Se non conosci il Sud America, probabilmente non sai cosa Bolivia È un paese poliedrico e quindi non è possibile dire che le sue tradizioni e costumi siano omogenei. Sono, infatti, tanto vari quanto i gruppi etnici che compongono questo piccolo e ricco paese americano.
Il crogiolo di gruppi sociali in Bolivia ha le sue radici nel passato millenario di questa terra ma anche nell'eredità coloniale degli spagnoli, quindi qui un po 'di tutto si combina offrendo al visitatore arcobaleno culturale meravigliosa. Facci quindi sapere alcuni dei file costumi della Bolivia.
Bolivia
È in Sud America e il suo nome ufficiale è oggi Stato plurinazionale della Bolivia, sottolineando proprio i vari gruppi etnici che lo compongono. Ha due città molto importanti, Sucre (capitale storico e costituzionale), e La Paz (sede del governo) e diverse lingue ufficiali, quechua, spagnolo, aymara, guaraní, tra le altre 33 lingue.
È abitato da circa 10 milioni di persone e il suo antico passato, erede delle culture Tiwanaku, Moxeña o Inca, ad esempio, incrociandosi con quella spagnola produsse un interessante meticciato culturale.
Usanze boliviane
Il popolo boliviano è in linea generale molto amichevole e con legami familiari molto stretti. Sebbene la religione cattolica abbia radici forti, è ancora comune per le coppie vivere insieme prima di sposarsi. Alcune usanze cristiane vengono mantenute e sono motivo di ritrovo e festività con cibo e bevande, come matrimoni, battesimi o funerali.
ovviamente le usanze differiscono a seconda della regione del paese e della classe sociale, come ovunque. Va tenuto presente che gli spagnoli si concentrarono sullo sfruttamento delle miniere di Oruro e Potosí, quindi il nord, il sud e l'est furono quasi abbandonati, tanto che in queste parti del paese ci sono più tradizioni indigene e meno di origine europea . In qualche modo l'idea preconcetta che si ha delle usanze boliviane ha a che fare con la vita sulle Ande, ma in verità c'è molto di più.
Una delle cose che mi piace fare di più quando viaggio è provare il cibo locale, quindi quali cibi tipici ci sono in Bolivia? In linea di principio, vale la pena dire che ci sono ingredienti tipici del territorio che si ripetono nei paesi vicini: La patataper esempio il papà. Questo tubero è popolare in tutti gli altopiani e quando disidratato è conosciuto con il nome di chuno. Il mais È anche un classico, anche se dimentica quello che conosci perché c'è molta varietà qui.
Vedrai piatti a base di carne di pollo, agnello, pecora o mucca, riso e molti minestre. Le ricette variano da città a città, da regione a regione, ma tieni presente che non si tratta solo di patate e mais e ci sono frutta tropicale, legumi, soia e molte verdure anche. Personalmente mi piace tamales, con mais bianco saltato con burro, peperoncino, carne macinata e cipolla, e il humita in chala, avvolto nella buccia di mais. È una delizia!
In verità, in senso lato, possiamo dirlo ai tropici la gastronomia è influenzata dal vicino Brasile, dall'Europa e dall'Asia (Santa Cruz è qui), ci sono più piatti di carne perché è una zona di allevamento di bestiame, e nella zona andina la gastronomia tende ad essere più piccante.
Ci sono molti mercati nelle città e se mangiare per strada non ti spaventa, sono buoni posti per provare i sapori locali. Altrimenti, nelle città si possono visitare dei ristoranti anche se, ovviamente, non è la stessa cosa. Se sei in Santa Cruz notare che È un luogo popolare per la sua carne. La gente qui ama la griglia, quindi se esci a fare una passeggiata, fai una passeggiata lungo i viali Equipetrol o Monseñor Rivero poiché entrambi contengono bar, ristoranti e caffè. A La Paz accade la stessa cosa nella zona meridionale oppure a Prado o San Miguel.
Per quanto riguarda costumi sociali I boliviani di solito lo fanno una pausa di metà mattina. Non dura più di mezz'ora e si tratta di mangiare qualcosa, a salina, come si dice da queste parti. È un empanada ripiena di carne, uova, olive e verdure molti che sono squisiti. A metà mattinata quindi, non perdetevi una salteña. E a metà pomeriggio, piuttosto l'ora del tèVedrai anche che molti tendono a sedersi a bere tè o caffè.
Ci sono molti caffetterie o sale da tè, soprattutto a La Paz, Santa Cruz o Cochabamba. La cena, nel frattempo, viene servita tra le 8 e le 9. Il clima della Bolivia è vario, quindi influenza anche la cucina. Ai tropici le persone mangiano più gelati e succhi e il tè delle 5, per esempio, non è così comune.
Dopo mezzogiorno è il pisolino quindi la maggior parte dei negozi chiude tra le 12 e le 3 del pomeriggio. Il pranzo è lungo e ci sono lavoratori che tornano a casa per pranzare con la famiglia, ad esempio, soprattutto quando le distanze sono brevi. Questo è comune in molte parti dell'America Latina e anche l'etichetta è simile, quindi se hai già viaggiato in questa parte del mondo non ti imbatterai in nulla di strano.
Un boliviano sarà più cordiale e amichevole con te nella misura in cui ti conosce più a lungo e poi l'etichetta si rilassa. Qui non si mangia con le mani, tranne la cosa comune che si mangia così (panini, hamburger), il sale si passa appoggiandolo sulla tavola (sfortuna passarlo di mano in mano), il cosa educata è cadere con un regalo se ti invitano una casa, fiori, cioccolatini, vino e se ci sono bambini qualcosa per loro e quel tipo di dettagli che a questo punto vediamo in molti paesi.
Il galateo varia un po 'a seconda che tu vada in una casa di famiglia o in un ristorante con gli amici o per un pranzo di lavoro. Si dice che in generale la gente di Santa Cruz sia più rilassata in questa faccenda rispetto alla gente della zona andina, per esempio, ma ciò non significa che si possa andare a mangiare in infradito.
Infine, Ci sono strane usanze in Bolivia? Sì. Le auto sono benedette, per esempio. Un sacerdote cattolico benedice le auto ogni giorno alle 10 del mattino a Copacabana, sulle rive del lago Titicaca, in una cerimonia in cui non mancano fuochi d'artificio e alcol su ogni veicolo. Un'altra usanza è leggi la fortuna nelle foglie di coca. Le chiamate yatari leggono la fortuna lanciando in aria foglie di coca e interpretando il futuro a seconda di come cadono.
Vai in Bolivia a novembre? Quindi puoi partecipare alla festa di Tutto il giorno della morte. All'inizio di quel mese, gli Aymara delle terre occidentali decorano teschi umani, desiderosi che le anime dei morti li proteggano e li curino. Se il teschio è un parente, meglio, anche se la rapina di tombe sembra essere all'ordine del giorno ...
Allo stesso modo se fai una passeggiata per il popolare Mercato delle streghe di La Paz Vedrai piccoli lama di peluche che le persone comprano per seppellire nelle loro nuove case chiedendo il favore di Pachamama, Madre Natura.