Pengadilan Pallas

Kota kecil dari Pengadilan Pallas, ibukota kotamadya dengan nama yang sama, terletak di provinsi Valencia. Lebih khusus lagi, itu milik wilayah Lembah Ayora-Cofrentes, meskipun termasuk dalam Persemakmuran Hoya de Buñol-Chiva.

dihuni sejak Jaman perunggu, menjadi terkenal di bawah pemerintahan Muslim. Beberapa monumen tetap dari periode itu dan dari periode Kristen selanjutnya yang akan kami tunjukkan kepada Anda. Tetapi kami juga akan berbicara dengan Anda tentang dia pengaturan alam yang indah. Jika Anda ingin tahu apa yang harus dilihat dan dilakukan di Cortes de Pallás, kami mendorong Anda untuk terus membaca.

Lingkungan alam Cortes

Balai Kota kota Valencia ini mengumumkan dirinya dengan slogan "surga di ujung jari Anda". Dan dia benar, karena baik orografi maupun sumber air di daerah tersebut menawarkan kepada Anda keajaiban alam di mana Anda dapat berlatih olahraga tanpa akhir.

Kota ini didominasi oleh utara Sierra Selasa dengan puncak homonim, tingginya hampir XNUMX meter. Di pusat kotamadya adalah Gigi Albéitar dan ke selatan adalah roda potong, menyatakan tempat berburu. Seolah-olah ini tidak cukup, the sungai jucar memotong istilah kota membentuk ngarai yang spektakuler dan meninggalkan sebagian perairannya di dua waduk: orang-orang dari El Naranjero dan Cortes-La Muela.

Tepatnya, untuk melihat ngarai tersebut, Anda bisa menikmati a rute sungai empat belas kilometer. Anda akan melakukan perjalanan, dengan kapal modern, bagian dari Júcar antara Cortes dan Cofrentes. Itu berlangsung selama empat puluh lima menit dan Anda akan melihat pemandangan lereng dan jurang yang spektakuler. Jadi, Remanso de Ral, ngarai Cortes, atau Cinto del Castillo.

Namun ini bukan satu-satunya aktivitas yang dapat Anda lakukan di lingkungan Cortes de Pallás. Ini juga menawarkan Anda hebat jalur pendakian di ruang alami yang istimewa. Kami dapat menyebutkan di antara mereka yang berangkat dari Cruz del Collado ke Pico del Carrascal dengan kembali melalui Lomas de Santiago. Ini memiliki perpanjangan empat belas kilometer dan penurunan hampir lima ratus meter. Ada juga rute dari Cortes ke El Corbinet melewati gua El Tejedor dan mata air San Vicente. Dalam kasusnya, tidak mencapai enam kilometer dan, selain itu, menawarkan beberapa area pemandian.

Demikian pula, orografi khas kotamadya memungkinkan Anda untuk berlatih memanjat, canyoning, dan zip-lining di atas air. Anda bahkan memiliki satu melalui ferrata yang dapat Anda lakukan dengan didampingi oleh ahlinya. Di sisi lain, di reservoir yang telah kami sebutkan sebelumnya, Anda telah menemukan aktivitasnya kayak.

Yang berbeda adalah Rute orang Moor. Seperti yang telah kami katakan kepada Anda, Muslim membaptis ketika orang Kristen mendiami Cortes de Pallás sampai pengusiran mereka pada tahun 1609. Oleh karena itu, mereka telah meninggalkan banyak sisa-sisa waktu itu. Untuk alasan ini, dewan kota telah mengatur rute yang melewati mereka. Memiliki perpanjangan 16 kilometer yang dapat ditempuh dalam waktu kurang lebih satu jam karena terdapat beberapa pemberhentian. Tur, antara lain, desa El Oro, tempat dari korbinet, The sudut pandang Tierra Colorá dan kota Cortes itu sendiri.

Monumen Pengadilan Pallás

Kota Cortes kecil, karena berpenduduk kurang dari delapan ratus. Namun, meskipun demikian, ia memiliki peninggalan monumental yang menarik di kawasan perkotaannya. Juga desa-desa yang membentuk istilah kotamadya sebagai cabezuela, Pandai Besi, Dijual Gaeta u otonel Mereka memiliki tempat menarik. Kami akan berbicara tentang yang utama.

kastil chirel

Simbol besar Cortes de Pallás adalah kastil chirel, yang terletak di bukit dataran tinggi. Ini adalah lingkungan yang keras dengan akses yang sulit yang akan memfasilitasi pertahanannya karena, pada masanya, menandai perbatasan antara Spanyol Kristen dan Muslim. Itu dibangun pada abad ke-XNUMX, meskipun direnovasi dua ratus tahun kemudian.

Tepatnya, penaklukan Kristen dan pengusiran bangsa Moor selanjutnya yang akan menyebabkan penurunan benteng ini, karena, dengan semua ini, benteng itu tidak lagi masuk akal. Secara arsitektural, ia memiliki denah persegi panjang dan diakses melalui jalan layang dan lengkungan runcing.

Demikian pula, di dua ujungnya ia hadir menara besar. Yang satu memiliki denah trapesium dan beberapa ketinggian, sementara yang lain berbentuk bujur sangkar dan mempertahankan lemari besinya. Kompleks ini diselesaikan oleh menara utama, tembok pertahanan ganda, tangki air, dan banyak celah panah dan kain goni. Singkatnya, kastil mempertahankan elemen konstruksi Muslim, tetapi juga yang lainnya dari Gaya gothic. Selama bertahun-tahun telah terdaftar dalam Inventarisasi Perlindungan Warisan Budaya Eropa.

