस्पताल डे सैंटियागो (एक प्लेटेरस-मुडेजर अग्रभाग के साथ) या यहूदी आराधनालय, सड़कों और घरों में रहता है।

ज़फ़रा में कहां खाएं?

इतनी सैर-सपाटे से आपकी भूख मिटनी तय है। ज़फ़्रा में गैस्ट्रोनॉमी एक विशेष उल्लेख के योग्य है। इस भूमि के व्यंजनों का आनंद लेने के लिए कुछ अत्यधिक अनुशंसित रेस्तरां हैं।

• दालचीनी। लोकप्रिय शेफ पेपे क्रेस्पो ने कुछ साल पहले स्थानों को बदल दिया था, लेकिन अपने पारंपरिक चरमोत्कर्ष पाक प्रस्ताव को बनाए रखा है। टोर्टा डेल कैसर, पाइन नट्स के साथ पालक क्रोकेट, ऑक्सलेट, टॉर्टा डेल कैसर के साथ रेटिनो बर्गर और खत्म करने के लिए क्रिस्पी प्याज, सफेद चॉकलेट ट्रफल्स। डीओ रिबेरा डेल गुआडियाना से हाउस वाइन, स्थानीय विएना प्यूब्ला टेम्प्रानिलो।
• बर्बरीक। इसके व्यंजनों को क्षेत्रीय और आधुनिक के बीच वर्णित किया जा सकता है: ला सेरेना से पनीर, इबेरियन हैम, टरबॉट लैंस, ज़ीरा से सूअर का मांस, थाइम की सुगंध के साथ भुना हुआ ... स्वादिष्ट!
• ला रेबोटिका। शेफ जोस लुइस एन्ट्राडा की रसोई देहाती, आधुनिक और यहां तक ​​कि विदेशी के बीच नेविगेट करती है। जर्दी चेरी सिरका के साथ कटा हुआ बतख फ़ॉकी ग्रास, ज़ुचिनी और ब्लूबेरी रैवियोली के साथ बंदरगाह में आइबेरियन गाल, कुरकुरे नॉटी सीवीड के साथ बटरफ़िश और अदरक और सोया के साथ वासाबी मेयोनेज़, और आइसक्रीम के साथ एक स्वादिष्ट 'क्रेसी ब्रुली' सेब।