Soportujar

Ako vam to kažemo Soportujar To je "zemlja čarobnjaka i vještica", ne vrijeđamo niti propuštamo istinu. To je demonim onih koji žive u ovom malom gradu Alpujarras grenadin. Ima ih jedva tristotinjak, ali ponose se ljepotom svog grada.

Zapravo, Soportújar je pun referenci na svijet čarobnjaštva. No to nije jedino iznenađenje koje vas čeka ako ga posjetite. Budući da također ima a budistički centar, koji a priori skreće pozornost u a grad Granada. Ukratko, kako kaže njegov turistički slogan, to je a "ukleto mjesto". Kako bismo vas potaknuli da otputujete u Soportújar, pokazat ćemo vam sve što možete vidjeti i raditi u ovom andaluzijskom gradu.

Uklet projekt

Ovaj lijepi gradić u Granadi nastao je kao seoska kuća u muslimansko doba. Bio je to dio Dvorac Órgiva. No, protjerivanjem Maura ponovno su ga naselile kršćanske obitelji koje su uglavnom dolazile iz Galicije. Očito su donijeli svoje običaje i vjerovanja u vještice i vještice.

To je značilo da su stoljećima stanovnici Soportújara bili poznati pod imenom čarobnjaci i vještice. Iz tog razloga, čineći vrlinom nužnosti, općinski službenici stvorili su Uklet projekt, koji je nastojao privući turizam u mjesto. I to je pun pogodak.

Njegova glavna atrakcija je obilazak ulica grada koje su okićene vještičja tema. Počinje na poziv začarani most, u blizini špilje Tío Añunas, preimenovana u Vještičjeg Oka, te putuje kroz povijesnu jezgru grada. Na mnogim mjestima u ovom ćete vidjeti čarobne likove kako vas pozdravljaju.

Također, postoje neka zaista zanimljiva mjesta. Na primjer, njega Sablasni vidikovac, gdje nekoliko čarobnica miješa kotao. Ili također zmajeva fontana, iz kojeg izlazi ovo gnusno stvorenje. Ili, konačno, gledište Kovena ili jednine željeti dobro.

Soportújar ima čak i kuću od čokolade Hansel i Gretel. Ali možda je zvijezda ove turneje kuća vještice Baba Yage. U ovom slučaju radi se o nadnaravnom biću koje dolazi iz slavenske mitologije. Prema njezinim riječima, ona živi u zgradi koja se oslanja na velike ptičje noge koja se, naravno, nalazi u gradu Granadi. A pored njega i stravični lik ovog lika koji vas neće ostaviti ravnodušnim.

Sav ovaj projekt o kojem govorimo je zaista jedinstven. Isto tako, od 2009. prati ga i Sablasni sajam, koji traje otprilike tjedan dana i uključuje glazbu, kazalište, cirkus i poeziju. Tu je i a Noć vještica, s glazbom i spaljeno. Ali tema vještica nije jedino zanimljivo što vam Soportújar nudi.

Tipična arhitektura La Alpujarre

Cijelo povijesno središte ovog prekrasnog grada u Granadi primjer je tipična alpujarreña arhitektura. Čine ga okrečene kuće okrečene na balkonima teglicama s cvijećem. Imaju ravne krovove od škriljevca. A kuće uokviruju uske i strme ulice. Ali možda je njegov najkarakterističniji element arkada ili tinao.

To je neka vrsta tunela ispod kuća koji povezuje jednu ulicu s drugom i ima ga u gradu jako puno. Toliko da Soportújar znači "mjesto arkada".

S druge strane, u urbanizmu vas čeka još jedno iznenađenje. Riječ je o ulica Zanjila, koji je prema nositeljima, kako ih još nazivaju, je “najčarobniji i najuži u Španjolskoj”. Ukratko, prije dolaska u grad možete steći dojam kakav je. Jer ćete naći zgradu na čijem krovu se nalazi maketa grada.

Crkva Santa María de Soportújar i budistički centar

Dva su glavna vjerska spomenika koja možete pronaći u gradu Granadi. Prvo je dragocjeno crkva Santa María la Mayor, sagrađena u XNUMX. stoljeću prema kanonima mudejarskog stila. No, reformiran je krajem XNUMX. stoljeća. To je mali hram u kojem možete vidjeti i prekrasnu baroknu oltarnu palu iz XNUMX. stoljeća.

Međutim, najjedinstvenija stvar kod Soportújara vjerojatno je Budistički centar O'Sel Ling. Svečano ju je otvorio sam dalai lama Gyatso i ima recepciju za posjetitelje, kotač za molitvu, mjesto božice Tare i drugo za povlačenje i meditaciju. Međutim, njegov glavni element je stupa, koji simbolizira put do prosvjetljenja.

