Við uppgötvuðum í Tókýó „götu yakitori“

Ef þú ert einn af þessum ferðamönnum sem vilja komast út úr hefðbundinni hringrásl fyrir ferðamenn, farðu frá miðbænum og uppgötvaðu hornin sem aðeins þeir sem búa í borginni þekkja, þá er þessi grein fyrir þig.

En Shinjuku, eitt af 23 sérstökum hverfum Tokyo og mikilvæg viðskipta- og stjórnsýslumiðstöð, finnum við 'götu yakitori' þar sem lítið, mjög þröngt húsasund er vinsælt þekkt, fær það þetta nafn vegna þess að meðfram þröngum sundinu eru stofnuð, hver við hliðina, litlir yakitori barir (sumir kjúklingaspjótar). Barirnir eru virkilega litlir og yfirleitt er bar fyrir nokkra einstaklinga, að baki sjáum við þjóninn undirbúa yakitoris án þess að stoppa og bera fram bjór, hver á eftir öðrum.

Hið rétta nafn götunnar samkvæmt skilti sem sett er við innganginn, er????? (Omoideyokochou) sem mætti ​​þýða sem 'sund minninga', opnar leiðina að um 42 börum sem selja teini.

Reynslan, ef þú vilt þekkja djúpt Japan, fjarri skýjakljúfum og neonljósum, er áhugaverð frá menningarlegu og matarfræðilegu sjónarhorni. Þú getur sökkt þér í daglegt líf, tekið þátt í fjörugu samtali Japana þó þú skiljir það ekki og skrifað undir yakitori ásamt bjórglasi.

Að njóta!

Photo: Pappírsblogg

 

Viltu bóka leiðarvísir?

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*