המסורות של ברזיל

לדבר איתך על המסורות של ברזיל זה לעשות את זה מתוך מנהגים ששורשיהם בעצם מקורות האומה האיברו-אמריקאית. אבל גם של אחרים מודרניים יותר שהובאו אליו על ידי המהגרים שהגיעו במאות ה-XNUMX וה-XNUMX.

כמו כן, מסורות אלו כוללות טקסים חילוניים וחגיגות כגון הקרנבל או דתי כמו חגיגות ג'ונין. אבל גם תחביבים שנלקחו לקצה עם טעם של כדורגל וכמובן, גסטרונומיה עשירה ומגוונת. אסור לשכוח שלמדינה יש מגוון תרבותי רחב והשפעות שונות מאוד הנובעות מכך שיש יותר ממאתיים מיליון תושבים. ובעיקר, שעמים ילידים שונים ואלה ממקומות אחרים בעולם התערבבו בו. התוצאה של כל זה הן מסורות ברזיל. אנחנו הולכים להראות לך כמה מהחשובים שבהם.

קרנבל וחגיגות אחרות

אולי המסורת הברזילאית המפורסמת ביותר בעולם היא חגיגת הקרנבל. יש לך אותם בכל הארץ, אבל, ללא ספק, המפורסם ביותר הוא זה של ריו דה ז'נרונחשב לטוב בעולם. מעניין לציין שהרעיון לחגוג אותו הובא על ידי מהגרי פורטוגל בתחילת המאה ה-XNUMX.

לפי התיעוד הוא פותח לראשונה ב-1732, אך מאז הגיע להתפתחות אקספוננציאלית, כאשר אלפי אנשים מתפרנסים מכינים אותו ומיליוני משתתפים. תהלוכות ואירועים נוספים מתקיימים בכל שכונות העיר, אך עיקר הפעילויות מתקיימות בעיר סמבדרום של המרקיז מסאפוקאי.

מיצב זה, שנוצר על ידי האדריכל היוקרתי Óצלקת נימאייר, מארח את המצעד שבו המרכזי בתי ספר לסמבה בריו. מדובר בסך הכל בארבעה עשר וכל אחד מהם מביא כחמשת אלפים משתתפים. במילים אחרות, סך של שבעים אלף מצעד לבושים בלבוש עליז, מצופים מרהיבים וכמובן מרקדת סמבה.

חבר מושבעים קובע את התערבותו של כל בית ספר והזוכה זוכה ליוקרה עצומה. אבל פעילויות אחרות מפותחות גם בקרנבל כגון בחירת המלך מומו והמלכה.

מצד שני, יש עוד חגיגות בברזיל שגם הן מאוד פופולריות. זה המקרה של מסיבת Lemanjá, שמתקיים עם עלות השחר בתחילת פברואר ובמהלכו מקריבים מנחות למה שנקרא אלוהות הים. זוהי מסורת ממוצא ניגרי שהובאה לאמריקה על ידי העבדים הראשונים.

זה גם מאוד חשוב פסטיבל פורו, ריקוד פופולרי מצפון המדינה, שנחגג בסביבות הלילה של סן חואן. כמו כן, ביוני ה חגיגות ג'ונין, שכבר הזכרנו ושמנציחים את הדמויות של סן אנטוניו, סן חואן וסן פדרו. סוף - סוף, ה קונגאדס הם נחגגים סביב סנט בנדיקטוס.

קפוארה, ריקוד נוסף במסורת ברזיל

למרות מה שסיפרנו לכם, יש עוד סוג של ריקוד שהוא מאוד פופולרי בקרב מסורות ברזיל. עם זאת, כדי להיות קפדניים, עלינו לציין שזה הרבה יותר מריקוד, שכן הוא משלב ריקוד עם אומנויות לחימה ושפת גוף. לא בכדי, ה סבב קפוארה (כפי שנקרא מעגל האנשים המפרשים אותו) הוכרז מורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות.

