Van egy csodálatos ajánlat éttermek Tarragonában. Megtalálhatod őket minden ízlésnek és zsebnek, a hagyományos ételeket készítőktől az ázsiai vagy új nemzetközi konyháig és a gazdaságos napi menüt készítőktől a kevésbé olcsón menőkig.
Ha azonban szeretne valami gyorsat enni, olyan helyeket is találhat, ahol ízletes hamburgereket, szendvicseket vagy pizzákat készítenek. De mindenekelőtt Tarragona éttermei lehetővé teszik, hogy felfedezze a finom gasztronómia délről Katalónia. Következőben elmondjuk, majd ajánlunk néhány éttermet a városban.
Tarragona tartomány gasztronómiája
A híres calçots
Annyira szükséges, mint tudni, melyik étterembe kell menni Tarragona Ez azt jelenti, hogy tisztában kell lennie azzal, hogy mit fog rendelni enni. Ezért bemutatunk néhányat a a tartomány jellegzetes ételei. Talán a legismertebb recept calçots romescóval. Az első a puha hagyma, amelyet a környéken termesztenek, a második pedig egy szósz, amelyet a halászok halak és tenger gyümölcsei kísérőjeként készítettek.
Van benne kenyér és szárított paprika, fokhagyma, olaj, só és bor. Mindezzel együtt a suquet vagy szósz. Néha azonban másokkal helyettesítik, mint pl a salvitxada, amely paradicsomot, mandulát és ecetet ad hozzá. Egy másik tipikus étel az arrosejat, egy rizst, amit megpirítanak, és amelyhez hallevest adnak. Néha tészta helyettesíti.
De talán még hagyományosabb A pajzs, ami erőteljessége miatt félúton a leves és a pörkölt között. Valójában különböző zöldségek, burgonya vagy kolbász vannak benne. Legjellemzőbb összetevője azonban az a pilóta, egy nagy húsgombóc, amelyet hússal, szalonnával, tojással, kenyérrel, fokhagymával és petrezselyemmel készítenek. Nagyon elterjedt karácsonykor enni, bár az év bármely szakában fogyasztják, és megvan a maga rituáléja. Először a levest kóstoljátok meg, majd a húsokat, hüvelyeseket, zöldségeket és magát a pilotát, amivel a recept készült. Viszont Tarragonában finom kék Hal, ami egyszerűen grillen vagy különböző pörköltekben készül.
Például nagyon finom a patacó, amiben tonhal és burgonya van. Ezzel is elkészíted a bull by tonyina, ami szárított és sózott tonhalpacal együtt babot és még csigát is. Pontosan az utóbbiakat fogyasztják széles körben Tarragonában különböző készítményekkel. Közülük a rakományok llepats és a már említett romesco szósszal tálaltak.
Ami a péksüteményeket illeti, javasoljuk, hogy próbálja ki a manjar blanco a Reustól, ami egyfajta mandulakrém. Hanem a pastissetek a Tortosától, amolyan édes gombócok angyalhajjal, buñuelóval, María krokettjeivel vagy Vendrell bufatjaival.
Végül, ami az italokat illeti, a Tarragona éttermek a tartomány származási felekezetéből származó borokat kínálnak: El Priorat, Barberá-medence és pontosan Tarragona. De talán népszerűbb Reus vermut és ha nem akar alkoholt inni, javasoljuk, hogy próbálja ki a plim, gyümölcslevek keveréke, vagy a mandulatej. Miután elmagyaráztuk Önnek, mit rendelhet Tarragona éttermeiben, ajánlunk néhányat közülük, hogy látogassa meg őket, és élvezze, amit készítenek Önnek.
El Terrat étterem
Egy patacó rakott
A Pons d'Icart utcában, a 19. szám alatt találja meg, nagyon közel Mediterrán erkély, Tarragona egyik leglátványosabb kilátója. A hely részletesen díszített, és menüje kínálja Önt nemzetközi konyha, de mindenekelőtt minőségi termékek a környékről. A tűzhely felelős Moha Quach, Franciaországban tanult és mindössze 31 éves.
Ételeik közül ajánlhatjuk a rombuszát vagy a tengeri sügért sült padlizsánnal, pirított vajjal és citromos meunière-vel, tárkonnyal és kávézselével. Azt is tanácsoljuk, hogy rendeljen Gerona marha szűzpecsenye zöldségekkel vagy marokkói tengeri és hegyi szürke tőkehal cocochával.
Az à la carte rendelés helyett azonban választhat az egyik kóstoló menüjük 65 vagy 40 euró. A Terrat keddtől szombatig 13 és 16 óra között, valamint 20 és 23 óra között tart nyitva. Vasárnap éjjel pihen, hétfőn egész nap.
A Llagut
Fekete rizs, a tarragona éttermek egyik leggyakoribb étele
Ezt a másik éttermet Tarragonában találja a Nazaret Street 10. szám alatt, a mellett Praetorium torony, egyike a város római múltjának számos maradványának. Ez egy hangulatos hely, amely több mint tizenöt éves múltra tekint vissza helyi konyha. Valójában büszkék arra, hogy beszállítóik mind helyiek, és fenntarthatóan dolgoznak.
