U posljednje se vrijeme puno govori Sjeverna Koreja i sukob koji ima sa susjedima na jugu; Isto tako, nekoliko britanskih turističkih agencija uvjerilo je da se broj upita za putovanje do ove destinacije povećao za 260% i zasigurno mnogi ljudi ne znaju previše o ovoj destinaciji. Što znate o gastronomiji Sjeverne Koreje?
U ovoj seriji postova koje započinjemo od naše faze Kuhinje svijeta Dijelit ću s vama informacije o gastronomiji ove destinacije koje su nažalost toliko moderne za stvari koje nemaju nikakve veze s turizmom ili kuhinjom.
Ova se zemlja nalazi u istočnoj Aziji, a na sjeveru graniči sa Kina a na jugu sa Južna Koreja, uz njega su Japansko i Žuto more, a njegova je geografija prošarana mnogim planinama i lancima, kao i dubokim dolinama i velikim ravnicama gdje riža, jedan od osnovnih sastojaka za prehranu ove i mnogih drugih zemalja ove geografske širine.
La gastronomija ove zemlje prilično je slična hrani najbližih zemalja (Kina, Japan i Južna Koreja) iako ima utjecaje i iz drugih zemalja na tom području. Među najčešće korištenim sastojcima u njegovoj kuhinji su žitarice poput riže, ribe, fermentiranih proizvoda, povrća i sveprisutnog umaka od soje, prisutnog na svakom dobrom stolu u azijskoj kuhinji.
U sljedećim postovima naučit ćemo više o kuhinji ove zemlje, a s vama ću podijeliti i neke recepte kako biste ih mogli pripremiti u svom domu i dati onaj drugačiji i međunarodni štih koji je tako dobar u ručku ili večeri iznenađenja.
Više informacija: Kuhinje svijeta u Actualidadviajes