הוא הובא לאמריקה גם על ידי עבדים שהובאו מאפריקה, במיוחד מהזרם אנגולה שם אולי זה היה ריקוד חיזור. ישנם גם חוקרים המציינים כי הקפוארה הייתה הדרך בה העבדים עצמם התאמנו למרוד בבעליהם מבלי שהם ישימו לב. מכאן השילוב שלו של ריקוד עם טכניקות לחימה.

למעשה, עם סיום העבדות, החלו לנהוג בה הרבה פחות. זה יהיה בתחילת המאה ה-XNUMX כשהיא שוחזרה כמרכיב תרבותי על ידי חוקרים כמו מריו אליקסו y חניבעל בורלמאקי. מאז, היא רכשה פריחה עצומה, עם אקדמיות בכל רחבי העולם.

עם זאת, קפוארה ברזילאית כן תרבות שלמה. עד לאחרונה, החניכים שלהם היו צריכים להיות מוצגים על ידי חניך וקיבלו טבילה שבמהלכה ניתנו להם כינוי. בכל מקרה, רונדה הוא מבוצע על ידי שני משתתפים המשחזרים תנועות ומדמים מכות הנתמכות בצליל של ברימבאוסכמה כלי מיתר. אבל התנועה העיקרית שלו היא הקריאה גינגה, המורכב משתי עמדות בסיסיות מתחלפות, הראשונית והמקבילה שלה.

קפוארה היא, יחד עם סמבה, הריקוד הפולחני החשוב ביותר מבין מסורות ברזיל. קשור גם לשניהם מקולה, שמתבצע בין שני משתתפים שגורמים למקלותיהם להתנגש.

כדורגל, כמעט דת

מה שנקרא ספורט המלך עוקב ברחבי העולם על ידי מאות מיליוני אנשים. וב- אמריקה הלטינית התמסרות אליו. אבל ברזיל היא אחת המדינות שבהן היא מבורכת ביותר. לא במקרה הוא זה שזכה בהכי הרבה גביעי עולם. לפי קרן גטוליו ורגאס, שלושים מיליון איש משחקים כדורגל בברזיל, שבה יש גם כשמונה מאות קבוצות ואחד-עשר אלף שחקנים פדרליים.

אבל האהבה של קריוקאס לספורט היפה הולכת הרבה יותר רחוק. כשהמדינה שלהם מודחת במונדיאל, הם רואים בזה לא יותר מאשר עלבון. כמו כן, כאשר משחק משודר בטלוויזיה, רבים אינם הולכים לעבודה כדי לצפות בו. אפילו הבחירות הכלליות נעשות בדרך כלל בקנה אחד עם האליפויות הבינלאומיות הגדולות כדי לנצל את התרוממות רוח לאומית שנוצר והרבה שחקני כדורגל לשעבר מנפחים את רשימות הבחירות הודות לפופולריות שלהם.

מצד שני, לברזילאים תמיד הייתה דרך משלהם לשחק כדורגל. זה מה שנודע בשם משחק נחמד, דרך מאוד טכנית, התקפית ומרהיבה להבין את הטקטיקה שהפכה את הקבוצה שלך למפורסמת בכל רחבי כדור הארץ. במציאות, הם לא יכלו להניח שהנבחרת שלהם תשחק אחרת, למרות שלאחרונה הם הפכו לאירופים בסגנון שלהם. אבל, בכל מקרה, דמויות כדורגל, ללא ספק, בין המסורות של ברזיל.

התלבושות האופייניות

אם במדינות קטנות יחסית כמו ספרד o איטליה קשה לדבר על תחפושת טיפוסית אחת, דמיינו במקרה של ברזיל, עם שמונה וחצי מיליון קמ"ר ויותר ממאתיים ועשרה מיליון תושבים. עם זאת, בין הרבים שאנו יכולים למצוא במדינה האמריקאית, הוא בולט זה מבאהיה.

יש לו השורשים ב דת candomble הגעה מ אפריקה. נשים לובשות קאמיסו, חולצה לבנה עם רקמה בעבודת יד, ו סייאס או חצאיות ארוכות ונפחיות מאותו הצבע וגם רקומות. וגם ה פאנו דה קוסטה זה סוג של טורבן שהם שמים על הראש. לבסוף, כקישוטים, ארוך שרשראות גוונים עליזים. באשר לגבר, הוא גם לובש חולצה ומכנסיים לבנה, ומרכיב לבוש דומה לזה המשמש לקפוארה.

