Hvernig er haldið upp á jólin í heiminum?

Mynd | Hvernig á að læra ítölsku

Það er 24. desember, aðfangadagur. Um allan jörðina búa um 2.200 milljónir manna til að fagna fæðingu Krists, dagsetningu sem upphefur anda friðar og sáttar sem flokkurinn sjálfur fær. Hvert land gerir það á sinn hátt en fjölskyldan sem safnast saman við gott borð, tónlist og dæmigerðar skreytingar með vetrar- eða jólamótífi eru sameiginlegir þættir. Nú, hvernig lifa jólin í öðrum löndum?

Ítalía

Hvert landssvæði hefur sínar hefðir en almennt er aðfangadagskvöld haldið upp á cenone, kvöldmat gerðan með fiski þó að þú getir ekki saknað pasta með sjávarfangi, með túnfiski eða með samloka. Daginn eftir kemur fjölskyldan saman til að opna gjafirnar sem Babbo Natala (ítalski jólasveinninn) færði og smakka disk af arrosto (roastbeefi á bökuðum kartöflum) eða pasta. Sem eftirréttur eru Pannetone og afbrigði eins og Pandoro vel þekkt. Hins vegar eru önnur sælgæti búin til með súkkulaði, hunangi eða hnetum.

Fæðingarsenan og jólatréð halda áfram að skreyta ítölsku húsin til 6. janúar, þegar Befana kemur að öllum húsunum til að dreifa gjöfum til góðviljaðustu á baki kústinum og fara inn um strompinn. Með henni kveðja jólin á Ítalíu.

Ástralía

Mynd | Awol junkee

Jólin í Ástralíu lifa á sumrin og hitastigið er um 30 stig. Svo þú býrð utandyra, í sólinni og á ströndinni.  Reyndar ferðast jólasveinninn stundum á brimbretti til að dreifa gjöfum sínum heima.

Hefðbundni rétturinn sem Ástralar halda jól með er roastbeef eða kalkúnn borinn fram með grænmeti, brómberjaböku og búðingi. Sem sérstakur eftirréttur fyrir þessar dagsetningar taka þeir Pavlova, marengs sætt þakin ávöxtum og þeyttum rjóma Það hlaut þetta nafn til heiðurs frægum dansara sem fór í skoðunarferð um Eyjaálfu um 20, sem henni líkaði mjög vel.

Eþíópíu

Afríkuríkið fékk kristni um árið 370 á okkar tímum og jólin eru haldin 7. janúar á gregoríska tímatalinu undir nafninu Ganna.

Ólíkt öðrum stöðum er sá siður að skiptast á gjöfum ekki útbreiddur en fjölskyldur safnast saman í kirkjum til að fagna því og heilsa nágrönnum sínum með setningunni Melkam Gena! (Gleðileg jól!). Eftir það deila þeir máltíð sem kallast injera og er svipuð kreppi og er borin fram með kjúklingasoði.

Ísland

Mynd | Nordic Visitor Iceland

Fyrir aðfangadagskvöld, sérstaklega 23. desember, koma íslenskar fjölskyldur saman til að borða skötu, fisk sem fylgir kartöflum. Á aðfangadagskvöld er venjan að fara í kirkjugarða til að heimsækja látna og skreyta grafir sínar með ljósum og blómum. Seinna þegar líður á kvöldið safnast fjölskyldan saman í mat með reyktu kjöti og kartöflum.

Varðandi hefðina við að afhenda gjafir, þá er því fagnað á Íslandi að þrettán aldraðir börn Grykla og Leppaludi koma niður af fjöllum á tímabilinu 12. til 24. desember til að skilja eftir gjafir handa börnunum undir trénu á hverju ári. En ef þeir hafa verið mjög óþekkir geta þeir fundið kartöflu í skónum.

Belgía

Mynd | Ferðalög og búseta

Í þessu Evrópulandi gerir Saint Nicholas (jólasveinninn) ráð fyrir heimsókn sinni til barnanna til að komast að því hvort þau væru góð og skilja eftir þau gjafir og sælgæti. Þess vegna eru gjafirnar opnaðar 6. desember. 25. er venjan að fara á skauta eftir ríflega máltíð í fylgd ættingja eða vina.

Úr hverju er þessi hefðbundni veisla gerð? Það samanstendur af þriggja rétta máltíð byggð á villibráð, steiktu eða sjávarfangi. Hinn dæmigerði eftirréttur er jólastokkur, kaka þakin súkkulaði og skreytt til að líkjast tréstokk.

Filippseyjar

Eitt af fáum kaþólskum löndum í Asíu, þar sem það var spænsk nýlenda um aldir. Á Filippseyjum eru jól haldin með miklum áhuga og með mjög áhugaverðum hefðum. Til að byrja með byrjar jólatímabilið í september og lýkur í lok janúar.

Á aðfangadagskvöld er endurheimt leit að foreldrum Jesú í Betlehem, sem er þekkt sem panunuluyan. Þessari hefð lýkur þegar parið kemur í kirkjuna áður en Strennamessa hefst. Í þessari messu er fæðingu Jesú fagnað. Í lokin er skipulagður kvöldverður þar sem fjölskyldur deila hefðbundinni filippseyska máltíð sem samanstendur af skinku, kjúklingi, osti, ávöxtum og heitu súkkulaði.

Á skreytingarstigi skreyta Filippseyingar heimili sín með kyndli í gluggunum sem kallast parol sem táknar skotstjörnuna sem leiðbeindi töframönnum til Betlehem.

Viltu bóka leiðarvísir?

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*