Nel 2017 era la mia terra, Huelva, la città dei gamberi, delle fragole, dei prosciutti e delle buone tapas ... beh, abbiamo già un successore: León, capitale spagnola della gastronomia 2018. Cosa significa questo per la città di León? Molto turismo, soprattutto quello mosso dalla buona gastronomia e dalle prelibatezze culinarie. La città avrà un anno intero, 365 giorni per svolgere queste 155 attività del programma offerto prima di questo concorso. León saprà deliziare la gente del posto e affascinare i visitatori? Sicuramente si!
Questo premio è stato assegnato da una giuria composta da professionisti del mondo del turismo (Turespaña, FITUR, Confederazione spagnola delle agenzie di viaggio, Confederazione spagnola degli hotel, Istituto di qualità del turismo spagnolo, National Paradores), dal mondo dell'ospitalità (FEHR, Taste Spain, Good Table Restaurants Association, Euro-Toques European Community of Cooks, Circle of Centennial Restaurants and Young Restaurateurs), dal mondo della comunicazione (giornalisti turistici della FEPET) e infine, rappresentanti istituzionali del Ministero dell'Agricoltura. Un compendio di menti pensanti con cui hanno incontrato tutte le chiavi e le esigenze che dovrebbe avere una capitale gastronomica.
Successivamente, riveliamo alcune delle meraviglie che la città di León conserva, nel caso in cui oltre a gustare i suoi buoni piatti vuoi goderti i paesaggi, gli edifici e la cultura della sua bellissima città.
Cosa vedere e fare a León
A León ne abbiamo innumerevoli posti carini e interessanti andare a. Ecco un elenco di molti di loro, nel caso, oltre a placare gli istinti della tua gola con i loro piatti squisiti, vuoi vedere cose buone e belle:
- Cattedrale di León - Santa María de Regla.
- Basilica di San Isidoro e Pantheon Reale.
- Grotte di Valporquero.
- Le Medulas.
- Centro storico di León.
- Castello dei Polvazares.
- Peñalba di Santiago.
- Palazzo Arcivescovile.
- Sierra Pambley House Museum.
- Centro di interpretazione del leone romano.
- Il quadrato del grano.
- Lago di Carucedo.
- Cid Park.
- Chiesa mozarabica di Santiago de Peñalba.
- Parrocchia di Nostra Signora del Mercato.
- Vecchio Convento di San Marcos.
- Castello dei Templari.
Come puoi vedere, a León hai un gran numero di posti da visitare. Non tutto sarebbe stato mangiato!
E mentre cammini e fai il tempo e lo stomaco, ci occupiamo di portarti una selezione con i migliori bar e ristoranti dove potrai gustare i piatti tipici della zona. Se non conosci la gastronomia di León, questa è l'occasione per farlo. Quando è meglio se non nel tuo anno gastronomico?
Cotto, stella Michelin
"Cucinato"Questo è il nome di un noto ristorante di León con a Stella Michelin, l'unico della zona. Un luogo dove la qualità non è in contrasto con le tue tasche. È un posto dove si mangia bene, si sta comodi, si mangia cibo di buona qualità e non si paga un rene ... Un sito altamente consigliato, senza dubbio.
Prodotti tipici di León
Ma cosa mangi a León? Tutti sanno che a Valencia è un peccato essere senza aver provato una delle loro paella, o il famoso pan tomaca della Catalogna, oi gamberi di Huelva, i gamberi di Sanlucar o il salmorejo di Córdoba ... Ma, Quali sono i prodotti tipici e buoni a León? Di cosa si vanta la capitale spagnola della gastronomia del 2018?
I suoi prodotti tipici sono principalmente il chorizo de León, cecina e molti dei suoi formaggi.
Tapas a León
E se le tapas sono la tua passione e vai da qui a lì provando le cose migliori in ogni posto, allora ti diciamo perché i quartieri si spostano se vuoi provare cose deliziose ea buon prezzo:
- Quartiere umido: È una delle zone di León dove c'è sempre atmosfera ed è conosciuta fuori dai suoi confini. Qui puoi trovare siti come La cotta (in Calle Cardiles numero 2), Il rimbalzo (in Plaza San Martín numero 9) o Il gaucho (Azabachería civico 6).
- Quartiere romantico: Qui puoi trovare dai piatti tipici leonesi ai sapori portati dall'estremo oriente. El Patio (Plaza Torres de Omaña numero 2) o il Birrificio Las Tapas (Via Juan Lorenzo Segura 4) sono due buoni posti che puoi visitare se attraversi la zona.
Ci auguriamo che non solo tu possa conoscere León, una grande città sconosciuta a molti che ha molto da offrire, ma che tu possa portarci un po 'di ciò che viene "cucinato" lì.