Konstruksi lain yang menarik di kota

Yang juga patut diperhatikan di kota Valencia adalah Gereja Paroki Our Lady of the Angels, dibangun pada akhir abad ke-XNUMX. Itu berada di tengah poros pusat kota, dikelilingi oleh jalan-jalan dengan tata letak Andalusia, dan menanggapi kanon dari barok, meskipun dekorasi interiornya rococo.

Di bagian luar, fasadnya yang datar memuncak pada pedimen melengkung dan jendela mawar oval yang menampung gambar Our Lady of the Angels menonjol. Ini juga akan menarik perhatian Anda menara lonceng yang terletak di salah satu ujungnya dan memiliki tiga ketinggian. Untuk bagiannya, interiornya diatur dalam satu nave yang di tengahnya berdiri a kubah segi delapan dimahkotai oleh ubin mengkilap. Untuk bagiannya, liontin yang mendukungnya dihiasi dengan lukisan bergaya akademik yang menyinggung perempuan Biblia seperti Judith atau Ester.

Gereja ini dibayar oleh Baroness of Cortes de Pallás. Dan tepatnya Istana di mana dia tinggal adalah salah satu monumen kota yang luar biasa. Ini juga merupakan konstruksi abad kedelapan belas dan Gaya barok di mana, antara lain, perisai heraldik keluarga menonjol.

Di sisi lain, kastil Chirel bukanlah satu-satunya yang dapat Anda lihat di kotamadya Cortes. Di desa tersebut otonel Anda memiliki sisa-sisa yang sama dari abad ke-XNUMX. Selungkupnya berbentuk lingkaran dan terdiri dari tembok dan menara. Itu mungkin lebih tua kastil kolam, yang terletak di pinggiran Cortes. Itu lebih besar dari yang sebelumnya, karena memiliki keliling XNUMX meter dan terdiri dari tembok, tiga menara, dan parit. Terakhir, the kastil ruaya itu memiliki tembok dan menara yang lebih besar. Semuanya diklasifikasikan sebagai aset kepentingan budaya.

Perayaan dan gastronomi Cortés de Pallas

Mungkin Anda lebih suka mengunjungi kota Valencia ini saat merayakan pesta santo pelindungnya. Mereka dirayakan pada minggu kedua Agustus untuk menghormati Bunda Rosario. Namun, ada juga acara meriah untuk Asumsi, Kristus Kehidupan dan San Isidro Labrador.

Tepatnya, untuk memperingati hari raya santo pelindung, a roti yang diberkati. Seperti yang Anda ketahui, roti ini umumnya dibuat dengan gula, adas manis, susu, kulit jeruk dan lemon, serta bahan lainnya. Dan ini membawa kita untuk berbicara tentang keahlian memasak yang lezat di Cortes de Pallás.

Kita bisa membedakannya hidangan musim dingin dan musim panas. Yang pertama dingin dan membutuhkan resep yang lebih kuat. Di sisi lain, yang kedua panas dan hidangan ringan lebih menggugah selera. Adapun yang pertama, kami menyarankan Anda untuk mencoba kuali desa. Ini adalah hidangan lezat yang mengandung kacang, nabicol (sayuran milik keluarga kubis), kentang, thistle, dan berbagai jenis daging, terutama daging babi.

Mereka juga enak gachamigas, resep sederhana yang terbuat dari tepung terigu, garam, air, minyak zaitun dan bawang putih. Dengan yang terakhir, the Ajoarriero, yang juga memiliki kentang, telur, dan minyak. Semacam variasi dari yang pertama adalah tarik basah, bubur tepung yang disantap dengan aneka sosis.

Sebaliknya, di musim panas mereka banyak minum Gazpacho dan, karena tidak kurang jika kita berbicara tentang Levante, elaborasi yang berbeda dari beras. Misalnya dengan herbal. berbeda adalah gandum cincang, yang dimakan sepanjang tahun, meskipun karena kekuatannya, akan lebih baik untuk musim dingin. Karena mengandung buncis, sayur mayur, aneka produk daging dan gandum sebagai pengganti nasi. Itu berutang namanya untuk ini, karena juga dibiarkan terendam dan dihancurkan dengan lesung untuk memisahkan kulit dan biji-bijian. Akhirnya, mereka tipikal kue dengan isian yang berbeda. Misalnya sarden, tapi juga chorizo ​​​​atau sosis.

Bagaimana menuju ke Cortes de Pallás?

Hingga tahun 1932, kota Valencia belum memiliki jalan. Sarana komunikasinya adalah jalur yang menghubungkannya dengan macastre di satu sisi dan dengan jalan Almansa a requena untuk yang lain. Untungnya, ini sudah lama berubah. Sekarang ada jalur komunikasi yang baik yang akan membawa Anda ke sana.

Jika Anda datang dengan mobil dari Valencia oleh A-3, Anda harus mengambil CV-425 dan kemudian mengambil jalan memutar CV-424. Namun, jika Anda seorang pejalan kaki yang baik, Anda memiliki pilihan untuk mengambilnya jejak jarak jauh GR-7 sebelum mencapai Cortes untuk melakukannya dengan berjalan kaki. Anda akan masuk melalui yang indah Sierra Selasa ke pusat kota. Dan, jika Anda datang dari sisi berlawanan, Anda akan melakukannya di satu sisi roda potong.

Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkan kepada Anda semua yang perlu Anda ketahui Pengadilan Pallas. Seperti yang telah Anda lihat, ini adalah kota kecil yang menawarkan banyak hal kepada Anda: alam yang istimewa, monumen yang menarik, dan keahlian memasak yang lezat. Berani bertemu dengannya.