Castello di Pau
Situata a un centinaio di chilometri dall'Oceano Atlantico e al centro dei Pirenei, la città di Pau, in Francia, ha la situazione perfetta per goderti sia il mare che la montagna. Era la capitale dell'ex stato semi-indipendente di orso e, di conseguenza, ha anche molta storia, di cui sono stati numerosi i monumenti che ti piacerà visitando la città.
A tutto questo bisogna aggiungere i vantaggi di una città tranquilla (conta circa settantasettemila abitanti) e di una magnifica gastronomia. Con questo, hai tutti gli ingredienti per incoraggiarti a visitarlo. Se hai ancora dubbi, te lo diremo lo scrittore romantico Alphonse de Lamartine ha detto di lei: «Poiché Napoli ha la migliore vista sul mare, Pau ha la migliore del mondo sulla terra».
Cosa vedere a Pau: monumenti e molto altro
Il grande simbolo di Pau è il suo prezioso castello medievale, con le sue pareti bianche e i tetti a punta scura. È una delle fortezze più imponenti del sud della Francia e ospita anche molti passaggi nella storia di quel paese.
Tra questi, la formazione di uno stato quasi indipendente in orso guidato da Gaston Fébus nel XIV secolo. Ma anche che fu la residenza dei monarchi navarresi nel Rinascimento e, soprattutto, quella del Re Enrico IV de France è nato nelle loro dipendenze. Oggi il castello ospita un magnifico museo degli arazzi.
Immagine della piazza Clemenceau
L'altro grande simbolo di Pau è il viale dei pirenei, che collega il castello con il palazzo Beaumont, gioiello neoclassico del XIX secolo. È una delle strade principali della città, ma il suo valore più grande risiede negli straordinari panorami dei Pirenei che si possono ammirare dai suoi belvedere. Inoltre, sul viale si trova il Municipio e il Fontana di Vigny, un altro degli emblemi della città. Allo stesso modo, in esso troverai il file funicolare, che ha più di cento anni e conduce direttamente al parco Tissié.
Insieme a quanto sopra, dovresti anche visitare nella città francese il La casa natale di Bernardotte, grande maresciallo dell'era napoleonica che divenne re di Svezia e Norvegia. In esso troverete un museo dedicato alla sua figura.
Non è l'unico a Pau. La città ha anche un Museo delle Belle Arti e altri Memoriale dei paracadutisti. Tuttavia, sarà ancora più curioso, soprattutto se sei un appassionato di ciclismo, il cosiddetto Giro dei Giganti. È una magnifica mostra all'aperto sulla grande manifestazione ciclistica francese (Pau è la terza città in Francia che l'ha accolta più volte).
Infine, devi fare una passeggiata attraverso il Quartiere di Trespoey, dove si trovano splendidi palazzi costruiti da inglesi che si stabilirono nella zona alla fine del XIX secolo. Tra queste, le ville di Saint-Basil, Navarra, Nitot o San Carlos.
Cosa mangiare a Pau: gusto culinario francese
La gastronomia di Pau, in Francia, è un perfetto esempio della cucina francese grazie alla sua preparazione. Ma a questo si aggiungono le materie prime locali. Ad esempio, il magnifico Vino Jurançon che, secondo la leggenda, il re Enrico IV assaggiò il giorno della sua nascita.
Immagine di Garbure
Uno dei piatti più tipici di Pau è il pollo bollito, una ricetta per il pollo in umido che viene realizzata proprio per commemorare la nascita di quel monarca. Simile è il file Coq au Vin, uno spezzatino di gallo che si prepara con il vino.
A sua volta, la Hachis Parmentier È un piatto di carne macinata e purè di patate gratinate; il pot au feu consiste in uno squisito spezzatino di manzo con verdure e il Stufato di prosciutto e verdure È una zuppa tradizionale di Bearn.
Tuttavia, se preferisci mangiare tapas, in modo meno formale, ti consigliamo il Passa Gourmand, offerto da Pau Pyrénées Tourisme. È un voucher che ti permette di attraversare i mercati della città assaggiando gli articoli gastronomici che gli artigiani locali realizzano.
Il tempo a Pau: il periodo migliore per visitare la città
La città bearnese ha un clima oceanico con inverni generalmente miti. Tuttavia, la vicinanza dei Pirenei fa sì che, a volte, le temperature scendano fino a dieci gradi sotto lo zero. Un altro fenomeno climatologico peculiare in questa stagione è il vento foehn, il cui arrivo alza i termometri a quasi venti gradi. Ma quando scompare, di solito nevica.
Da parte sua, le estati sono calde, con temperature che oscillano tra i venti ei trenta gradi. Quest'ultima cifra è molto raramente superata. Per quanto riguarda le precipitazioni, sono piuttosto elevate, intorno ai 1100 mm annui.
Immagine della funicolare di Pau
Tutto ciò crea un clima temperato e relativamente umido, ma in generale abbastanza piacevole, visto che si contano circa 1850 ore di sole all'anno. In considerazione di queste caratteristiche meteorologiche, i periodi migliori per viaggiare a Pau sono primavera e estate, soprattutto nei mesi di giugno, luglio, agosto e settembre.
Come arrivare a Pau
La città francese ha un aeroporto internazionale, quello di Pau-Pyrenees, che dista sette chilometri da esso. Pertanto, puoi viaggiare in aereo. Ma puoi anche usare la ferrovia. Ad esempio, esiste una linea da Barcellona, anche se devia attraverso Tolosa. E lo stesso si può dire per le tratte in autobus.
D'altra parte, muoversi nella città di Bearna è facile. Diverse sono le linee di trasporto urbano che lo coprono completamente. Allo stesso modo, hai un file servizio di noleggio bici funziona molto bene. Tuttavia, Pau ha pendii piuttosto ripidi, quindi devi essere in forma per utilizzare questo mezzo di trasporto.
In conclusione, Pau, in Francia, è una città ricca di fascino che merita una visita. Possiede un meraviglioso patrimonio monumentale, paesaggi da sogno e un'ottima gastronomia. Inoltre, è più vicino di quanto pensi.