Göteborg hiteles gasztronómiája Puerto RicoA kreol étel két alapvető összetevőn alapul, amelyek a banán és a sertéshús, általában rizzsel vagy babgal együtt szolgálják fel, és amelyek távol állnak a mexikói ételektől, mivel az egyetlen tény, hogy a fűszereseket nagyon ritkán használják. Állítólag a szigorú vegetáriánusok számára nehéz dolguk lesz Puerto Rico. Az összetevőkből kiindulva megvan a banán, amely a régi idők óta a fő keményítőforrás, bár időről időre ezt is felváltja yucca és más trópusi gumó. Változatai a következők:
• mofongo: banánpüré, megsütve, ismét pépesítve, és ha tenger gyümölcseivel töltik meg, akkor valószínűleg mind közül a legismertebb.
• Hangszínképek: dupla rántott útifű chips, a legjobb, ha frissen készül.
• Banánleves: Banánleves püré, kinézet és íz, mint a bébiételek. Egy másik fő étel itt Puerto Rico a disznóhús (sertéshús), itt vannak az ételek, amelyekben általában elkészítik:
jóváírás: Danzig
• Töpörtyű - ropogósan szárított sertéshéj, a lakosság kedvenc harapnivalója
• Chops - nagy, lédús sertésszelet, grillezésre vagy sütésre alkalmas.
• Sült sertés - sült disznó.
Ha igazán szerencséd van, valaki esetleg sertéssütéssel kedveskedik neked. Ez nem csak étel, hanem egy egész nap, és kulturális is. Emberek, akik énekelnek, isznak, mesélnek, és megnézik, hogy a disznó készen áll-e, és a témánál maradva megtalálják a disznót valószínűleg rizzsel együtt.
jóváírás: Danzig
Végül van néhány csodálatos étterem, és mint mindenhol, a legjobbak többnyire a nagyvárosi területek közelében találhatók. Ha azonban kísérleti jellege elenyészik, számos nemzetközi ételétterem található a környéken San Juan. És ha úgy szeretnél enni, mint egy helyi, akkor minden sarkon van egy 10 vagy XNUMX méteres élelmiszerút, amikor elhagyod a városokat. Sült ételeket kínálnak, amelyek a legelterjedtebbek, de a polip salátától a rumig kókuszban mindent felszolgálnak.
Szeretném megismerni Puerto Ricót és kipróbálni finom ételeiket
Étel Puerto Rico-ban is tartalmaz különféle formájú rizst, gandulákkal (karácsonykor előnyben részesítjük), csirkével, guineával, kolbásszal, chorizosokkal, hagymával, zöldségekkel, minden színű babgal (babkal). gumók (viandok) sorozata, például jam, yautía, édesburgonya, zeller, taro és más "viands", például Pana vagy panapen, yucca és útifű. Van egy nagyon gyakori étel, amelyet a Puerto Ricas-szigetek preferál, a Serenata de Viandas con Bacalao. A mofongót leginkább sült hússal (sertéshússal) lehet fogyasztani, vagy különféle dolgokkal, például salmorejo de Jueyes-szel tölteni. A csirkét különféle módon fogyasztják, főleg asopaóban, pörköltben, rizsben, sültben és sültben. Végtelenül sült ételeket eszel, a kedvencek az Alcapurria, a bacalito, a piononos, burgonyával vagy panapennel töltve, tacos de res vagy Jueyes, sajttorta, pizza, Jueyes, garnélarák, homár, chapin, csirke, chorizos stb. A tenger gyümölcseit frissen fogyasztják, és olyan salátákban fogyasztják, mint a polip, kagyló, garnélarák, homár stb. Van egy nagyon saját ételünk, melynek neve: «torta, és úgy néz ki, mint egy ayaca vagy tamale, de banánlevéllel van borítva és megfőzve.
Gasztronómiánk nem olyan egyszerű, mint gondolnánk, közös ételeket osztunk meg a többi Karib-térséggel, de van sajátunk, és a legsikeresebbek a mofongo és a la alcapurria.
Kedves cikk, és szeretnék enni ilyen típusú ételeket, vágyom Puerto Ricóra látogatni, mivel dominikánus vagyok. Imádtam a fotókat, kiváló minőségűek, és csodálom azt, aki azt a gyönyörű műalkotást készítette ételekben.