Tradisi Kolombia

itu Tradisi Kolombia mereka adalah rangkaian perayaan, adat dan ritus yang telah diturunkan dari generasi ke generasi di antara penduduknya. Seperti halnya dengan orang-orang dari España, Perancis atau bangsa lain, telah menjadi pengikat semangatmu sebagai negara sebelah bahasa.

Banyak dari tradisi Kolombia ini memiliki asal-usul pra-Columbus, sementara yang lain disebabkan oleh pengaruh Hispanik. Di sisi lain, sepertiga lebih modern, tetapi sudah memiliki beberapa dekade pembangunan. Juga, mereka termasuk cerita rakyat negara dan, tentu saja, itu keahlian memasak, yang, bagaimanapun, bervariasi, meskipun selalu lezat. Agar Anda tahu sedikit lebih baik tentang keistimewaan negara yang indah ini, kami akan menunjukkan kepada Anda tradisi utama Kolombia.

Festival dan pameran

Seperti yang terjadi di semua negara tradisi katolik, perayaan keagamaan adalah bagian dari semangat Kolombia. Tapi kita akan membicarakannya nanti. Sekarang kita akan melakukannya dari ulang tahun yang lain bahwa penduduk negara merayakannya seperti di beberapa tempat. Kami merujuk ke karnaval.

Yang utama dari yang terjadi di negara ini adalah yang dari barranquilla, dianggap terbesar kedua di dunia. Tidak sia-sia, ia telah dinyatakan sebagai warisan takbenda kemanusiaan. Semuanya dimulai dengan apa yang disebut pra-karnaval, dengan pembacaan proklamasi, penobatan ratu dan perayaan lainnya.

Kemudian pesta itu sendiri dimulai dengan karnaval gay dan anak-anak, pertempuran bunga, parade besar dan festival orkestra. Tapi itu layak disebutkan secara terpisah guarchena, yang merupakan tanda dimulainya perayaan. Ini adalah prosesi musik di mana penduduk Uptown mereka berparade memainkan guas, alat musik perkusi yang suaranya mirip maracas, dan menyanyikan lagu karnaval. Mereka juga memberi penghormatan kepada Esthercita Forero, dianggap sebagai pengantin abadi dari liburan ini.

Akhirnya, tindakan diakhiri dengan Pemakaman Joselito, yang mengingatkan karakter yang, menurut legenda, datang untuk menikmati pesta dan, setelah empat hari pesta pora, ditemukan tidak sadarkan diri dan diduga tewas.

Natal

Sekarang kami akan berbicara kepada Anda tentang Natal, yang secara umum mirip dengan negara-negara lain dengan tradisi Katolik. Tetapi mereka juga memiliki keunikan besar yang, di samping itu, menghubungkan mereka dengan karnaval.

Kami berbicara dengan Anda sekarang tentang Karnaval Kulit Hitam dan Putih, yang dirayakan di banyak kota di selatan negara itu, terutama di Pasto. Itu berlangsung pada 31 Desember dan, di antara tradisi Kolombia, itu termasuk dalam akar pra-Hispanik dan Andes.

Selama festival ini Parade Tahun Tua, dengan partisipasi banyak band kuningan yang turun ke jalan disertai dengan tokoh-tokoh satir yang mewakili karakter saat ini. Pada dua hari terakhir perayaan, semua warga merias wajah, pertama hitam dan kemudian putih, untuk melambangkan persatuan kedua ras. Dari situlah nama partai itu berasal.

Tapi acara Natal dimulai jauh lebih awal. Khususnya pada tanggal XNUMX Desember, dengan Malam Cahaya Lilin. Ini menerima nama ini karena keluarga berkumpul di pintu rumah mereka dengan lilin menyala untuk memberikan cahaya kepada Perawan Maria dan menerima berkatnya. Kemudian datang kesembilan bonus, dengan rumah-rumah penuh kerabat menyanyikan lagu-lagu Natal. Dan kemudian Malam Natal, Malam Natal dan Malam Tahun Baru, yang tidak jauh berbeda dengan yang di Eropa.

Anggur merah, tradisi asli Kolombia

Hal pertama yang harus kami tunjukkan kepada Anda adalah, terlepas dari namanya, kami tidak berbicara tentang anggur, tetapi tentang kopi. Seperti yang Anda ketahui, Kolombia adalah salah satu produsen terbesar tanaman ini dan minuman yang terbuat dari biji-bijiannya terkenal secara universal.

Oleh karena itu, tidak akan mengejutkan Anda bahwa orang Kolombia minum minimal tiga kopi sehari (beberapa lebih banyak lagi). Bahkan, setiap saat adalah waktu yang tepat untuk menikmati secangkir. Mereka melakukannya di pagi hari untuk sarapan, siang hari untuk memulihkan kekuatan, setelah makan dan bahkan sebelum tidur. Demikian juga, mereka meminumnya saat dingin dan juga dengan suhu tinggi.

Nama red berasal dari kebiasaannya mengambilnya dengan rapi. Jadi sekarang kamu tahu, kalau mau pesan kopi di Kolombia, sebut saja yang merah. Anda akan dipahami di semua bagian negara. Karena, tanpa diragukan lagi, ini adalah salah satu tradisi besar Kolombia.

Vallenato, dance par excellence dari Kolombia

Seperti di negara mana pun, Kolombia memiliki cerita rakyat yang kaya dan beragam. Tapi vallenato bisa dianggap sebagai Musik Nasional. Asal usulnya ada di pantai Atlantik, khususnya dari wilayah La Guajira, Bolivar, Magdalena o Cordova, tetapi telah menyebar ke seluruh negeri selama beberapa dekade.

