La La capitale del Portogallo è un luogo che di solito viene visitato per il suo grande fascino, per vedere le sue strade ma anche per la sua deliziosa gastronomia. Questa è una città che non solo deve essere vista a piedi, ma ci invita anche a fermarci nei tanti ristoranti di cui dispone. Inoltre, non devi spendere grandi somme se vuoi mangiare bene a Lisbona.
Vediamo quali sono i piatti della Gastronomia portoghese che possiamo assaggiare nei ristoranti. Devi anche vedere alcuni di questi luoghi che possono senza dubbio diventare un luogo da visitare. Perché non dobbiamo dimenticare che la gastronomia è sempre una parte importante del viaggio.
Cosa mangiare a Lisbona
Sapere dove andare se vogliamo mangiare bene è importante tanto quanto sapere cosa vogliamo mangiare. La gastronomia portoghese è piena di piatti prelibati e dolci rinomati, quindi vale la pena essere chiari su quali cose vogliamo provare quando andiamo al ristorante. I piatti che caratterizzano il baccalà sono tanti, poiché è uno dei suoi ingredienti principali, così come gli altri pesci. Non dimenticare i chilometri di costa in Portogallo. Il bacalhau á bras è merluzzo tritato, il bacalhau á lagareiro è cotto e il bacalhau com natas è fatto con la panna. Ma nei piatti di pesce le sarde sono protagoniste anche del salmone o del tonno.
Sebbene i piatti di pesce siano molto famosi ed essenziali, ce ne sono anche altri a base di carne. Uno dei loro piatti star è il maiale alentejana. Questa carne è fatta con vongole e patate, con un impasto molto originale. Altre cose che possiamo provare a Lisbona sono la pergamena arrosto, che è roast beef, o il frango arrosto, che è pollo alla griglia, un classico che non manca mai.
Ci sono altri piatti molto popolari come il caldo verde, che è la zuppa di cavoli. Tra i loro dolci non possiamo dimenticare i pasteis de Belem, che sono torte alla crema con zucchero a velo e cannella in polvere. Queste prelibatezze devono essere provate appena fatte. Altri dolci sono le torte all'uovo dell'Alentejo, il riso dolce o il bolo de bolachas, una torta di biscotti freddi.
Dove mangiare a Lisbona
A Lisbona possiamo trovare ristoranti esclusivi ma anche tanti posti dove mangiare bene per venti euro o meno. Inoltre, non dimenticarti di quelli ristoranti classici dove si può anche gustare il fado, la sua musica più popolare. Quindi vediamo alcuni di quelli che potrebbero essere interessanti.
Principe di Calhariz
Questo è un ristorante di atmosfera rilassata e molto familiare in cui mangiare il classico cibo portoghese. È un ristorante che si trova vicino al quartiere Chiado e ha anche specialità alla griglia nel caso in cui siamo appassionati di carne o pesce. Inoltre, ha un ampio menu nel caso in cui non sappiamo molto bene cosa vogliamo.
Bacalhau de Molho
Questo ristorante si trova a Casa de Linhares e il suo nome che significa merluzzo in salsaPoiché viene preparato il piatto portoghese più tipico, ci dà un'idea del ristorante. Siamo di fronte a un luogo classico in cui provare i migliori piatti portoghesi. Ma questo posto ha la particolarità che in esso possiamo anche ascoltare uno di quei grandi fados portoghesi mentre gustiamo la cucina portoghese.
Undici
Se quello che stiamo cercando è un file ristorante moderno con un'atmosfera sofisticataPoi possiamo andare al Parque Eduardo VII per cenare all'Eleven. È stato inaugurato nel 2004 e oggi è un ristorante che è uno dei più moderni in cui provare la cucina portoghese gourmet fatta solo con piatti di stagione con piatti deliziosi e freschi. In questo ristorante è sempre meglio prenotare in anticipo.
Bica do Sapato
Questo ristorante caratteristico si trova in un magazzino ristrutturato in cui hanno installato non solo un bar e un ristorante, ma anche un'area sushi e spazi per eventi, oltre a una sala espositiva. Un posto moderno con una splendida vista sul fiume.
Nettare WineBar
Questo spazio era un vecchio magazzino che è stato anche rinnovato per offrire uno spazio moderno. In questo locale puoi assaggiare il migliori selezioni di vini portoghesi e anche vini del mondo. Ecco perché è un luogo ideale per gli amanti di questa bevanda che acquista così tanta importanza nelle terre portoghesi. Qui vengono organizzati corsi di degustazione di vini se siamo interessati all'argomento. Inoltre, nel caso in cui andiamo con qualcuno che non beve vino, ci sono altre bevande come i tè e offrono anche toast e altri dettagli.