Mindenekelőtt kiemelkedik a rizsukat. Például a fekete tintahal, rák és kagyló, vagy a vörös garnéla tengerész. Némelyikük megjelenik a napi menükben, amelyeket tizenöt euróért kínálnak. A Llagut keddtől szombatig 13-15.30:20.30 és 22.30:13-tól 15.30:XNUMX-ig, valamint vasárnaponként csak étkezésre (XNUMX:XNUMX és XNUMX:XNUMX között) tart nyitva.
El Vergel, a vegán képviselője a tarragonai éttermek között
Az éttermi asztal az étkezők fogadására készült
Ezt a helyet a vegetarianizmus képviselőjeként szerepeltetjük a katalán városban. 2014-ben nyitotta meg kapuit, és a történelmi központban található, konkrétan a Calle Mayor 13. szám alatt, mindössze egy percre a gyönyörű Santa Tecla katedrálisreneszánsz és barokk jegyeket is felvonultató gótikus csoda.
Egyszerű dekorációval és skandináv stílussal rendelkezik. à la carte étkezhet, vagy megrendelheti a napi menüjüket, amely két fogásból áll, és ára 18 euró. Mindkét esetben az adagjaik az bőséges és ízletes. Előételeket, például sajtokat és növényi kolbászokat, valamint őrölt finomítatlan cukornádból és teljes kiőrlésű búzalisztből készült desszerteket kínál.
Minden nap 13:15.30 és 20:23 között, valamint XNUMX:XNUMX és XNUMX:XNUMX között lesz nyitva. Csak szerdánként zárva. Továbbá kínál Önnek ajándékutalványok amit megvehetsz, hogy meghívd akit akarsz enni.
A Pòsit del Seraglio
Tortosa Pastissets
Ez a másik étterem Tarragonában a város horgásznegyedében található, pontosan A szeráj. Konkrétan a Pescadores mólónál, a 25. szám alatt találja meg. Ezért, ahogy nem is lehetne másként, felajánlja Önnek. hagyományos tengeri konyha. Kiterjedt menüje éppúgy megfelel rá, mint tapasai és adagjai, olyan ételekkel, mint a halpörkölt, grillezett tenger gyümölcsei vagy rizsételek.
Étlapjuk mintájaként említést teszünk még a dinnyés garnélarák salátáról, az Ebro-deltából származó kékrákos ragacsos rizsről, a grillezett zöldségekről vagy a hal-tengeri zarzueláról. Másrészt az is van ételek a kicsiknek mint a makaróni bolognai vagy a házi halujjak. Ezenkívül választhat mást is zárt menük amelynek ára 35 és 55 euró között mozog. Arra azonban már számítunk, hogy adagjaik bőségesek.
A Pòsit del Serrallo minden nap 13:16 és 20:23.30, valamint XNUMX és XNUMX:XNUMX között tart nyitva. Hasonlóképpen, az El Vergel esetében is elérhetővé teszi az Ön számára ajándékkártya így mindenkit meghívhat enni.
Miss Sushi, japán konyha Tarragona éttermei között
egy sushi tálcát
Most egy japán ételekre specializálódott étteremről beszélünk, amely Katalónia városában, a Rambla Nova 14. szám alatt található. Ugyanakkor kínál néhányat fúziós konyha ételei az ázsiai és a helyi között. Például garnéla yakisoba ibériai plumával.
Ebben az esetben egy üzletláncról van szó, amely Spanyolország más városaiban is jelen van, mint pl Madrid. Malaga, Murcia o Sevilla. Alapszabály, hogy ételeit a legjobb minőségű alapanyagokból kell elkészítenie. Ráadásul van benne néhány nagyon kedvező árak.
Választhat egy főételből és italból álló menüt mindössze 9,90 euróért, vagy választhat további két fogást, sőt desszertet és kávét is 13,90-ért. Az általa elkészített receptek között van miso leves, hús- vagy kelkáposzta gyoza, csirke katsu, quinoa saláta és természetesen különféle sushi. Gyerekek és vegetáriánusok számára is készít menüt, és a desszertekhez hasonlóan olyan finomságokat kínál, mint a franui, ami két csokoládéba mártott kád málna vagy matcha tea turamisu rózsavízbe áztatott piskótával.
Végül lehetőséget kínál arra, hogy része legyen a Miss Sushi Club, amely ingyenes, és promóciókkal, ajándékokkal és exkluzív ételekkel jutalmazza hűségét. Az étterem a hét minden napján 13.15:15.45 és 20.30:23, valamint XNUMX:XNUMX és XNUMX:XNUMX között tart nyitva. De elvitelre is vásárolhat ételt, és akár egy jó koktélt is fogyaszthat.
Végezetül megmutattuk, melyek a legjobbak éttermek Tarragonában. Azt is elmagyaráztuk neked, hogy mit és főleg mit rendelhetsz belőlük tipikus ételek Tarragona gasztronómiájának részei. De említhetnénk más hasonlókat is Les Fonts de Can Sala, amely ízletes mediterrán konyhát készít; Tarakon, mely pazar minőség-ár arányt mutat be, ill A Cuineta, hagyományos ételeivel. Jöjjön el, találkozzon velük, és élvezze remek alkotásaikat.