Tempat makan di Cartagena

Sangat mudah untuk menemukan tempat yang bagus tempat makan di cartagena. Kota Levant ini milik provinsi Murcia Ini memiliki berbagai restoran dan bar yang luar biasa di mana Anda dapat menikmati beberapa tapas sederhana atau hidangan yang lebih rumit.

Anda juga dapat memilih tempat yang melayani kuliner tradisional bersama-sama dengan orang lain dari gaya lebih avant-garde. Anda juga memilikinya masakan khas sebelah perusahaan khusus di hidangan khas dari komunitas Murci dan bahkan makanan cepat saji. Selanjutnya, kita akan berbicara tentang tempat makan di Cartagena dan kemudian mengusulkan beberapa resep klasik dari daerah yang Anda dapat meminta.

Restoran Magoga

Kami memulai tur kami ke rumah makanan Cartagena di tempat ini bintang Michelin y dua matahari Repsol. Anda akan menemukannya di Plaza del Dr. Vicente García Marcos, nomor 5, dan buka pada hari Minggu dan Senin. Di depan dapur Anda adalah Maria Gomez, dilatih di Pusat Kuliner Basque dan di sekolah Karlos Arguinano.

Di ruang makannya Anda dapat memilih hidangan à la carte atau menikmati salah satunya mencicipi menu. Ini memiliki harga mulai dari enam puluh untuk apa yang disebut Ethereum hingga seratus dua puluh untuk apa yang disebut Anima. Demikian pula, ia memiliki kilang anggur yang sangat baik dengan lebih dari sembilan ratus referensi dan bagian depannya Adrian de Marcos, terpilih sebagai sommelier terbaik di wilayah Murcia pada tahun 2018.

Penguasaan Lama

Mengenai tempat makan di Cartagena tapasRestoran ini adalah salah satu pilihan terbaik di kota. Namun, ia juga memiliki menu dan menu harian yang bahkan bisa dibawa pergi. Ini dihargai sepuluh euro, meskipun mereka juga menawarkan hidangan yang disertai salad hanya dengan tujuh. Seperti yang Anda lihat, itu adalah restoran anggaran, tapi tidak untuk yang kurang direkomendasikan.

Anda akan menemukannya di Calle Real, nomor XNUMX, dan terletak pada hari Senin. Mengenai penawaran gastronominya, the montadito, yang dipersiapkan dengan sangat baik. Misalnya, Campero, yang memiliki pinggang dengan ham, atau Mallorquín, dengan sobrassada dan keju. Begitu juga timbalesnya, roti bakarnya, dan mejanya enak. Tapi, jika Anda lebih suka hidangan yang lebih rumit, Anda bisa memesannya Terong renyah dengan sirup tebu atau tenderloin babi dengan saus truffle.

La Marquesita, masakan rumahan di antara tempat makan di Cartagena

Di antara tempat-tempat yang kami usulkan untuk makan di Cartagena, La Marquesita mewakili masakan tradisional rumahan. Dijalankan oleh seorang ibu dan putrinya, tempat ini menawarkan hidangan sederhana dengan jiwa Mediterania yang asli. Di antaranya, artichoke dengan bayam, jamur dengan telur renyah atau kerang dengan kacang pinus. Tapi, di atas segalanya, itu enak casserole.

Sebaliknya, jika Anda tidak makan banyak, Anda dapat memesan laporan media dan juga melakukan pesanan takeout. Terletak di Plaza Alcolea, nomor XNUMX dan beristirahat pada hari Senin. Selain itu, juga menawarkan menu hari ini dan menu anak-anak dengan hidangan yang disesuaikan dengan selera si kecil. Misalnya, beberapa dada ayam dengan kentang.

Pabrik Anggur Sumber

Berbicara tentang tempat makan di Cartagena, ini adalah salah satu kota klasik. Mottonya adalah “harga rendah untuk makanan yang luar biasa”, yang akan memberi Anda gambaran bagus tentang apa yang ditawarkannya kepada Anda. Bahkan, spesialisasinya adalah tapas murahtapi tidak kalah enak untuk itu. Kami menyarankan Anda mencoba, misalnya, Pelaut, yang enak dan harganya hampir dua euro. Yang dibaptis sebagai pernikahan, yang memiliki salmorejo, ikan teri dan ikan teri.

Ini juga menawarkan salmon asap yang sangat baik dan kaya salad olivier. Singkatnya, La Fuente menawarkan resep sederhana untuk makan tapas, menemani mereka dengan bir tebu segar, anggur yang enak, atau vermouth yang enak. Anda akan menemukan tempat ini, yang juga memungkinkan Anda membawa pulang pesanan, di jalan Jara, nomor XNUMX.

Katedral

Jika Anda mencari tempat dengan dekorasi modern tempat makan di Cartagena, pilihan yang sempurna adalah La Catedral. Ini akan menarik perhatian Anda karena dindingnya yang bercahaya latar, lantainya yang transparan, dan furnitur desainernya. Namun hal ini tidak dibicarakan dengan kualitas masakannya. Itu juga bukan alasan mengapa harga mereka mahal. Nyatanya, Anda bisa makan enak dengan harga sekitar dua puluh euro.

Di antara hidangannya, Anda memiliki yang enak bacon hangat dan salad kacang pinus atau meja tataki tuna merah. Anda akan menemukan restoran ini di Cuesta de la Baronesa, tanpa nomor, dan buka setiap hari selama jam makan siang. Anda juga bisa makan malam, tetapi Anda harus pergi lebih awal, karena tutup jam setengah sembilan malam.

