मैड्रिड में सैन मिगुएल मार्केट

डिस्कवर महान गैस्ट्रोनोमिक बाजार जो मैड्रिड के केंद्र में स्थित है। यदि आप राजधानी की यात्रा करने जा रहे हैं, तो यह सुंदर बाजार अनिवार्य ठहरावों में से एक है, जहाँ आप सभी प्रकार के व्यंजन और तपस भी आजमा सकते हैं। गैस्ट्रोनॉमी प्रेमी सहमत होंगे कि यह एक नई बाजार अवधारणा है जो अन्य शहरों में भी फैल रही है।

El Mercado de San Miguel तीस से अधिक स्टॉल प्रदान करता है जहाँ आप सभी प्रकार के व्यंजनों और स्वादों को आज़मा सकते हैं। इसके अलावा, यह एक सुंदर इमारत में स्थित है और प्लाजा मेयर जैसे स्थानों के करीब होगा। यह मैड्रिड आने पर ताकत हासिल करने के लिए एक अनिवार्य रोक बिंदु है।

बाजार का इतिहास

मध्ययुगीन काल में यह पहले से ही एक बाजार क्षेत्र था, लेकिन यह विशिष्ट खुला बाजार था जहां गिल्डों ने विभिन्न शिल्पों में अपने कारीगर उत्पादों को बेचा। XNUMX वीं शताब्दी में यह मुख्य रूप से मछली की बिक्री के लिए समर्पित एक खुली हवा का बाजार था। बंद बाजार की शुरुआत तक नहीं हुई वास्तुकार अल्फोंसो दुबे वाई डिज़ द्वारा XNUMX वीं शताब्दी की शुरुआत। यह अन्य यूरोपीय बाजारों से प्रेरित था, जैसे कि हल्स डे पेरिस की शैली में लोहे जैसी सामग्री। इसका उद्घाटन 13 मई, 1916 को हुआ था।

चूंकि बाजार में गतिविधि घट रही थी सुपरमार्केट और शॉपिंग सेंटर का आगमन, यह गतिविधि को चारों ओर मोड़ने का निर्णय लिया गया था। इस तरह यह एक गैस्ट्रोनॉमिक स्पेस बन गया, जिसने अपने तालू के लिए नए अनुभवों की तलाश में हर साल सैकड़ों पर्यटकों को आकर्षित करना शुरू कर दिया।

बाजार की इमारत

इस नई अवधारणा को जन्म देने के लिए, इस भवन को 2009 में फिर से तैयार किया गया, जिससे प्रेरित होकर बार्सिलोना में La Boquería जैसे बाज़ार। अंदर फर्नांडिनो शैली के लैंप और अरबी टाइल के साथ मूल लोहे की संरचना को देखना संभव है। क्षेत्र आंतरिक रूप से विस्मित करने के लिए चमकता है और उनके पास सर्दियों के लिए एक नया अंडरफ़्लोर हीटिंग सिस्टम और गर्मियों के लिए जल वाष्पीकरण भी है, कुछ ऐसा जो किसी भी समय इस बाजार में आने वालों के अनुभव को बेहतर बनाता है।

Mercado de San Miguel हमें क्या प्रदान करता है

नई अवधारणा कुछ अलग पेश करने के लिए बाजार के भीतर मौजूद स्थितियों को पुनर्निर्मित करने के माध्यम से हुई। इसकी आवश्यकता थी प्रत्येक स्थिति ने केवल एक विशेषता प्रदान की केवल एक जिसे बाजार में दोहराया नहीं जा सकता था, ताकि प्रत्येक एक पिछले एक से अलग हो। केवल उन पदों में से एक जो पहले एक ही थे, एक greengrocer।

यदि हम इस बाजार में जाते हैं, तो हम पेय, भोजन, ट्रॉलियों, ले-आउट स्टालों और कैंडी स्टालों के साथ स्टॉल पा सकते हैं। यह तो मैं जानता हूं विभिन्न विशिष्टताओं को विभाजित करें बाजार में क्या है।

