La Glavni grad Portugala mjesto je koje se obično posjećuje zbog velikog šarma, zbog razgledavanja njegovih ulica, ali i zbog ukusne gastronomije. Ovo je grad koji se ne samo mora vidjeti pješice, već nas poziva i da se zaustavimo u brojnim restoranima koje ima. Osim toga, ne morate trošiti velike količine ako želite dobro jesti u Lisabonu.
Da vidimo koja su jela od Portugalska gastronomija koju možemo kušati u restoranima. Morate vidjeti i neka od ovih mjesta koja nesumnjivo mogu postati mjesto za posjet. Jer ne smijemo zaboraviti da je gastronomija uvijek važan dio putovanja.
Što jesti u Lisabonu
Znati kamo ići ako želimo dobro jesti jednako je važno kao i znati što želimo jesti. Portugalska gastronomija je puna ukusna jela i dobro poznate slastice, pa vrijedi razjasniti koje stvari želimo isprobati kad idemo u restorane. Mnogo je jela koja sadrže bakalar, jer je on jedan od njegovih glavnih sastojaka, kao i ostale ribe. Ne zaboravite kilometre obale u Portugalu. Grudnjaci bacalhau á usitnjeni su bakalar, bacalhau á lagareiro pečeni, a bacalhau com natas krema. No, u jelima od ribe sa srdelama losos ili tuna također su glavni junaci.
Iako su riblja jela vrlo poznata i bitna, postoje i druga koja se rade s mesom. Jedno od njihovih jela zvijezda je svinjetina alentejana. Ovo je meso napravljeno od školjki i krumpira, s vrlo originalnom smjesom. U Lisabonu možemo probati i pečeni vellum, to je pečena govedina, ili prženi frango, piletina sa žara, klasik koji nikad ne uspije.
Postoje i druga vrlo popularna jela poput caldo verde, odnosno juhe od kupusa. Među njihovim slasticama ne možemo zaboraviti pasteis de Belem, koji su kremasti kolači sa šećerom i cimetom u prahu. Ove se delicije moraju probati svježe pripremljene. Ostale slastice su kolači s jajima Alentejo, slatka riža ili bolo de bolachas, hladni biskvitni kolač.
Gdje jesti u Lisabonu
U Lisabonu možemo pronaći ekskluzivne restorane, ali i mnoga mjesta za dobro jelo za dvadeset eura ili manje. Također, ne zaboravite na njih klasični restorani u kojima također možete uživati u fadu, njegova najpopularnija glazba. Pa da vidimo neke od onih koji bi mogli biti zanimljivi.
Princ od Calhariza
Ovo je restoran opuštena i vrlo poznata atmosfera u kojoj se jede klasična portugalska hrana. Riječ je o restoranu koji se nalazi u blizini četvrti Chiado i također nudi specijalitete s roštilja u slučaju da smo ljubitelji mesa ili ribe. Uz to, ima opsežan izbornik u slučaju da ne znamo dobro što želimo.
Bacalhau de Molho
Ovaj se restoran nalazi u Casa de Linhares i njegovo ime što znači bakalar u umakuKako se priprema najtipičnije portugalsko jelo, daje nam predodžbu o restoranu. Suočeni smo s klasičnim mjestom u kojem ćemo probati najbolja portugalska jela. Ali ovo mjesto ima posebnost što u njemu također možemo slušati jedan od onih sjajnih portugalskih fada, dok kušamo portugalsku kuhinju.
Jedanaest
Ako je ono što tražimo moderan restoran sa sofisticiranom atmosferomTada možemo otići u Parque Eduardo VII na večeru u Jedanaest. Svečano je otvoren 2004. godine, a danas je to restoran koji je jedan od najmodernijih u kojem možete probati gurmansku portugalsku kuhinju napravljenu samo od sezonskih jela s ukusnim i svježim jelima. U ovom je restoranu uvijek bolje rezervirati unaprijed.
Bica do Sapato
ovo osebujan restoran nalazi se u obnovljenom skladištu u koji nisu instalirali samo bar i restoran, već i sushi prostor i prostore za događanja, kao i izložbenu dvoranu. Moderno mjesto s prekrasnim pogledom na rijeku.
Vinski bar Nectar
Ovaj je prostor bio staro skladište koje je također obnovljeno tako da nudi moderan prostor. Na ovom mjestu možete kušati najbolji izbor portugalskih vina a također i svjetska vina. Zbog toga je idealno mjesto za ljubitelje ovog pića koje u portugalskim zemljama dobiva toliko veliku važnost. Ovdje se organiziraju tečajevi degustacije vina ako nas ta tema zanima. Također, u slučaju da idemo s nekim tko ne pije vino, postoje i druga pića poput čajeva, a nude i zdravice i druge detalje.