עם זאת, הבגדים האופייניים של פנמבוקו o פאריבה שונים מאוד. הם בולטים בזכות שלהם צבעוני נהדר, סלסולים ונעלי עקב לנשים ולחליפות עם וסטים, חולצות עם צווארון קשיח ועניבות לגברים. כמו הקודם, הוא משמש בחגיגות. לדוגמה, במקרה האחרון לפרש את quadrilha, ריקוד עם של ה חגיגות ג'ונין.

גסטרונומיה, מרכיב חיוני בין המסורות של ברזיל

כל מה שסיפרנו לכם בעבר על גודל ומספר תושבי ברזיל ישים באותה מידה לגסטרונומיה. לכל אזור יש את שלו, מגוון כמו שהוא טעים. עם זאת, יש כמה מנות שתוכלו לנסות בכל הארץ. הגסטרונומיה הברזילאית היא תוצאה של שלושה מצע שהועלו מעל: הילידים או הילידים, האירופאים והאפריקאים. כתוצאה מכך תמצאו מנות שמוכרות לכם, אך מוכנות בצורה אחרת.

כנראה המתכון הלאומי המובהק הוא פייחואדה, מה שמשקף בדיוק את ההשפעה הפורטוגלית. יש בו אורז, שעועית שחורה וחזיר מלוח. כמו כן, מפזרים עליו קמח קסאווה ובמקומות מסוימים אף מוסיפים נקניק.

גם מאוד פופולרי הוא מוקקה דגים, תבשיל דגים שמכינים עם בצל, עגבנייה, צ'ילי, עלי מלגוטה וכוסברה, חלב קוקוס ושמן דקלים. כקוריוז, נספר לכם שיש שתי גרסאות: ה-Bahian moqueca וה-capixaba. ההבדל העיקרי בין השניים הוא שהראשון משתמש באחיוט במקום בשמן, אך שניהם חולקים על האותנטיות של המתכון.

גם יליד באהיה הוא ואטאפה, רוטב שמכינים, בדרך כלל, כדי ללוות את acaraje. האחרון הוא לחמנייה מוכנה עם פירה שעועית ובצק שרימפס שמטוגנת בשמן דקלים. הרוטב כאמור מכיל מצידו קמח, ג'ינג'ר, פלפל, בוטנים, חלב קוקוס, בצל וגם שמן דקלים.

אבל, אם אתה אוהב מרקים, אנו ממליצים על טאקאקה לא טוקופי, המורכב משני מרק. הראשון עשוי עם עשב ג'מבו, בעוד שהטוקופי עשוי מקסאווה ושרימפס. לאחר מכן מערבבים אותו כדי לקחת יחד. יש גרסה שמכינים עם ברווז, שום, אורז, בייקון וירקות.

באשר לקינוחים, אנו ממליצים לך לנסות את קוקוס בייג'ינו או נשיקת קוקוס. זה מתוק שמכינים מהפרי הזה, חמאה וחלב מרוכז. בעוגה אחרת יש גם חלב מרוכז וחמאה, ה בריגדירו, הכולל גם אבקת שוקולד ומגורען. לבסוף, המשקאות הלאומיים פר אקסלנס הם הקפה y cachaça. האחרון הוא תזקיק העשוי מקנה סוכר. עם זאת, הקוקטייל המובהק בברזיל הוא caipirinha, שמכיל, בדיוק, קצ'אסה, ליים, סוכר וקרח.

לסיכום, הראינו לכם כמה מהעיקרים המסורות של ברזיל. אבל נוכל להזכיר חגיגות אחרות כגון נר של נזרה או הקרנבל של סן סלבדור דה באהיה; סגנונות מוזיקליים כמו בוסה נובה או תלבושות טיפוסיות כמו אלו של שבטי ה אמזונס. אתה לא חושב שכל המנהגים והמסורות האלה מרגשים?