Gdje jesti u Madridu? 9 preporučenih restorana u gradu

Gdje jesti u Madridu?

Madrid je vrlo kozmopolitski grad s izvrsna gastronomska ponuda. Mogućnosti su bezbrojne i mogli bismo reći da možete probati jela s gotovo bilo kojeg kontinenta u glavnom gradu. Međutim, kad je ponuda toliko široka, teško je odabrati. Ako niste iz Madrida i posjećujete, vjerojatno se bojite sjesti na krivo mjesto i na kraju platiti bogatstvo za hranu.

S druge strane, ako ste iz grada ili ako marljivo idete, na kraju ćete možda jesti na istim mjestima kao i uvijek. Ako ste se potpuno izgubili ili želite otkriti nova mjesta, imate sreće Želite li znati gdje jesti u Madridu? U ovom postu dijelim s vama 9 preporučenih restorana u gradu. 

Escarpín

Restoran El Escarpín, Madrid

Pronaći restoran u kojem ćete u centru Madrida moći jesti dobro i jeftino može biti izazov. Escarpín je Asturska kuća jabukovača cijelog života I to je jedno od mjesta na kojem završite trbuhom za rukom po razumnoj cijeni. Smješteno je na Calle Hileras, vrlo blizu Plaza Mayor. Restoran je otvorio svoja vrata 1975. godine i postao je moderno i obnovljeno mjesto, zadržavajući svoju tradicionalnu suštinu.   

Escarpín nudi a super cjelovit dnevni meni, s prvim i drugim tečajevima, za samo 12 eura. Osim toga, njegov je jelovnik vrlo raznolik, možete odabrati izvrstan degustacijski meni ili se odlučiti za tipično asturijsko jelo. Ako krenete, svakako isprobajte posebna tri cachopo sira, ekskluzivna za kuću, i grah s školjkama, koji su posebno dobri.

Hummuseria

Hummuseria, Madrid

Volim humus. Zapravo bih to mogao uzimati svaki dan u životu, a da mi ne bude dosadno. Međutim, nikada nisam zamišljao da bi mogao postojati restoran koji bi cijeli svoj jelovnik usmjerio na ovo jelo, porijeklom s Bliskog istoka. La Hummuseria, koju je 2015. otvorio izraelski par, nudi zdravu kuhinju s veganskim mogućnostima u kojima je humus glavni junak. Dakle, ako ste ljubitelj povrća, začina i, naravno, humusa, ovaj restoran ne možete propustiti! To je demonstracija da možete jesti vani, uživati ​​u bezbroj okusa i održavati pravilnu prehranu.

Mjesto je također vrlo lijepo. Moderan ukras, drvo i kombinacija boja čine La Hummuseria vrlo ugodnim mjestom dišeš dobre vibracije.

Penthouse 11

Penthouse 11, Madrid

Ako prolazite kroz grad ili ako poput mene volite grad, ne možete napustiti Madrid bez uživanja u jednom od najboljih pogleda na glavni grad. Postoje hoteli koji na najvišem katu imaju terasa za jelo i piće. Iako ta mjesta obično nisu vrlo jeftina, vrijedi s vremena na vrijeme otići na njih. 

Terasa hotela Iberoestar las letras, potkrovlje 11, najdraža mi je. Uz mladenačku i bezbrižnu atmosferu, Attic 11 je idealno mjesto za vidjeti zalazak sunca, popijte koktele i slušajte dobru glazbu. U subotu i petak navečer organiziraju DJ seanse, sjajan plan ako se želite neko vrijeme zabaviti na inovativnom i ekskluzivnom mjestu. 

Još jedan zanimljiv aspekt je njegova kuhinja koja se temelji na mediteranskoj prehrani i proizvesti sladokusac nacionalnog podrijetla. Jela je dizajnirao kuhar Rafael Cordón, a pripremaju se u a Gastro bar smješteno na otvorenom, u pogledu kupca.

Taqueria El Chaparrito gradonačelnik

Gradonačelnik Taqueria El Chaparrito, Madrid

 Ponekad se želimo razlikovati i isprobati nove stvari, srećom Madrid je idealan grad za to. Za 2020. - 2021. proglašen je iberoameričkom prijestolnicom gastronomske kulture. Tako ako volite latino hranuNe brinite, ne morate svaki vikend hvatati avion da biste uživali.

Osobno sam zaljubljen u meksičku gastronomiju i posjetio sam različite taquerije u Madridu. Bez sumnje, najdraži mi je bio "Gradonačelnik El Chaparrito". To je mjesto smješteno oko 200 metara od Plaza Mayor i nevjerojatno je jeftino. Tacos nude po cijeni od 1 eura, tako da možete isprobati gotovo cijeli jelovnik.Ukusni su! Bio sam u Meksiku i mogu se zakleti da vas hrana s ovog mjesta teleportira. 

Ako ste u centru i ne želite potrošiti previše novca, ovaj je plan vrlo zanimljiv. Mjesto je vrlo slikovito, Ukrašen je svijetlim bojama, freskama i detaljima zbog kojih ćete putovati. Osoblje je vrlo ljubazno. Ako imate malo vremena, preporučujem vam da sjednete za bar, naručite malo margarita i par tacosa, cochinita pibil i klasični tacos al pastor.

Miyama castellana

Miyama Castellana, Madrid

Ako to još uvijek želite putovati kroz okuse, Svidjet će vam se Miyama Castellana. Ovaj japanski restoran otvoren je u Madridu 2009. godine i od tada je uspio pridobiti ljubitelje japanske kuhinje. 