के भीतर स्टॉल पीता है हमें 'ला होरा डेल वर्मट' जैसे संदर्भ मिलते हैं, जहां वे हमें विभिन्न क्षेत्रों से बरामदे प्रदान करते हैं। 'पिंकलटन एंड वाइन' में आप वाइन की किस्मों का स्वाद ले सकते हैं। Coffee ब्लैक कॉफ़ी ’बेहतरीन कॉफ़ी के साथ कॉफ़ी शॉप है।

L गाड़ियां छोटे स्टॉल हैं जहां वे हमें दूर ले जाने के लिए स्वादिष्ट तपस और भोजन प्रदान करते हैं। 'एल सीनोर मार्टिन' में गुणवत्ता वाले अंडालूसी फ्रिटर हैं। 'टोंडा' प्रामाणिक कारीगर इतालवी पिज्जा परोसता है। 'मोजेरेला बार ’कारीगर इतालवी पनीर को समर्पित है और á अर्ज़बेल क्रोक्विटरिया’ सबसे अमीर क्रोकेट्स है।

L खाद्य स्टालों सबसे प्रचुर मात्रा में एक शक के बिना कर रहे हैंएक महान सौदे के साथ। 'Mozheart' अमीर इतालवी मोज़ेरेला के साथ तपस बनाता है। Is डैनियल सोरलट ’एक सीप की दुकान है, ik अमाईकेतको’ कारीगर उत्पादों और बास्क मूल के तपस प्रदान करता है। 'फेलिक्सिया' में समृद्ध और ताजे फल और सब्जियां हैं जो उष्णकटिबंधीय फल और जैविक उत्पादों के साथ पूरक हैं। 'ला कासा डेल बकालाओ' में आप उच्च गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद भोजन का स्वाद ले सकते हैं, जैसे कि सैंटोना के समृद्ध लंगर।

कोई भी चखना बिना पूरा नहीं होता है मिठाई और मिठाई। 'हॉर्नो डी सैन ओनऑफ्रे' में यह मैड्रिड में एक बेंचमार्क है और स्वादिष्ट कारीगर या आधुनिक डेसर्ट परोसता है। Is रोकोम्बोल्स ’कारीगर आइसक्रीम पार्लर है जहाँ चॉकलेट, चॉकलेट या पेस्ट्री भी हैं। 'ला योगुरटेरिया' में आप एक ताजा दूध के आधार के साथ आइसक्रीम की कोशिश कर सकते हैं।

इसे कैसे जाना है

सैन मिगुएल मार्केट यह ला लातीना के पड़ोस में स्थित हैप्लाजा मेयर के पास प्लाजा डी सैन मिगुएल एस / एन की दिशा में। यह घंटे सोमवार, मंगलवार, बुधवार और रविवार को 10:00 बजे से 24:00 बजे तक है। गुरुवार, शुक्रवार और शनिवार सुबह 10:00 बजे से 02:00 बजे तक। बेशक, ऐसे समय में भूखे रहने की सिफारिश की जाती है जब हम विभिन्न प्रकार के व्यंजन, मिठाई और पेय का स्वाद लेना चाहते हैं। वर्माउथ जाने के लिए कई प्रकार की सिफारिशें भी की जाती हैं, सुबह या रात में खाने के लिए, क्योंकि वातावरण अलग हो सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बाजार की पेशकश को और बेहतर बनाने के लिए वे शामिल हैं मिशेलिन स्टार्स के साथ कई शेफ। जोर्डी रोका, रोड्रिगो डी ला कैले, रिकार्डो सानज़ या रॉबर्टो रूइज़ जैसे नाम उनके विस्तृत व्यंजन पेश करते हैं ताकि पर्यटक इस प्रसिद्ध और ऐतिहासिक मैड्रिड बाजार में केवल सर्वश्रेष्ठ स्वाद ले सकें।