I migliori food truck di New York

Mi piace che le mie vacanze siano anche vacanze gastronomiche. Non ho paura degli altri sapori, degli altri ingredienti e consiglio vivamente di fare una vacanza dalla gastronomia autoctona quando sei in viaggio. Quello che hanno le grandi città del mondo è che sono cosmopolite e riuniscono tutte le culture e quindi tutte le cucine.

È quello che succede con New York: città degli immigrati È una città dove si fondono la cucina orientale, asiatica, americana, europea, vegetariana o vegana. E non parlo di ristoranti, anche se ovviamente ce ne sono tanti, ma moderni. camion di cibo. Stai per viaggiare? Poi indicare dove mangiare diversamente, per strada e con qualità.

La lumaca alla cannella

È un food truck ampiamente conosciuto tra i residenti e i viaggiatori vegani. Ci sono camion a New York e New Jerseyy per sapere dove si trovano, basta visitare il sito web dell'azienda.

Il suo creatore, Adam Sobel, ne aveva il desiderio portare il cibo vegano nelle strade, renderlo accessibile a chiunque non lo sapesse o anche a chi fosse carnivoro. Ha lavorato per dodici anni in diversi ristoranti vegetariani e vegani fino a quando non ha deciso di portare il cibo in strada e mostrarne i colori e gli aromi per attirare più persone a quella gastronomia. Buona idea.

Il primo food truck è apparso per le strade per San Valentino 2010 e oggi ci sono diversi locali e due ristoranti, uno a Manhattan e uno a Brooklyn. A Manhattan c'è un negozio all'angolo tra la 33 Street e la 7th Avenue. E come è integrato il menu?

Come là kimchi barbecue coreano e verdure servite in una tortilla grigliata con burro al peperoncino, tofu grigliato con salsa teriyaki servito su un pretzel tostato con wasabi e hamburger di funghi, per esempio. Un piatto principale è intorno al Dollari 8 e accetta solo contanti.

Biàn dang

Per gli amanti della cucina asiatica questo Camion di cibo di cucina taiwanese. È un camion giallo pallido decorato con bambù e puoi mangiare pesce e riso, pollo fritto, maiale, gnocchi e molte verdure. Per dessert, che ne dici di gelatina di aloe vera o un po 'di tè al crisantemo?

Un po 'di pollo fritto su riso e con sugo di maiale costa Dollari 7Gli gnocchi di maiale in quattro pezzi con salsa costano $ 3 e un uovo sodo bollito in foglie di tè con salsa di soia e spezie costa solo $ 1.

Questo food truck è nuovissimo, è stato aperto quest'estate, parcheggiare ogni giorno in un posto diverso Dal lunedì al venerdì dalle 11:30 alle 2:30 e per i fine settimana e i giorni festivi devi controllare il loro Twitter.

Mobile Taïm

Il cibo asiatico ha un altro esponente qui, ma Medio Oriente. I suoi proprietari sono una coppia sposata che vive nel West Village. È una chef e dopo aver viaggiato cucinando in giro per il mondo ha deciso di tornare alle sue radici culinarie e ha finito per creare un menu ispirato alle strade di Tel Aviv ma in stile gourmet.

Se ti piace il falafel Bene, qui proverai uno dei migliori. Polpette di Falabel in pane pita con hummus, insalata israeliana e costo di salsa tahini $ 7, le insalate costano $ 10, le patatine fritte $ 5, e frullati 5 dollari. Come tutti i food truck variano da luogo a luogo e per individuarli visiti Twitter. Accetta solo contanti.

Nautimobile

Ti piace l'aragosta? Dicono qui si vendono i migliori involtini di aragosta di New York. Quello che è iniziato con un edificio è finito per espandersi in un camion di cibo Serve aragoste, granchi, gamberi e sottaceti.

Il giovedì e la domenica puoi trovare l'originale Nauti Mobile al Pier 13 di Hoboken, ma il migliore è seguitelo su Twitter per scoprire dove si trova. Il secondo camion di solito compare in tutti gli eventi della città e lo localizzi anche attraverso il social network.

Calexico

cibo messicano responsabile di alcuni fratelli. Ovviamente il menù è composto da tacos, burritos e quesadillas, guacamole, patatine fritte con coriandolo, cipolle caramellate, salsa di formaggio, pannocchie grigliate, fajitas, ali di pollo, insalate e persino tofu alla birra con salsa di mango. Per $ 3 aggiungi fagioli e riso al tuo piatto. Niente di male.

Tutto fresco e gustoso. Ci sono anche piatti con roast beef, pancetta e pollo e alcune opzioni per vegetariani. Ci sono diversi camion di cibo a New York e uno è incluso a Brooklyn

Souvlaki

Questi sono un paio di ristoranti che hanno anche un food truck. Stiamo parlando di cucina greca così il camion sembra essere uscito dalle strade di Mykonos: tutto blu e bianco. Il camion risale al 2010 e sebbene il menu sia più piccolo di quello dei ristoranti "genitori" è molto buona qualità e buon prezzo.

Puoi chiedere souvlaki di maiale o pollo, patate greche e insalata greca. In generale lo trovi nella zona di Wall Street e Midtown e sul sito sono presenti tutte le località della settimana con gli indirizzi.

Waffel e Dinges

Era ora di iniziare con il dolce, che il cibo non è solo salato. Questo food truck è iniziato come una dolce avventura nel 2007 e oggi è un classico in città. Se ti piacciono i waffle qui puoi ordinare il cialde belghe classiche o cialde di Liegi con varie opzioni di toppings.

Il camion è giallo e sorprendente e puoi anche assaggiare un gelato, un frappè, pasta dolce e caffè. Anche se ci sono un paio di negozi, uno sulla 15esima avenue e l'altro su Butler street, ci sono camion di cibo a central park, nell' Museo di Storia Naturale e nel Lincoln Centerin Times Square, la Hudson River Park, la Herald Square o Bryant Park.

Tutti corrono dalle 10 del mattino fino al tramonto.

Camion Van Leewan Crema Icre

Per l'estate non c'è niente di meglio di un gelato fresco. New York è una città super calda, quindi è bene provarla gelato artigianale di Van Leeuwan. Risalgono al 2008 e sono noti per il loro sapori innovativi e la qualità regionale dei suoi ingredienti.

Ad esempio, ci sono Il gelato alla cannella di Ceylan o il tè Earl Grey, Gelato al pistacchio siciliano, cioccolato francese, vaniglia, caffè, con gocce di menta, con zenzero, con banana, con biscotti, con meringa al limone e come se non bastasse, ce ne sono alcuni sapori vegani anche.

Puoi finire qualsiasi gelato con un rinfrescante tè alla menta, un frullato di mirtilli vegano o un caffè. Oggi c'è un negozio permanente nell'East Village ma anche il food truck continua a girare.

Queste sono solo alcune delle possibilità Camion di cibo di New York ma sono tra i migliori quindi non perderli di vista: carne, verdure e qualcosa di dolce. Per tutti i gusti e palati.