Upravo u Paseo de la Castellana, mjesto, minimalističko i ugodno, idealno je za uživanje u dugom obroku s prijateljima ili obitelji. Kuhar, Junji Odaka, uspio je napraviti jelovnik s najtradicionalnija japanska jela, dajući mu moderan dodir i izvrsno njegovanu estetiku. 

Restoran nije posebno jeftin, ali ni za vrlo kvalitetnu kuhinju cijene nisu pretjerane. Među osnovnim sastojcima ovog jelovnika su: wagyu meso, sashimi bika, nigiri tune i, naravno, sushi.

Lhardy House

Restoran Casa Lhardy, Madrid

Kad stignete u novi grad, zanimljivo je isprobati njegova tipična jela. The Madridsko varivo To je najtradicionalnija gastronomija zajednice, stoga, ako niste iz Madrida, ne biste trebali propustiti priliku isprobati ga. 

Nebrojena su mjesta na kojima poslužuju dobar paprikaš, ali ako vam je prvi put ... zašto to ne biste učinili na mjestu s poviješću? Casa Lhardy, nekoliko metara od Puerte del Sol, osnovana je 1839. godine. Restoran, koji se smatra prvim u cijelom Madridu, čuva ukras XNUMX. stoljeća a čini se da se spominje i u djelima pisaca stasa Benita Péreza Galdósa ili Luisa Colome. Dakle, ako želite iskusiti najtradicionalniji Madrid, ovo je mjesto upravo ono što tražite.

Što se tiče variva, vidjet ćete da je znanost jesti ga. U Casa Lhardy poslužuju je u dva dijela, prvo juhu, a zatim ostatak. Volim jesti sve skupa, pretpostavljam da će to za mnoge mještane biti ogromna aberacija. Ali, što god da jedete, varivo je ukusno i osjeća se sjajno zimi.

La Campana

Zvono, Madrid

Ako nastavimo razgovarati o tipičnoj hrani, ne možemo zaboraviti sendvič s kalamarom. Možda se čini kao "egzotična" kombinacija za nas koji nismo iz grada, pa zato postoje ljudi koji se ne usude probati, ali uvjeravam vas da je za to umrijeti. postoji nekoliko prostorima oko Plaza Mayor Oni ga poslužuju i, iako su obično krcati ljudima, jer je to vrlo turističko mjesto, vrijedi pričekati i pojesti sendvič dok razgledavate grad.

Bar La Campana jedan je od najklasičnijih u Madridu i prodaju se Sendviči Calamari za samo 3 eura. Usluga je vrlo brza i pivo je vrlo hladno Što biste još mogli poželjeti !?

Konoba i mediji

Taverna i mediji, Madrid

Postoji li išta romantičnije od dobre večere u kombinaciji s vinom? Taberna y Media je idealan restoran za iznenađenje vašeg partnera, ili koga još volite, s izvrsnom hranom u intimnom i posebnom okruženju. Što je više, pošteno je pored parka Retiro, jedno od najeblematičnijih mjesta u Madridu. Šetnja ovim zelenim plućima privilegija je. Ne postoji bolji plan za spuštanje hrane!

Restoran ima vrlo lijepu priču iza sebe, to je projekt oca i sina, Joséa Luísa i Sergia Martíneza, koji su se pridružili svojim idejama kako bi stvorili prostor posvećen tapasima i tradicionalnim obrocima.

U svom baru i blagovaonici nude vrhunske proizvode, vrlo tradicionalna jela s dodirima visoke kuhinje. Pirjani obraz s povrćem i kakaom, kućna salata i tripice imaju spektakularni okus. Ako ste poput mene, koji uvijek ostavim malo prostora za desert, nećete moći odoljeti a da ne naručite kremasti tost od anisa sa sladoledom od vanilije. 

Konoba Angel Sierra 

Konoba Ángel Sierra, Madrid

Vermouth je institucija u Madridu, ako se želite osjećati čistokrvnim Madrilenjancem, ne možete propustiti sat aperitiva. Pronaći dobar vermut u Madridu relativno je lako, postoje web stranice koje čak nude različite vrste. Na primjer, La Hora del Vermut, u Tržnica San Miguel, ima ukupno 80 marki nacionalnog podrijetla. To je hram posvećen ovom piću koji također ima vrlo dobar izbor tapasa i kiselih krastavaca.  

Međutim, ja sam više lokalno stanovništvo koje pušta tradiciju i, da pijem vermut, nema ništa bolje od dobre konobe s bačvama na vidiku. La Taberna de Ángel Sierra je moguće najautentičnije mjesto koje sam ikad upoznao u gradu. Smješten u Chueci, ističe se svojim ukrasom. Boce nagomilane na zidovima, tamno drvo, stropovi puni slika i slika, uokvireni suveniri i pločice Cartuje de Sevilla čine ga jedinstvenim prostorom koji vrijedi posjetiti. 

Madrid je vrlo zabavan i sigurna sam da ćete se zaljubiti u njega. Nadam se da će vam ovaj popis od 9 preporučenih restorana u gradu pomoći da uživate u njegovoj gastronomiji, ali ako želite iskoristiti maksimum iz svog posjeta glavnom gradu, možete biti nadahnuti ovim popisom 10 najboljih stvari za raditi u Madridu.


Komentar, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1.   Gracia dijo

    Sjajan post. Da to uzmem u obzir pri sljedećem putovanju u Madrid.