Dalam bentuknya yang paling murni itu dilakukan dengan hanya tiga instrumen. Mereka adalah akordeon diatonis, yang menandai melodi, dan dua perkusi, kotak dan guacharaca, yang menandai ritme. Namun, seiring waktu yang lain telah ditambahkan seperti gitar, seruling atau harmonika.

Demikian juga, vallenato menyajikan modalitas yang berbeda. Misalnya, ada pembicaraan tentang merengue, The paseo, yang puja, The putra o la drum. Lebih modern adalah romanza, sedangkan piquería adalah konfrontasi improvisasi dari dua pemain.

Di seluruh Kolombia ada banyak acara bergenre musik dan tarian ini. Tapi yang paling terkenal adalah Festival Legenda Vallenato, yang terjadi di Valleduparmilik departemen Kaisar. Itu diciptakan untuk melembagakan festival Virgen del Rosario, tentang yang ada legenda lama, maka nama acara tersebut. Namun, seiring berjalannya waktu, pertunjukan musik semakin penting hingga menjadi acara utama untuk peninggian dan pelestarian vallenato.

pakaian adat

Tidak mungkin bagi kami untuk berbicara dengan Anda tentang pakaian tradisional Kolombia karena masing-masing daerah punya. Misalnya, di Caribe, kostum wanita palenquera khas, penuh warna dan mengingatkan pada substratum Afrika. Sebaliknya, jika kita berbicara tentang Andes, blus putih dan rok bunga mendominasi untuk wanita dan pakaian putih sama dengan syal merah untuk pria.

Namun, ada dua pakaian yang merupakan bagian dari tradisi Kolombia yang paling asli. Adalah tentang ruana y topi "berbalik". Yang terakhir, yang juga berasal dari kawasan Karibia, terkenal di seluruh dunia sebagai simbol kerajinan Kolombia. Itu dibuat dengan serat palem alami dan menonjol karena dekorasi figur geometrisnya yang menciptakan kembali elemen budaya asli.

Untuk bagiannya, the Ruan Ini adalah ponco longgar dan tanpa lengan yang digunakan sebagai jubah dan juga dibuat dengan tangan. Ini berasal dari daerah dingin pegunungan Andes dan juga disebut tempat perlindungan empat titik. Awalnya, itu adalah pakaian petani, tetapi hari ini juga merupakan simbol tradisi Kolombia dalam hal pakaian.

Gastronomi, penting di antara tradisi Kolombia

Jika kami berbicara dengan Anda tentang masakan Kolombia, kami juga harus menjelaskan bahwa setiap daerah memiliki masakan khasnya masing-masingSama seperti pakaian mereka. Namun ada juga beberapa yang sudah menjadi wakil dari seluruh negeri. Ini adalah kasus dari banyak varietas arepas, tamales y empanada.

Tapi, di atas segalanya, resep seperti yang ajiaco, yang telah menjadi terkenal di seluruh dunia, meskipun dibagikan dengan Kuba dan negara-negara Amerika Latin lainnya. Namun, pemain Kolombia itu punya persiapan khusus. Atau, untuk membuatnya lebih baik, dua elaborasi, karena berbeda dari Wilayah Karibia di antaranya disiapkan dalam orang andes. Yang terakhir memiliki jagung, tiga jenis kentang, ayam, arrachaca (umbi juga disebut wortel putih) dan guascas untuk memberikan sentuhan pedas.

Adapun ajiaco dari Kawasan Karibia, berisi daging asin dan babi, ubi, cabai dan malanga (umbi yang mirip dengan kentang, tetapi dengan rasa yang mirip dengan buah kering), semuanya dalam kuahnya. Juga, itu adalah ciri khas wilayah ini sancocho, yang disiapkan dengan cara yang berbeda. Resep yang paling populer adalah babat sancocho, kacang polong dengan daging asin, kura-kura dan makanan laut.

Ini juga khas dari semua Kolombia nampan paisa, makanan lezat yang terdiri dari beberapa makanan, dengan cara hidangan gabungan kami. Khususnya nasi putih, buncis, daging giling, puding hitam, chorizo, kulit babi, telur goreng, arepa, semur, dan irisan pisang goreng dan alpukat atau tomat. Sebagai rasa ingin tahu, kami akan memberi tahu Anda bahwa namanya berasal dari fakta bahwa semuanya disajikan di atas nampan. Namun, terkadang sangat melimpah sehingga harus terjadi beberapa kali.

Di sisi lain, jika Anda menemukan diri Anda di Bogotá, kami menyarankan Anda untuk mencoba rebusan boyacense, juga hidangan bergizi. Ini membawa beberapa jenis umbi-umbian seperti lobak, buncis atau ibias bersama dengan daging babi, sapi dan ayam. Untuk makanan penutup, sangat enak. merengon, krim yang juga bisa mengandung buah. Tapi, di Lembah Cauca, yang menyegarkan juga khas gila, kenikmatan buah dan susu kental manis di atas es serut. Dan di wilayah Antiokhia, kamu punya Bubur, yang berisi jagung rebus, panela (air tebu), susu dan bubuk kayu manis.

Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkan kepada Anda beberapa yang utama Tradisi Kolombia. Tetapi kami juga dapat memberi tahu Anda tentang acara lain seperti Pameran Bunga Medellin o las Prosesi Paskah en Popayán dan kebiasaan seperti pot berjalan Minggu. Tidakkah Anda berpikir bahwa negara yang menarik seperti itu layak untuk Anda kunjungi?