यदि आप यात्रा करते हैं लक्ज़मबर्गबेनेलक्स की छोटी लेकिन समृद्ध स्थिति, और आप इसके गैस्ट्रोनॉमी के सबसे विशिष्ट प्रयास करना चाहते हैं, आपको एक अच्छे पारंपरिक रेस्तरां की मेज पर बैठना चाहिए और आदेश देना चाहिए कुडलफ्लेक। बेहतर यह नहीं पता है कि यह क्या बना है (क्योंकि यह ब्रेडक्रंब के साथ गाय के पेट में तला हुआ है) बस रसोइयों के अच्छे काम पर भरोसा करें और खुद को जाने दें।
हम कह सकते हैं कि वे स्पैनिश "ट्रिप" के एक प्रकार हैं, हालांकि काफी अलग स्वाद और बनावट के साथ। डची के कठोर सर्दियों का मुकाबला करने के लिए एक आदर्श पकवान और हम देश के लगभग सभी क्लासिक रेस्तरां के मेनू पर पा सकते हैं, खासकर जब यह ठंडा है। एक से अधिक स्वादिष्ट लगता है कि हो सकता है।
लेकिन अगर, इन सभी स्पष्टीकरणों के बावजूद, कुडफ्लेक अभी भी आपको अत्यधिक लगता है, तो आप लक्समबर्ग गैस्ट्रोनॉमी के अन्य व्यंजनों को ब्राउज़ कर सकते हैं जैसे कि अत्यधिक जुड मैट गर्डबाउन, सेम के साथ सूअर का मांस गाल, Tierteg, जो फ्रेंच sauerkraut का स्थानीय संस्करण है और मैश किए हुए आलू, या पनीर के साथ परोसा जाता है कच्छी, XNUMX वीं शताब्दी में स्पेनिश द्वारा लाई गई रेसिपी के अनुसार, जिसे मिठाई के रूप में परोसा जाता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, यूरोप के केंद्र में लक्समबर्ग की भौगोलिक स्थिति के कारण, देश का गैस्ट्रोनॉमी अपने पूरे इतिहास में कई संस्कृतियों से प्रभावित हुआ है: सेल्ट्स और रोमन, स्पेनिश और इटालियंस, अंग्रेजी और ऑस्ट्रियाई ...
अंत में, एक अच्छा के साथ सब कुछ पानी के लिए मत भूलना इसके किसी भी प्रकार में मोसले वाइन: रिस्लिंग, पिनोट ग्रिस, पिनोट ब्लैंक या एल्बलिंग।