La 日本の美食 それは私のお気に入りのXNUMXつです。 私が嫌いなことはほとんどありません。昇る太陽の国に旅行するすべての人に、偏見を捨てて、すべてを試すように勧めます。 絶対にすべて。
真実は日本の美食 それは寿司以上のものです、 だから、旅行や外出して日本食レストランを試すことを考えているなら、ここで私たちは最もおいしいものについて話します 日本食。
日本とその料理
ヨーロッパ料理は、肉やテーブルに、料理が少なくて豊富なものに慣れています。 日本料理は違います： 肉が少なく、料理がたくさんあります。 たまたまテーブルに座って、お腹が空いたのではないかと思ったのですが…。
日本料理 旬の料理がたくさんあります, 地域の特産品 そして、一皿を専門とする多くのレストランは、並外れたレベルに達しています。 基本的に日本で食べることについて話すとき、私たちは寿司、天ぷら、ラーメン、そば、うどん、焼き鳥、刺身、カレー、とんかつ、沖の宮城、ご飯、豆腐、漬物について話します。 なんて名前だ！
寿司
寿司から始めましょう。 彼は 日本以外で最も人気のある料理 しかし、国内では、特に特別な機会に、もうXNUMXつ表示されます。 プレートには 米 寿司酢を使って一定の技術を踏襲し、 pescado。 多くの種類がありますが、最も人気のあるものは次のとおりです。
- 海苔巻き：それは典型的なロールであり、多くのバリエーションがあり、 コンビニ （ローソン、7/11）。
- にぎり：表紙に魚介類が入ったおにぎりです。 多くの種類もあります。
- てまき：海苔で覆われ、ご飯、野菜、魚がたっぷり入った長くて大きなロールです。
- 稲荷：揚げ豆腐の袋にご飯を入れた安いお寿司です。
天ぷら
ここで私達は話します 野菜炒め、魚、シーフード。 XNUMX世紀に長崎に登場したポルトガル産の食品で、やがて日本全国に広まり人気を博しました。 通常はメインディッシュです 天ぷらだけのレストランもありますが、天ぷらのようなものもあります トッピング うどんやそばの。
魚、エビ、なす、きのこ、かぼちゃ、さつまいもの天ぷらがあります 野菜と魚とシーフードを混ぜたものもあります かき揚げ。 天ぷらは通常、個別の形で作る場合、少量の塩を添えて、ソースまたはわさび、または大根の小さなボウル、白いカブを添えて提供されます。
うどん
息子 小麦麺、そばよりも厚く、白くてとても美味しいです。 彼らは熱くまたは冷たく食べることができます また、他の組み合わせよりも人気のある組み合わせがあります。
ホットオドンの中には カマゲ、 おなじみのサービングで時々出されるソースと野菜を伴って、 かけ 大阪で人気のスープとチャイブ、カレー（汚れがつかないように注意しなければならないほど激しい）、 チカラ 餅とお召し上がり 鍋焼き 天ぷらのトッピングが付いてきます。
の品種の中で 冷たいうどん あります ざる、特別な竹皿でお召し上がりいただけます。 たぬき 温かい天ぷら、キツネ、天ぷらと一緒にお召し上がりいただけます。 実は、どれもとても美味しく、香りがあり、スープは最高です。ボウルを空のままにしないことは不可能です。
多くがあります うどん専門店 そしてまた多くの弦 安い価格、500円から1000円。
そば
息子 蕎麦、より素朴で粘着性があります。 提供されます 暑いまたは寒い また、日本全国でも非常に人気があります。 自分で作って買わないレストランもあり、特別な大衆を獲得しているため、他の店よりも有名です。
最も基本的なそばは そばで亡くなりました、蕎麦を茹でて冷やし、醤油で食べる。 一部のそば料理は一年の特定の時期にのみ食べられますたとえば、大晦日。 スーパーマーケットでは、ここでパスタを購入するように、乾燥したパッケージで購入しますが、新鮮なものであれば常に優れています。
他の種類のそばは かけそば 植物成分から作られたスープで、 きつねそば 揚げ豆腐と たぬきそば 天かすと天ぷら、または鶏肉や鴨のスープが入ったなんばん。
うどん店もそうです そば屋がありますメニューには両方を提供する場所もあります。 価格は似ており、品種をあまり区別できない場合があります。 あなたはあなたがそれを好きになるだろうということを知っている必要があります。