Bilo da pripadate ovoj vjeri ili se jednostavno želite riješiti svakodnevnog stresa, preporučamo. Ima male individualne domove za umirovljenike visoke preko tisuću pet stotina metara ispred Vrh Mulhacen i bijeli gradovi Capileira o Bubion. Zamislite kakav mir možete pronaći na tako čarobnom mjestu.

Sierra Nevada

Još jedna od velikih atrakcija koju vam nudi Soportújar je upravo njegov položaj. U cijelosti je Nacionalni i prirodni park Sierra Nevada, gdje se možete baviti sportovima poput skijanja i ostalima vezanim uz snijeg. Ali također vam nudi prekrasne staze za planinarenje i brdski biciklizam.

Što se tiče ovog drugog, poziv Put Transnevada prolazi kroz grad Granadu. Riječ je o opsežnoj ruti od više od četiri stotine kilometara koja je podijeljena u osam etapa. Prolazi po cestama i makadamskim stazama na nadmorskoj visini između XNUMX i XNUMX metara s kojih se pružaju prekrasni vidici.

Što se tiče planinarenja, također prolazi kroz Soportújar GR7. U ovom slučaju, to je još duži put od prethodnog, budući da ide od Tarifa gore Andora duž andaluzijske, levantinske i katalonske obale, odnosno duga je gotovo tri tisuće kilometara. Također, dio je europska staza E4, koja se prostire na Starom kontinentu od Kipar do tjesnaca Gibraltar.

Manji od ovoga, iako dugačak tristotinjak kilometara Staza Sulayr ili GR-240 također prelazi preko Soportújara. U ovom slučaju, putuje kroz Sierra Nevadu, La Alpujarru, dolinu Lecrín i više područja pokrajine Granada, kao i od strane drugih Almería. Ne trebamo objašnjavati spektakularne krajolike koje vam pružaju ove staze za pješačenje i brdski biciklizam. Među njima, na primjer, rick bazen ili vodopad dok 24.

Ali, ako ćete posjetiti Soportújar, također će vas zanimati kada su njegovi festivali i, iznad svega, što se ističe u njegovoj gastronomiji. Ne brini, sad ćemo o svemu razgovarati.

Soportújar festivali

Već smo vam pričali o sajmu duhova i vještičjoj noći. Stoga ćemo sada s vama govoriti o njegovim najtradicionalnijim proslavama, a to su dvije. U siječnju je svečanosti posvećene svetom Antonu. Uz tipične radnje ovih svečanosti, ističe se čiko, veliki krijes u kojem se spaljuju drva iz tog kraja, te ukop lisice.

To se sastoji od šetanja lutke ove životinje ulicama dok se dobivaju odgovori da se također spali petardama i raketama. Sa svoje strane, svetkovine San Roque Oni su zaštitnici grada i održavaju se u kolovozu. Konačno, Uskršnja nedjelja također se spaljuje lutka, u ovom slučaju Juda, kao prikaz zaustavljanja zla.

Gastronomija Soportújara

Ovaj lijepi grad u pokrajini Granada ima nekoliko tipičnih proizvoda. ima veličanstven maslinovo ulje a neki ne manje ukusni povrćekao i neke ukusne Crvene jabuke i dobro kesteni. Veličanstveni su i oni dobiveni od klanja svinja, poput kotleta koji se rade na roštilju u chico de san antón.

Što se tiče tipičnih recepata, možda je zvijezda Alpujarra jelo. Sadrži pržena jaja i serrano šunku iz tog područja uz crni puding, orza lungić, kobasicu i krumpir. Kao što vidite, to je snažna hrana koja će vas napuniti nakon što prođete jednu od planinarskih ruta koje smo predložili.

Klasični su i u Soportújaru mrvice, koji se rade i s kruhom i sa grizom i uzimaju se s mnogim drugim proizvodima. Na primjer, s ratatouilleom, ribom, pečenom paprikom pa čak i dinjom ili lubenicom. Upravo, s paprikom se priprema jedna od brojnih salata u kojima možete uživati ​​u ovom kraju. Niti ih nema gaspachos i salmorejo, kao i juhe od paprike, hašiša ili badema. Sa svoje strane, pržene nosi različito povrće i patlidžani s medomOsim ova dva proizvoda, to su jaja, mlijeko, brašno i ulje.

Od variva preporučamo varivo od komorača, koja se radi s bijelim grahom i svinjetinom, a sve je aromatizirano upravo komoračem. Konačno, što se tiče slatkiša, imate nešto ukusno pržene krafne, fritule, pestiños i soplillos. ne zaboravljajući na prženo mlijeko i skuta s kolačićima.

Za kraj, pokazali smo vam što vidjeti i što raditi izdržati, "zemlja čarolije", kako kaže njen slogan. To je prekrasan grad smješten u srcu Alpujarras grenadina i u Prirodni park Sierra Nevada. Svakako ga posjetite jer je od njega udaljen svega pedeset pet minuta Glavni grad Granade.