Valle del Jerte obojena je u crveno za proslavu Cerecere 2017

Promatranje cvjetanja trešnje u proljeće je nešto spektakularno. U Japanu je ovaj fenomen poznat kao Sakura, ali ne morate putovati toliko daleko da biste ga vidjeli jer je u Španjolskoj također vrlo popularan i odvija se svake godine na sjeveru Extremadure, u dolini Jerte.

Festival trešnjinog cvijeta održava se između 20. ožujka i 10. travnja, ali datum cvjetanja varira ovisno o zimskom vremenu. Slijedi festival Cerecera, koji je kolekcija poznatih trešanja iz doline Jerte, a odvija se tijekom mjeseca svibnja, lipnja i srpnja.

Na taj način, nakon naleta bijelih latica koje donosi proljeće, krajolik je prekriven intenzivnim crvenim grmom zahvaljujući plodovima stabala trešnje. Prirodni spektakl koji je istinski užitak za miris, vid i nepce. Napokon, trešnje iz Valle del Jerte imaju zaštićenu oznaku izvornosti i smatraju se nekim od najboljih na svijetu.

Stoga, ako razmišljate o bijegu do Extremadure tijekom mjeseca lipnja i srpnja, preporučujemo vam da navratite do doline Jerte kako biste uživali u Cereceri 2017. Potanko ćemo vam reći od čega se sastoji nakon skoka.

Trešnja 2017

Tijekom sezone berbe dolina Jerte oblači se kako bi proslavila festival oko trešnje, crvenog zlata mjesta. U tu svrhu organiziraju se sve vrste aktivnosti koje služe kao izlog za kulturu, gastronomiju, tradiciju i način života Extremadure.

La Cerecera je kulturni, gastronomski i svečani program koji uključuje aktivnosti kao što su: gastronomski dani trešnje Picota, Sajam trešanja, gastronomske degustacije i degustacije, posjeti poljoprivrednim gospodarstvima kako bi posjetitelj mogao sakupljati vlastite trešnje i baviti se agroturizmom, konferencije otvorene vrata i vođene ture u zadrugama doline, igre, natjecanja, glazba, sportska događanja i uzorak zanata s tog područja.

Iz organizacije Cerecere potvrđuju da je Festival trešanja rođen iz strasti prema dolini Jerte i njenoj trešnji, s ciljem doprinosa vrijednosti proizvoda, temeljne osi regionalnog gospodarstva, promicanja njegovog širenja i donošenja. to bliže potrošačima.

Raspored Cerecere 2017

Program Cerecera 2017. izvrstan je razlog da posjetite dolinu Jerte i uživate u vremenu prepunom događaja i aktivnosti. Ovo su neke od onih koje provode ove godine:

XII Gastronomski dani trešnje Picota (od 1. lipnja do 23. srpnja)

Većina će gurmanskih putnika ovih dana biti oduševljeni jer mnogi restorani u dolini Jerte pripremaju posebne jelovnike koristeći trešnju kao glavni sastojak. Ovi jelovnici imaju fiksnu cijenu i potrebno je rezervirati stol da biste ih mogli kušati.

VIII Sajam trešanja u dolini Jerte (4. lipnja od 10:00 do 14:00)

Na sajmu trešanja Navaconejo možete naučiti razlikovati različite sorte trešanja i cijeniti njihov okus, kao i uživati ​​u brojnim aktivnostima. Ako ste ludi za višnjama, ne možete propustiti ovaj ukusni sajam.

Dani otvorenih vrata u zadrugama doline Jerte

Zadruge Valle del Jerte, sastavljene od mnogih malih poljoprivrednika, otvaraju svoja vrata na nekoliko dana kako bi ih posjetitelji mogli posjetiti i naučiti o radu u zadruzi ovih karakteristika, kao i kušanju ukusnih trešanja.

Vođeni posjeti zadružnom udruženju doline Jerte

Tijekom dana 11., 18. i 25. lipnja te 2., 9., 16. i 23. srpnja možete posjetiti Udruženje zadruga Valle del Jerte i na licu mjesta upoznati cijeli svemir trešanja Extremadurana. Agrupación de Cooperativas koncentrira najveću opskrbu trešnjama u Europi s prosječno 15.000 tona godišnje.

Seoska kuća trešnje Jerte

Ljeti je tijekom mjeseca lipnja i srpnja moguće posjetiti razne farme trešanja i uživati ​​u sportskim i zabavnim aktivnostima poput branja trešanja vlastitim rukama ili šetnje prekrasnim krajolicima regije.

Kada započinje Cerecera?

Berba trešanja u dolini Jerte obično započinje početkom svibnja i traje do kraja srpnja.

Veliki dio doline Jerte zasađen je stablima trešanja, ali postoje mnoge sorte trešanja i pikota. Ovisno o sorti, trebat će im više ili manje vremena da sazriju. Poljoprivrednici su na svojim farmama posadili stabla trešnje različitih sorti kako bi raspodijelili svoj urod trešanja tijekom tri mjeseca koliko traje berba.

Sad kad smo usred sezone branja trešanja, ovih dana se beru sorte navalinda, kalifornija i velike lory.

Međutim, dozrijevanje trešnje ovisi o nadmorskoj visini na kojoj je trešnja posađena (što je veća nadmorska visina, to je duže potrebno da sazrije) zbog toga berba traje tri mjeseca, a to je mjesec lipanj kada je veći broj sorti u njihovom sazrijevanju. Kako će mjesec srpanj odmicati, trešnje će biti samo u onim većim nadmorskim područjima doline Jerte.

Ovaj je program vrlo zanimljiv razlog za posjet dolini Jerte i uživanje u jedinstvenom vremenu, koje su očekivali i slavili svi ljubitelji trešanja. Nekoliko je mjeseci koji nas pozivaju da otkrijemo, cijenimo i uživamo u ovom slasnom voću s oznakom podrijetla.