mendekati Natal, dan dalam España no puede faltar un dulce muy típico en toda mesa navideña española: el polvorón. Hoy, en Actualidad Viajes, hemos querido escribir sobre este dulce típico español y daros a conocer algunos pueblos con renombre que son conocidos sobre todo por sus polvorones, y demás rica keahlian memasak.
Jika Anda sudah memikirkan tentang pembelian makanan khas Natal itu, mungkin membaca artikel ini akan banyak membantu Anda. Kami melakukan perjalanan melalui berbagai kota untuk mencari makanan lezat yang akan memenuhi hampir semua meja Spanyol untuk Natal.
Estepa dan mantecados-nya
Estepa, sebuah kota yang terletak di bagian tenggara provinsi Sevilla, dikenal di sebagian besar Spanyol karena mantra terkenal dan kaya.
Jika kita menengok sedikit ke belakang dan menyelidiki sedikit sejarahnya, asal mula Estepeño mantecado berasal dari abad ke-XNUMX di Biara Santa Clara de Estepa. Di sanalah mereka mulai dengan elaborasi "Mantecados de Estepa" dengan resep lama, dan di mana mereka bahkan harus menyewa pembuat manisan untuk mengatasi permintaan besar yang datang dari Seville atau Madrid.
Meski sudah dilakukan tukang roti Di banyak rumah Estepeño, baru pada tahun 1870 kelahiran dan komersialisasi mantecado seperti yang kita kenal sekarang terjadi. Saat ini, selama musim Natal, Estepa menjelma menjadi kota yang dihuni oleh dan untuk “Mantecados de Estepa”. Banyak keluarga di Estepa yang tinggal di sektor ini dan ikut serta dalam sebagian tugas yang dilaksanakan di 20 pabrik yang saat ini memproduksi mantecado mereka.
Jadi jika Anda mencari mantecados yang enak dan lezat, Anda harus mengunjungi kota Estepa, tanpa ragu. Anda akan mendapatkan yang terbaik!
Udang dari Huelva dan udang dari Sanlúcar
Bagi mereka yang menyukai saya, nikmati hidangan seafood yang enak apa pun musimnya, meja Natal tidak bisa tanpa udang putih dari Huelva atau udang terbaik dari Sanlucar.
Jika dalam keluarga Anda, Anda lebih dari Udang, tanpa ragu kami merekomendasikan yang ada di Huelva. Kulit putihnya adalah salah satu makanan terlezat yang bisa Anda masukkan ke dalam mulut Anda, dan jika Anda membelinya di kota Huelva sendiri, harganya akan selalu lebih murah daripada jika Anda membelinya di luar.
Sebaliknya, jika Anda lebih dari udang galahKami juga pasti merekomendasikan yang ada di Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Tubuhnya yang panjang, kokoh, dan kepalanya yang besar tidak salah lagi. Mereka adalah yang terkaya dan terlezat yang pernah saya rasakan secara pribadi.
Beberapa anggur enak untuk ditemani
Untuk menemani makanan yang berlebihan itu, tidak ada yang lebih baik dari anggur yang enak. Dalam hal ini kami akan merekomendasikan 2, yang merah untuk daging dan yang putih untuk hidangan ikan.
- Anggur Geol 2009: Anggur yang dalam, indah, dan berkualitas tinggi. Botol Anda dihargai sekitar 18 euro tetapi setiap euro layak dibayar. Itu milik Pabrik Anggur Tomás Cusiné. MELAKUKAN Pantai Segre.
- Albariño dari Fefiñanes: Warna putih yang sangat elegan dan halus, pendamping yang baik terutama untuk hidangan dengan ikan sebagai bahan utamanya. Harganya sekitar 13-14 euro dan menjadi milik Bodegas Palacio de Fefiñanes. Cambados (Pontevedra).
Ham Iberia dari Fregenal de la Sierra (Badajoz)
Dan satu lagi yang tak terbantahkan yang tidak bisa terlewatkan dari meja Natal kami adalah Serrano dan ham Iberia yang enak. Saya telah mencoba banyak tetapi tidak ada yang seperti itu Fregenal dari Sierra.
Sering dikatakan bahwa apakah ham menjadi baik atau buruk sangat bergantung pada keberuntungan, tetapi memang benar bahwa bergantung pada area tempat pembeliannya, Anda sedikit banyak memastikan kesuksesan. Jika Anda berada di Badajoz atau sekitarnya, jangan ragu untuk pergi ke Fregenal dan dapatkan Iberian yang nikmat untuk menemani hidangan Natal Anda.
Berikut ini juga disorot:
- Ham Jabugo atau ham Huelva, Penunjukan Asal yang Dilindungi.
- Cinco Jotas hamoleh Sierra Morena.
Cava yang enak untuk dipanggang
Dan cava yang baik tidak bisa dilewatkan untuk bersulang di tahun baru, bukan? Untuk ini, tidak ada yang lebih baik daripada mengunjungi Catalan mendarat untuk mendapatkan satu atau lebih botol. Itu Burung puyuh o el Freixenet, dengan iklan gelembung emasnya yang terkenal.
Dan Anda, apakah Anda berencana untuk tinggal di rumah selama Natal atau akankah Anda bepergian ke tujuan tertentu? Ini adalah tradisi menghabiskan Natal bersama keluarga, tetapi jika Anda salah satu dari mereka yang lebih suka bepergian dan memulai tahun di tempat yang berbeda, perhatikan baik-baik artikel berikutnya yang akan sangat fokus padanya.