Šetnja Zafrom, nepoznatom Extremadurom

Dvorac Zafra

Dvorac Zafra

Zafra je jedan od najpopularnijih gradova u Extremaduri. Njegova situacija južno od Badajoza (između planina Los Santos i El Castellar) i na rubu stare rimske ceste La Plata (između Andaluzije, Castille La Manche i Alenteja) pretvorio je ovaj grad u turistička znamenitost kao mjesto odmora i odmora.

To je mali grad s otprilike 17.000 XNUMX stanovnika koji se može posjetiti u vrlo kratkom vremenu, tako da nećete imati opravdanje da ne odete u ovaj prekrasni grad u Badajozu.

Porijeklo Zafre

Očito je porijeklom iz Rima (nakon svega je na Vía de la Plata), iako su pronađeni ostaci brončanog doba. U srednjem vijeku njegov je razvoj bio muslimanski sve dok ga kralj Ferdinand III nije osvojio još u XNUMX. stoljeću. U svakom slučaju, bilo je potrebno pričekati da dinastija Trastamara preuzme uzde kastiljske krune da bi Zafra stekla sve relevantniju ulogu na jugu Extremadure.

Godine 1.394 Juan II je pod imenom Señorío de Feria, Zafra, zajedno sa selima Feria i La Parra, darovao Gomesu I Suárezu de Figueroi, konobaru kastilske kraljice i sinu Lorenza Suáreza de Figueroe, velikog meštra Red Santiaga.

Zafra Parador

Zafra Parador

Novi gospodari Zafre odlučili su ga učiniti središtem svojih domena i grad je poprimio novi izgled kako je započela gradnja obrambenog zida i velikih zgrada za boravak njihovih vlasnika. Kada se u sedamnaestom stoljeću obiteljska linija povećala do veličine Španjolske, gradu je dan novi urbani pristup. Na taj je način stari Alcázar pretvoren u palaču u skladu s novim ukusima austrijskog dvora.

Pod naklonošću Casa de Feria stvorene su i bolnice u Santiagu, San Miguelu i San Ildefonsu te ženski samostani poput klarisa u Santa Marini, trećored La Cruz i dominikanski Santa Catalina i Regina Coeli. Izvan zida stajali su dominikanski samostani Santo Domingo del Campo i El Rosario te franjevački samostani San Benito i San Onofre de La Lapa.

Što vidjeti u Zafri?

Stup San Benito Zafra

Stup San Benito Zafra

  • zid: Zafra je u kasnom srednjem vijeku bio grad opasan zidinama. Stoga su sačuvana tri pristupna vrata gradu: Jerez, El Cubo i Palacio.
  • Dvorac - palača vojvode od Ferije: to je glavna građevina koja je imala obrambeni rez, ali palacijsku svrhu. Trenutno je to parador de turismo. Vrijednost palače izražava se kroz njezinu spektakularnu fasadu i veličanstveno renesansno dvorište, u idealnoj enklavi za otkrivanje monumentalnog okruženja i krajolika tog područja. Svi posjetitelji zadivljeni su njenim grandioznim interijerom, koji čuva lijepe kasetirane stropove, okov, rukohvate i ukrasne elemente stare palače.
  • Trgovi: Zafravoj osobnosti svojstvena je komercijalna djelatnost. Stanovništvo se okupljalo na Plaza Chica i Plaza Grande, kojima se pridružio Arquillo del Pan, radi kupovine. Obje imaju arkade i središte su zanatskih uličica. Dalje održavanje komercijalne djelatnosti nagrađeno je kraljevskom koncesijom Zafri naslova grada 1882. godine, Regionalnim sajmom polja Extremeño 1966. godine i Međunarodnim stočnim sajmom 1992. godine.
  • Vjerske građevine: Samostani su igrali glavnu ulogu, poput one Santa Marine (povezana sa Sajmovnom kućom), one Santa Clare (sa skulpturama članova vojvodstva), Rosarija ili Santa Cataline. Kolegijalna crkva La Candelaria ima kasnogotičku i mudejarsku strukturu i barokno djelo, posebno Zurbarána ili Churriguere. U njemu se nalazi i sveti muzej sa zanimljivim djelima.
  • stupovi: oni su povijesni izvori koji krase izgled Zafre. Jedan od najistaknutijih je onaj iz San Benita, u gotičkom stilu sredinom XNUMX. stoljeća.
  • Ostala mjesta od interesa: bolnica de Santiago (s pročeljem Plateresque-Mudejar) ili židovski ostaci u sinagogama, ulicama i kućama.

Gdje jesti u Zafri?

Stražnja soba

La Rebotica | Slika putem GastroExtremadura

Toliko razgledavanja sigurno će vam potaknuti apetit. Gastronomija u Zafri zaslužuje poseban spomen. Slijede neki od visoko preporučenih restorana za uživanje u delicijama ove zemlje.

  • Štapić cimeta. Popularni kuhar Pepe Crespo promijenio je mjesto prije nekoliko godina, ali zadržava svoju tradicionalnu kulinarsku ponudu Extremaduran. Torta del Casar, kroketi od špinata s pinjolima, volovskim repom, retinto burger s Torta del Casar i hrskavim lukom, tartufi od bijele čokolade za kraj. Kućno vino, lokalna Viña Puebla Tempranillo, iz DO Ribera del Guadiana.
  • Barbican. Njegova kuhinja mogla bi se opisati između regionalne i moderne: sir iz La Serene, iberijska šunka, slabin od rebra, odojak iz Zafre pržen s aromom timijana ... slasno!
  • Stražnja soba. Kuhinja chefa Joséa Luisa Entrade kreće se između rustikalnog, modernog i čak egzotičnog. Narezani pačji foie gras ukrašen ocatom od višanja Jerte, iberijski obrazi pirjani u luci s raviolima od tikvica i borovnica, leptir s hrskavim nori algama i majonezom od wasabija s đumbirom i sojom te ukusna 'crême brulee' jabuka sa sladoledom.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*