Jie Ichiban, yang eksotik

Meski masakan Jepang sudah tidak bisa lagi dianggap eksotis di negara kita karena banyaknya restoran yang menawarkannya, namun tetap saja sangat berbeda dengan kita. Dan, jika kita berbicara tentang tempat makan gastronomi jenis ini di Cartagena, namanya Jie Ichiban. Anda akan menemukannya di Plaza del Rey, nomor XNUMX, sangat dekat dengan Museum Angkatan Laut yang megah.

Bagaimana bisa sebaliknya, ia menawarkan Anda sushi yang luar biasa. Tetapi juga elaborasi lain yang sudah populer seperti sashimi atau makis. Namun, tidak seperti tempat masakan Jepang lainnya yang hanya memiliki pengetahuan yang dangkal, tempat ini memilikinya tim yang sangat profesional.

Misalnya, mereka menguasai dengan sempurna teppanyaki. Ini mungkin terdengar asing bagi Anda, tetapi ini adalah teknik memanggang yang berasal dari Negeri Matahari Terbit. Di Jie Ichiban misalnya, Anda sudah mengolah daging dan ikan berikut ini. Dan, seolah-olah semua ini tidak cukup, tidak memiliki harga yang mahal. Misalnya, Anda dapat memiliki beberapa maki dengan harga kurang dari sepuluh euro.

Lingkungan San Roque

Ini adalah klasik lain di kota. Itu terletak di Calle Jabonerías, nomor XNUMX, di sebuah bangunan yang dipugar yang dulunya adalah gudang batu bata dan masih memiliki balok kayu besar, dan buka pada hari Minggu. koki Anda adalah Jose Antonio Nieto, yang juga bertugas memilih bahan baku yang kemudian disiapkannya. Masakannya didasarkan pada tradisional dari wilayah Murci, tetapi dengan sentuhan inovatif dari gastronomi internasional paling modern.

Terlepas dari semua ini, itu juga tidak mahal. Misalnya, Anda bisa menikmati yang enak babi guling Las Palas yang dibuat pada enam puluh lima derajat selama dua puluh empat jam hanya dengan dua puluh euro. Kami juga merekomendasikan bass laut muara yang dipanggang dan ribeye Angus de Teruel.

Tapi secara keseluruhan, menunya didasarkan pada penggabungan rasa. Di dalamnya, permulaan yang sama pentingnya seperti telur belanak dengan tuna mojama dan almond goreng atau coca sayur panggang dengan kerudung bacon. Anda juga memiliki hidangan seperti nasi dengan sirloin pipih dengan jamur, tenderloin daging sapi dengan foie gras dan anggur manis Monastrell, cod taco panggang di atas ratatouille sayur atau kawah, yang akan kita bicarakan nanti. Singkatnya, semua indah.

Apa yang harus dimakan di Cartagena

Sama pentingnya dengan tempat makan di Cartagena adalah Anda tahu apa yang bisa Anda pesan. Artinya, Anda tahu hidangan khas keahlian memasak kota Levantine ini. Logisnya, Anda dapat menikmati masakan internasional di sana dan, seperti di tempat lain di Spanyol, makanan cepat saji. Namun sayang sekali jika Anda tidak mengetahui resep masakan daerah yang enak.

Salah satu hidangan klasik masakan Cartagena adalah kawah, yang telah kami sebutkan secara sepintas dan yang berasal dari makanan para nelayan. Ini adalah nasi, tepatnya, dengan beberapa jenis ikan, misalnya ikan belanak, ikan air tawar atau ikan kalajengking. Sebagai anekdot, kami akan memberi tahu Anda bahwa namanya berasal dari wadah pembuatannya secara tradisional: panci besi cor.

Mereka juga klasik dalam gastronomi Cartagena mikropon. Dalam hal ini adalah rebusan kacang panjang kering, chorizo, tulang ham dan daun salam yang disajikan dalam pot tanah liat. Adapun daging, itu kelinci bawang putih cabañil. Nama ini diberikan untuk saus yang diolah, selain bawang putih, dengan cuka, garam, dan air. Tapi Anda juga bisa memesan salad kanton, gurita a la cartagenera atau sejenis daging asin.

Mengenai toko roti, the jarum daging dan pengintai, dua bentuk empanada. Namun, mereka juga sangat indah béchamelas, yang dibuat dengan saus ini, mentega, keju, dan ham yang dimasak, atau crespillos.dll.

Di sisi lain, Anda bisa menyelesaikan makan dengan sesuatu yang manis. Misalnya, beberapa ramah, yaitu kue almond, atau yang enak Roti Calatrava, yang terbuat dari biskuit dan telur. Untuk minum, Anda dapat menikmati segelas anggur lokal dan, sebagai klimaks dari hidangan yang begitu lezat, mintalah orang Asia. Ini adalah kopi dengan Licor 43, brendi dan susu kental.

Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkannya kepada Anda tempat makan di cartagena dan kami telah mengusulkan beberapa hidangan lezat. Tapi, karena Anda berada di kota, manfaatkan kesempatan untuk mengunjungi monumennya dan juga untuk lebih dekat dengan kota-kota indah lainnya di provinsi ini seperti Mazarron o Archena, tanpa melupakan, secara logis, ibu kota yang indah. Datang dan nikmati area ini Levante Spanyol dan keahlian memasaknya.