5 Sælkeramarkaðir í Madríd fyrir matgæðinga

market-san-miguel

Nú um stund sælkeramörkuðum hefur fjölgað í stóru héraðshöfuðborgunum og eru orðnir nýir ferðamannastaðir. Þessum gömlu matarmörkuðum hefur verið breytt í matargerðarrými þar sem þú getur keypt allt frá grunnvörum til sælkeraverslunar.

Sælkeramarkaðir eins og San Miguel eða San Antón í Madríd eru nokkur dæmi um þessa þróun sem er að sigra matgæðinga frá öllum heimshornum. Ef þú ert einn af þeim, Þú getur ekki misst af þessari ferð um framúrskarandi sælkeramarkaði í höfuðborg Spánar.

Það er erfitt að vita hversu margir sælkeramarkaðir eru nú til í landinu en í Madríd eru þeir allnokkrir og hver þeirra hefur sinn sjarma. Sérstök hönnun, sögulegur byggingarlist eða framúrstefnu skreyting og lýsing geta gert þá ólíka en allir eiga þeir bjartar og áhugaverðar matargerðar tillögur sameiginlegar.

San Miguel markaður

market-san-miguel-2

Mercado de San Miguel er staðsett í hjarta hefðbundins Madríd, við hliðina á hinu vinsæla Plaza Mayor. Minnisvarði og sögulegur staður lýst yfir eignum menningarlegra hagsmuna sem einkunnarorð eru „musteri ferskra afurða þar sem söguhetjan er tegundin, ekki kokkurinn.“

Það var reist árið 1835 af arkitektinum Joaquín Henri til að vera matvörumarkaður og var lokið við Alfonso Dubé y Díez árið 1916. Þremur árum síðar var það vígt og var lengi starfrækt þar til það fór að hnigna vegna mismunandi ástæður. Í byrjun XNUMX. aldar ákvað hópur kaupsýslumanna að bjarga því frá yfirgefningu og breyta því í nýtt hugtak: vönduð matargerð þar sem sýnt er úrval af vörum sem hægt er að smakka á staðnum. Hugmynd sem hefur náð athygli meðal neytenda þrátt fyrir að verð sé ekki fyrir allar fjárveitingar.

San Miguel-markaðurinn hefur yfir þrjátíu verslanir af hinum fjölbreyttustu: ostum, ostrum, kjöti, afleiðum íberíska svínsins, ávöxtum, vínum, súrum gúrkum, fiski, fersku pasta, sætabrauði ... árangurinn hefur verið mikill.

San Antón markaður

market-of-san-anton

Í fyrstu var Mercado de San Antón götumarkaður sem veitti Justicia hverfinu, svæði í Madríd sem hafði vaxið mikið á XNUMX. öld með skjóli innflytjenda sem komu frá sveitinni. Á þeim tíma var það þegar svo vinsælt að rithöfundurinn Benito Pérez Galdós vitnaði í það í seinni hluta skáldsögu sinnar 'Fortunata y Jacinta'.

Frá því að það var endurnýjað árið 2011 hefur Mercado de San Antón unnið að því að verða matargerðarmiðstöð í Madríd. Það er sem stendur önnum kafinn fundarstaður um helgar í Chueca.

Það sameinar hágæða matarbása með svæði með stórkostlegum tapas og ótrúlegri verönd á þakinu til að njóta nokkurra drykkja með vinum hvenær sem er á árinu.

Hljómsveit

hljómsveit

Mynd um Teinteresa

Þessi stóra framúrstefnu flétta, sem var til húsa í fyrrum kvikmyndahúsi, var opnuð árið 2014 og er stærsta matargerðar tómstundarými í Evrópu. Tæplega 6.000 fermetrar þess dreifast á tvær hæðir, þrjár sölubásar og ljúft svæði sem hefur það að markmiði að vera helsti matargerðarmaður Madríd og ein helsta tilvísunin í þessum efnum á innlendum og alþjóðlegum vettvangi.

Bestu kokkar núverandi matreiðsluatriða hittast á Platea. Einnig listamenn og tónlistarmenn þar sem þetta rými býður upp á fjölbreytt og fjölbreytt skemmtanatilboð. Tilvalinn staður til að fara eftir vinnu eða njóta í góðum félagsskap um helgar.

Barceló markaður

Mynd um Minube

Mynd um Minube

Þetta hefur verið einn síðasti markaðurinn til að finna upp á ný sem sælkerarými. Þrátt fyrir að frumstæði Barceló-markaðurinn hafi verið vígður árið 1956 var nýlega byggður nýr sem hefur hundrað sölubása að innan, tólf úti og gólf tileinkað sælkeraverslunum.

Eins og Mercado de San Antón hefur Barceló einnig verönd þar sem þú getur drukkið og borðað frá morgni til kvölds. Það einkennandi við þessa verönd er að hún lítur út eins og þéttbýlisósi þar sem hún er skreytt með magnólíum, granatepli, bambus og japönskum hlynum.

Gastronomic tillaga Azotea Forus Barceló er skilgreind með heimspeki um hollan mat. Salat, kaldar súpur, hráfæði, safi og smoothies og kokteilar eins og Barcelito (sérstök útgáfa þess af mojito) er mikið á matseðlinum.

Isabela markaðurinn

Mynd um Dolcecity

Mynd um Dolcecity

Fyrir framan enska dómstólinn í Castellana (milli Nuevos Ministerios og Santiago Bernabéu) er Isabela markaðurinn, stað tileinkaður sælkeramat en einnig tómstundum og skemmtun þökk sé kokteilbarnum, viðburðarherberginu og kvikmyndahúsinu fyrir fimmtíu áhorfendur.

Þetta er einn af nýjustu sælkeramörkuðum í höfuðborginni, að fyrirmynd Mercado de San Antón með tilliti til fleiri sölubása sem eru tileinkaðir smökkun frekar en til sölu.. Tilboð hennar nær til japanskrar matargerðar, súrum gúrkum, grænmetisréttum, leikjaafurðum og nýjustu sætabrauðsþróunum. Staður kallaður til að verða smart eftir vinnu á fjármálasvæðinu í Madríd.

Viltu bóka leiðarvísir?

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*