Vínferðamennska á Spáni

Mynd | Pixabay

Ræktun vínviðsins er orðin list á Spáni. Það kemur því ekki á óvart að það sé einn stærsti vínframleiðandi heims, með meira en 900.000 hektara víngarða og mikið úrval af vínberjum.

Hvítar, rósir, rauðar, sektir, kavas, glitrandi ... þær passa allar fullkomlega með ákveðnum rétti og eitt af því sem fær þig til að njóta Spánar mest er matargerðarlistin og auðvitað vínin.

Að stunda vínferðamennsku á Spáni er upplifun sem fær þig til að kynnast hefðbundnum eða framúrstefnulegum víngerðum, fá námskeið frá sérfræðingum sommeliers, sofa meðal víngarða... Næst gefum við þér nokkrar hugmyndir til að njóta þessa heims í félagsskap vina þinna eða fjölskyldu þinnar.

Vínmenning

Vín er grundvallaratriði í menningu Spánar, sem Miðjarðarhafsland sem það er. Í gegnum landafræði þess eru mörg sérhæfð söfn sem sýna þér helgisið vínundirbúnings og útfærslu þess: frá Vínmenningarsafni Katalóníu (VINSEUM), til Casa del Vino „La Baranda“ í Tacoronte eða Thematic Center „Villa Lucía“ í Álava, svo eitthvað sé nefnt.

Mynd | Pixabay

Vínleiðir á Spáni

Ef þú vilt líka þekkja vínmenningu hvers svæðis, þá geturðu fundið leiðsögn um sögulegar miðstöðvar hennar og víðfeðm vínekrur og vínhús. Á Spáni eru margar vínleiðir sem ferðast um áfangastaði með mikinn menningarlegan og matargerðarlegan auð og allir hafa þeir afþreyingu, landslag og vinsælar hátíðir sem gera ferð þína að einstakri upplifun.

Ferðin getur hafist í Galisíu, norðvestur af landinu. Rías Baixas leiðin er vagga Albariño vínsins: ferskt soðið tilvalið að sameina með fiski og sjávarfangi. Notaðu tækifærið og uppgötvaðu ströndina með stórbrotnum ströndum fullkomnum til að æfa vatnaíþróttir.

Einnig norður á Spáni, aðeins lengra austur, er Rioja Alavesa leiðin. Hér eru nokkur virtustu spænsku vínin framleidd á alþjóðavettvangi. Að auki, á þessum stað er hægt að sjá framúrstefnuhús og vínhús sem talin eru dómkirkjur vínsins, sem eru verk virtra arkitekta eins og Santiago Calatrava eða Frank O. Gehry, meðal annarra.

Í aðeins 100 kílómetra fjarlægð kemur önnur vínleið, Navarra. Bæir eins og Olite eða Tafalla eru frægir fyrir rósavín sín. Þessi leið minnir á mikilvægi þessa lands á Camino de Santiago, sem UNESCO hefur lýst yfir sem heimsminjaskrá.

Mynd | Pixabay

Ferðin heldur áfram um Aragon, meðfram Somontano vínleiðinni sérstaklega þar sem framleidd eru dýrindis vín. Í héraðinu Huesca, auk víngarða, getum við undrast stórkostlegu fléttur Barbastro eða Alquézar auk Sierra y los Cañones de Guara náttúrugarðsins, einstakt landslag í Evrópu.

Næsta stopp á vínleiðinni er Katalónía, sem býður þér að skoða Penedès vín og Cava leiðina. Að segja Katalóníu er að segja cava, drykkur með ótvíræðum bragði. Það er mjög mælt með því að fara í leiðsögn um kastala og víngerðir til að uppgötva stórbrotinn menningararf á svæðinu, með fjölmörgum dæmum um rómanska og móderníska list.

Sunnar suður finnum við Jumilla vínleiðina í Murcia, sem einkennist af margverðlaunuðum vínum hennar undanfarin ár. Það er líka þess virði að heimsækja gamla bæinn og náttúrulegt umhverfi hans, með Sierra del Carche svæðisgarðinum.

Mynd | Pixabay

Montilla-Moriles vínleiðin gengur inn í héraðið Córdoba. Í þessari ferð færðu tækifæri til að fá þér tapas, matargerð veitingastaðar sem á sér djúpar rætur á svæðinu. Þú getur ekki farið án þess að fara í minnisvarða flókið og dómkirkju-mosku hennar, sem UNESCO hefur lýst yfir sem heimsminjaskrá.

La Mancha vínleiðin er lokapunktur þessarar áhugaverðu ferðaáætlunar. Vissir þú að vegna fjölda hektara víngarða sem ræktaðir eru, er Castilla-La Mancha stærsta vínræktarsvæði í heimi? Á þessu svæði er lengsti vistgangur Evrópu: Don Quixote leiðin. Stoppaðu á leiðinni til að smakka á matargerð La Mancha og ganga inn í þjóðgarðinn Las Tablas de Daimiel eða Lagunas de Ruidera til að uppgötva náttúruna í Lagunas í allri sinni prýði.

Svona eru vínleiðirnar, frumleg leið til að uppgötva matargerð auðæfa Spánar. Ilmur, bragðtegundir, saga og list sameinast í þessari upplifun. Ætlarðu að sakna þess?

Viltu bóka leiðarvísir?

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*