Dessert ala Inggris yang pastinya wajib kamu coba

makanan penutup inggris yang harus Anda coba

¿Makanan penutup Inggris yang harus Anda coba? Cemerlang. Kita mungkin berpikir sebelumnya bahwa keahlian memasak Inggris tidak memiliki banyak hal untuk ditawarkan, dan jika kita membandingkannya dengan masakan Spanyol, itu benar, tetapi masih ada beberapa hidangan yang patut untuk dicoba dan makanan penutup ini pasti ada dalam daftar itu.

Oleh karena itu, jika Anda berencana jalan-jalan ke Inggris, jangan ragu untuk mencobanya makanan penutup Inggris

Agak

Agak

Makanan penutup Inggris ini Usianya sudah 300 tahun Dan itu masih menggoda seperti dulu, bukan? Orang yang dilayani dan disajikan dalam gelas kaca berkolaborasi dalam gambar selera yang Anda miliki. Ini tentang a makanan penutup berlapis yang menghasilkan buah, secara umuml stroberi, pisang dan beri merah, dengan kue bolu vanila, krim kocok, makanan penutup vanila, dan selai buah. 

Ada versi yang menambahkan sedikit alkohol, minuman keras Dermoboy, misalnya, atau bahkan wiski. Sebenarnya ada variasi tergantung di mana di Inggris Anda akan mencobanya. Ada versi dengan coklat, maksud saya krim kocok coklat, atau versi dengan hazelnut atau selai lainnya. Namun hati-hati, versi ini tidak dianggap "sepele".

Jadi jika Anda berada di London, di mana Anda bisa mencobanya benar Bahasa Inggris Sepele? Tempat yang bagus adalah Rules, Dean Street Townhouse, dan Simpson's-in-the-Strand.

kerusuhan Eton

Eton Mess, makanan penutup Inggris

Menurut media Inggris, makanan penutup ini Dia adalah favorit Pangeran William dan mantan Perdana Menteri Boris Johnson. Sesuai dengan namanya, makanan penutup Itu dibuat di Eaton College, Eaton Boarding School, sebelah barat ibu kota Inggris, jauh sekali, di 30-an abad terakhir.

Makanan penutup Inggris termasuk meringue, krim kocok, stroberi dan/atau buah merah lainnya. Ini akan sederhana, tapi enak dan, seperti kata mereka, sangat membuat ketagihan. Legenda urban disekitarnya menyebutkan bahwa nama Blagon Eaton Dia diberi nama juru masak di sekolah tersebut, yang juga dihadiri oleh Boris Johnson dan sang pangeran.

Tampaknya si juru masak secara tidak sengaja menghancurkan Pavlova yang lembut (makanan penutup yang terbuat dari meringue, buah-buahan, dan krim), jadi untuk menyiasatinya, dia mencampur semuanya dan menghiasinya dengan lebih banyak krim kocok.

Hasil? Kekacauan Eton (kekacauan tepatnya adalah kekacauan dalam bahasa Inggris).

Puding beras

Puding nasi, makanan penutup klasik Inggris

Jerami "makanan yang menenangkan", makanan yang menenangkan seperti yang mereka katakan dalam bahasa Inggris. Setiap budaya memiliki budayanya masing-masing, begitu pula setiap orang. Dalam kasus Inggris kita dapat membicarakan hal tersebut puding beras, makanan penutup sederhana yang telah disimpan dalam buku masak Inggris selama berabad-abad.

Makanan penutup ini selalu disiapkan di rumah-rumah Inggris. Memasaknya lambat dan lama, sehingga seluruh rumah dipenuhi aroma manis dan menghasilkan rasa nyaman yang menyehatkan. Selain itu dibuat dengan bahan-bahan yang selalu tersedia: nasi gandum pendek, yang umumnya digunakan untuk membuat risotto, misalnya karena krimnya, dan gula. Tidak lebih dari tiga jam makanan penutup sudah siap.

Di atas nasi, orang Inggris menambahkan berbeda topping yang bisa berupa ruidabro panggang, pir atau selai atau bahkan saus karamel, ceri amaretto, kismis atau kayu manis. Jadi, dengan nasi, susu, krim, esens vanila, gula pasir dan beberapa bumbu secukupnya, ini khas Makanan penutup Inggris yang tidak bisa Anda hentikan untuk dicoba.

kue Battenberg

Kue Battenberg, hidangan penutup Inggris yang wajib Anda coba

Anda dapat menemukan apa yang disebut makanan penutup ini battenberg atau battenburg, dengan atau tanpa kue di akhir. Itu tidak lain adalah a kue bolu dibagi menjadi beberapa lapisan yang diolesi selai. Lalu kuenya ditutupi dengan marzipan, potong menjadi salib dan Anda akan melihatnya Interiornya sangat indah, terbagi menjadi kamar berwarna pink dan kuning.

Kue berwarna-warni yang pertama dimasak, menurut orang Inggris, pada tahun 1884 untuk merayakan pernikahan Putri Victoria, cucu Ratu Victoria, dengan Pangeran Louis dari Battenberg. Dan nama tersebut kemudian diambil dari kota di Jerman tempat keluarga mempelai pria berasal.

Nampaknya pada awalnya kue bolu primitif tersebut mempunyai luas tidak lebih dan tidak kurang dari 25 kotak, namun pada akhirnya hanya empat yang tetap karena lebih mudah mengikuti pola ini ketika mulai dimasak secara industri.

