restoran ki pi chè nan mond lan

Mwen renmen bèl kote men mwen lwen pou m gen anpil lajan, kidonk mwen oblije wè yo sou televizyon oswa nan magazin. Mwen toujou di ke si mwen te gen anpil lajan mwen ta depanse li pou ale nan restoran ak otèl sa yo pou milyonè, pa pou sèvis la men pou kote, eksperyans ak gou yo ofri.

Pale de restoran, Ki restoran ki pi chè nan mond lan? Oke, li varye de tan zan tan, men li sanble ke jodi a li se yon Restoran Panyòl ki sa ki nan Ibiza: a Sublimasyon.

Sublimotion

Si ou gen anpil lajan Lè sa a, ou ka ale epi jwi sèvis la nan restoran sa a ki nan Ibiza, Espay. Li te inogire nan 2014 epi li se yon kreyasyon konseptyèl ekspresyon Paco Romero, sijè a forefront nan gastronomik nan peyi a. sifi pou di ke li genyen 3 repsol plant ak de zetwal Michelin. Pa gen anyen move.

Ki sa restoran sa a ofri se plis pase yon plat, li se yon antye eksperyans gastronomik kote mwen konnen konbine teknoloji, gastronomi ak montre. Tout ansanm, men evidamman, cuisine a se de bon kalite sipwèm paske dèyè li sont la chèf Dani García, Toño Perez, Diego Guerrero ak David Chang ak chèf patisri Paco Torreblanca.

Verite a se ke nan yon mond kote li se toujou sou fè yon diferans, lide nan restoran an se ale yon etap pi lwen nan gastronomi epi li pa sèlman ofri manje, senp epi senp, men yon eksperyans. Sèjousi, nan tout domèn, sanble ke sa ki dwe fèt se bay pa yon sèvis men yon eksperyans ki immersion ke posib.

Kidonk, gen manje, gen konsèpteur, gen illusionist, gen teknisyen, konsèpteur set, mizisyen, scriptwriters ak plis ankò. Yon montre reyèl òkestre alantou dine yo, nan moun ki gen bon jan kalite ak entèlijans yon moun toujou wè nan Hollywood oswa Broadway.

nan sublimasyon gen plas sèlman pou 12 moun ki akomode pa nan plizyè tab men nan yon sèl. Manje a ak envite yo se gwo chabwak yo ak soti nan moman sa a ou chita bò tab la montre nan kòmanse. Yon demonstrasyon ki genyen, nan wotè sit la, dènye modèl teknoloji pou fè li vrèman inoubliyab. E de ki teknoloji nap pale? Nan la reyalite vityèl...

Lide a se ke dine a kapab vwayaje san yo pa kite chèz la, chanje espas, ak yon jwèt imaj, limyè, divès kalite pwojeksyon ak mizik. Epi pandan se tan, jwi yon meni ki fèt ak anpil asyèt ekzotik. Meni an, nan vire, konsiste de 14 asyèt, bwason ak de desè. Youn pa youn, epi vwayaj la kontinye jiska lafen.

Manje a kòmanse ak yon bwason, yon wiski trè chè ki ka koute yon kolosal 240 ero yon boutèy. Li sifi ke li se handmade epi ke li gen yon myriad nan arom epi ke ou pa pral plize palè ou ak nen paske li se bagay ki pi lis, ki pi ekzotik ak bon gou nan mond lan. Ak evidamman, se pa ke yo sèvi li tou senpleman pou sa se yon bon kòmansman.

Meni an pa toujou menm, men siman w ap jwenn anpil pwodiktè lanmè, pou egzanp witr marinated, moul, paloud razwa oswa kokte. Lè meni an gen ladan pwason ak kristase tout chanm nan vin lanmè a ak pwofondè li yo. Limyè, koulè...

Lè sa a, chanje sèn nan li ka ke ou jwenn tèt ou nan dansite nan yon forè manje dyondyon ak remèd fèy oswa nan yon vil Italyen, ak mizik The Godfather, goute legim jaden. Pita vini vire a sèvi ak linèt reyalite ogmante. Se konsa, nou jwenn konplètman nan reyalite vityèl ki ba ou enfòmasyon sou engredyan de sa ou pral manje ak yon resèt nan preparasyon ki enkli nan yon videyo.

Èske ou ka menm imajine sa? Eske se pa Blade Runner anpil? E lè ou panse ou nan XNUMXyèm syèk la li ka ke ou toudenkou parèt sou yon tren elegant ak plat la sou tab ou a se absoliman diferan. Palè a ak je yo pa sispann fè eksperyans bèl bagay. 

Èske gen plas pou yon fwa oswa yon sirk? Epitou, men pwodwi yo pou vann yo se asyèt, ak gou yo, pa gen anyen ou te janm goute. ou panse ke youn babekyou èske li òdinè? Wi, men nan yon sèl sa a mizik la ak dans la akonpaye, epi, etranj, wiski a parèt ankò men ak yon lòt gou, lafimen, ki repete nan sòs la babekyou. Sonje ke isit la bwason yo se koup la ideyal ak manje yo sèvi, Se konsa, chèf yo te panse a absoliman tout bagay. Chak plat gen pè li yo nan bwè a ak vis vèrsa.

Finalman, desè yo ki rive ak yon chef pou chak diner ki prepare li menm la, bò kote l. Li kapab yon eponj yogout, yon krèm bè, yon mousseline zoranj... Dezyèm desè a pote chokola men nan men ak yon nouvo wiski ki, pou pa chanje, se super chè. Li se nan glas la, men tou nan desè nan tèt li, imbibe gato a ak gou bwa li yo.

Mwen pa ta konnen si asyèt yo abondan, mwen doute, men isit la w ap peye yon bagay konplètman diferan. E konbyen yo peye? Apeprè 2000 ero pou chak diner. Malgre ke li sanble anpil, li pa move ditou lè nou pale de yon restoran nan Ibiza kote yon bwè ka ant 250 ak 600 ero si li se nan yon bon mak. Antre nan Pacha, yon lòt egzanp, se anviwon 500 ero pou chak moun, kidonk si nou pale de pri, Sublimotion pa soti nan yon lòt planèt.

Pi bon bagay se ke nenpòt moun ki gen ero nan pòch yo ka peye epi yo dwe la nan mitan douz dine sa yo. Se konsa, ak nenpòt chans youn nan kamarad klas ou yo ka yon selebrited, ki moun ki konnen? Verite a se ke si ou vle peye anviwon 1600 ero Ou pral viv yon gwo eksperyans, gou, montre, sèvis, tout bagay trè bon ak inoubliyab. Nan de mo: atizay gastronomik.

Èske gen moun òdinè ki vle peye sa pou yon dine? Asire w, gen moun ki dispoze peye chè pou yon tikè pou wè final koup du mond lan. Oswa ou pa? Li sanble ke dine kite Sublimotion super satisfè, kidonk si ou renmen eksperyans plis pase achte objè, ou ka panse sou envesti nan yon nwit vrèman inoubliyab.

Èske ou vle liv yon gid?

Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye.

*

*

bool (vre)