Kue Battenberg

Awalnya kue Battenberg berbentuk almond, lapisannya dimasak terpisah, yang kuning dari yang merah muda, kemudian dirangkai mengikuti pola persegi. Lapisan-lapisan ini disambung dengan selai persik dan ditutup dengan marzipan. Dan tetap demikian, meskipun saat ini pewarna buatan digunakan untuk membuatnya terlihat lebih baik.

kue peri

kue peri

Di sini kami memiliki Cupak Amerika versi bahasa Inggris. Saya suka namanya karena ya, tidak diragukan lagi, kue tersebut terlihat seperti kue yang dibuat oleh dan untuk peri. Kue peri Mereka muncul di hampir semua hari ulang tahun dan perayaan Inggris., terutama pada hari ulang tahun anak-anak. Terkadang mereka juga dipanggil kue kupu-kupu, kue kupu-kupu, karena sampulnya yang terbelah menyerupai sayap kupu-kupu.

Kue fariry Mereka menjadi sangat populer di tahun 70an dan mereka muncul sebagai salah satu hidangan favorit di semua pesta dan pekan raya sekolah. Mereka sama populernya dengan cupcakes dan muffin saat ini. Saat itu, adonan untuk pembuatannya bahkan dijual di supermarket, seperti halnya kotak untuk membuat kue yang banyak dijual saat ini. Saat ini masih dijual, tetapi tidak di semua toko karena sudah kehilangan popularitas.

Kue peri, hidangan penutup klasik Inggris

Kemudian, Kue Peri, dari segi bahan, sama dengan muffin atau cupcake. Satu-satunya perbedaan di antara keduanya adalah ukurannya. dan kue fary sepertinya memiliki dua sayap. Selain itu, alas kertas yang digunakan lebih kecil dan Mereka tidak memiliki topping atau pelapis sebanyak cupcakes..

Dalam hal ini, topping tradisional dapat berupa lapisan sederhana gula icing atau glasir. Hanya pada acara-acara yang sangat khusus ditambahkan sesuatu yang lain, keripik, misalnya.

Kue bolu Victoria

Spons Victoria, makanan penutup Inggris

Makanan penutup Inggris ini Itu benar-benar klasik. Sebenarnya kue bolu itu banyak sekali, jadi yang jadi pertanyaan bagaimana kue bolu ini bisa begitu populer atau identik dengan kue bolu pada umumnya. Menurut sejarawan gastronomi Inggris, makanan penutup ini Ia lahir dari Duchess of Bedford ketujuh, Anne Russell.

Jalankan Abad ke-19 dan kebiasaannya adalah menikmati a Teh sore atau makan malam, antara jam 8 dan 9 malam. Meski saat ini istilah High Tea atau teh sore hari sama saja, namun kenyataannya high tea yang dilakukan di meja makan, termasuk hidangan panas dan daging, lebih banyak isinya dan tehnya lebih kuat.

Spons Victoria, makanan penutup klasik Inggris

Sepertinya begitu Menunggu sampai larut malam, Duchess tidak menyukainya sama sekali, jadi dia mulai meminta sesuatu untuk dimakan dan minum teh lebih awal.. Mereka menyajikannya di Ruang Lukisan mereka yang menawan dan tak lama kemudian mereka mulai mengundang teman-teman, termasuk Ratu Victoria. Tak lama kemudian, kebiasaan tersebut menjadi sangat populer di kalangan kelas atas dan satu hal mengarah ke hal lain dan lahirlah kue bolu Victoria atau Victoria sponge yang disukai ratu.

Versi klasiknya adalah kue bolu dua lapis diisi krim kocok dan selai, ditaburi gula. Saat ini kue ini muncul di semua rumah teh dan banyak dilihat sebagai kue pengantin.

Toffee lengket

Toffee lengket, hidangan penutup Inggris

Sticky Toffee adalah salah satunya Makanan penutup Inggris paling populer untuk Natal. Orang Inggris juga menjadikannya populer di Australia dan Kanada, melalui koloninya. Ini adalah makanan penutup dengan kue yang sangat lembab, yang mungkin berisi kurma cincang halus, atasnya dengan saus toffee dan disajikan dengan es krim vanilla atau krim vanilla.

Bahan dasar dari toffee lengket adalah kue dan sausnya. Kuenya harus lembab, itulah sebabnya biasanya ada kurma di dalamnya. Itu lembut, mirip dengan konsistensi muffin, dan tidak sedikit orang yang menambahkan kacang-kacangan atau bumbu seperti cengkeh. Lalu ada kuahnya yang dibuat dengan krim ganda dan gula merah jenis apa pun.

Asal usulnya tidak banyak diketahui Tampaknya makanan penutup ini lahir di Yorkshire pada awal abad ke-20. Namun, menjadi populer di tahun 70an, di sebuah hotel di Cumbria, dan pada akhir tahun 80an versi industri mulai dijual, yang tersedia di semua supermarket saat ini.

selai roly-poli

Selai roly-poly, makanan penutup tradisional Inggris

Itu juga dikenal sebagai lengan orang mati atau kaki orang mati. Makanan penutup Inggris ini kemungkinan besar dibuat pada akhir abad ke-19 dan ini adalah makanan penutup yang sederhana dan lezat: a puding picnelated dengan selai dan digulung, mirip dengan swiss roll, tapi setelahnya Itu dipanggang atau dikukus dan disajikan dengan saus kental.

Di sini kami datang dengan beberapa di antaranya Dessert ala Inggris yang tidak boleh Anda lewatkan untuk dicoba. Tentu saja, saya akan memasukkan dalam daftar ini scone dan kue ceri, tapi saya akan meninggalkan Anda untuk menemukannya sendiri pada perjalanan Anda berikutnya ke Inggris.


tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*