ラーメン
麺料理とスープ料理は中国から輸入されています。 ラーメンは安くて人気のある卓越した料理です、これが手に入らないコーナーは日本にはありません。 ラーメン ベーススープで分類されています ラーメンにはいろいろな種類があり、人気のあるものもあります。
例えば、 塩ラーメン 軽くて塩辛く、チキンブロスや時には豚肉が入っています。 ザ・ 味噌ラーメン 味噌味噌で北海道生まれの しょうゆラーメン 醤油のような味で、魚や豚肉のスープがあります。 そして最後に とんこつ 豚骨を使ってスープに風味を付けています。 厚くてとても美味しいです。
麺は小麦でできており、太くて太い麺も細い麺もあります。 ラーメンでは、豚肉のグリル、竹、ねぎ、もやし、ゆで卵、マリネまたは生、海苔、と呼ばれる魚のケーキを注文できます かまぼこ、バターを塗ったトウモロコシまたはドライバター。 そして、それだけでは不十分であるかのように、メニューには通常、次のような付随物として料理が含まれています 餃子 （おいしい餃子）、ご飯..。
焼き鳥
肉が好きで、スープや麺が苦手な方には、焼き鳥がぴったりです。 シンプル、安価、おいしい。 それは 鶏肉、肉、胃袋の串焼き、 グリルで調理されます。 メニューは専門店が豊富でとても安いので、アイスコールドビールを何度も注文します。
もあります 人気の焼き鳥 として モモ、鶏もも肉、 ネギマ、 つくね 鶏肉のミートローフ、野菜、卵、 鳥川 かなり脂っこいまたは レバ、 鶏のレバー。 時には塩辛いものと甘いもののどちらかを選ぶこともできます。 喜び！
刺身
魚があなたのものであり、生で食べることを恐れていないなら、刺身はあなたのためです。 です 寿司と同じくらい人気 そして、 pescado それは間違いなく主成分です 牛肉、馬、鹿肉の刺身もあります。
多くの刺身レストランと多くのバリエーションがあります。 彼らはあなたにいくつかの料理のトレイを提供します 生の魚、柔らかいスライスにカットし、野菜や大根とたくさんの氷を常に非常によく提示して、それらを新鮮に保ちます。 醤油と一緒に食べるのが普通で、口と口を濡らしたり、 わさびまたはすりおろした生姜と一緒に。
バリアント？ 刺身酒、まぐろたいさば、かつお。 勝夫は日本で人気のある魚です。 他の刺身は魚ではありませんが タコ、イカ、エビ、アサリ、キャビアなどのシーフード。
お好み焼き
お気に入り！ 作った一品です キャベツとマサをたっぷり使ったホットグリル 上にさまざまな材料があります。 お好み焼きは、持っているものによって呼び方が異なり、ものすごいです。 大阪と広島で人気、東京でも食べられますが。
この料理の典型的なダークソースは、ウスターソースに似た風味がありますが、マヨネーズとカツオのおろしでラインが作られ、食べ物が発する熱で生きているかのように動きます。 自分で準備できるところもありますが、一般的には料理人が目の前で作っているのが見えます。
カリー
カレーはキッチンの瓶に入ったスパイスだと思いますか？ ここ日本では何も見えません。 それはかなりの料理であり、それは非常に強いにおいがするので、昼食時にあなたは時々通りを歩いて、それはあなたを圧倒します。
カレーレストランがあります スーパーでカレーを買うこともできますが。 プレート ご飯とお肉にじゃがいもと玉ねぎを添えたものです。 ソースにカレーが入っています そしてそれは非常に厚くて暗くてかなり甘いです、それが由来するインドのカレーほどスパイシーではありません。 肉は豚肉か牛肉から選ぶことができ、料理には通常いくつかの漬物が添えられています。
Tonkatsu
最後に、ファンがいるこの料理。 についてです パン粉をまぶして揚げた豚肉の厚いスライス。 彼らは一般的にあなたに仕えます セットの一部、味噌汁、きゅうりのピクルス、キャベツもあるメニューから。 マスタードソースまたはとんかつソースがあり、ウスターソースと入力します。
卵とチャイブを混ぜた丼であるため、より印象的なカツ丼でもお召し上がりいただけます。 お腹が空いたら、これがお皿です。 そして最後に見るのが一般的です サンドイッチ、カッソサンド、 コンビニや電車で。
お分かりのように、 日本料理は常にすべてのほんの少しを提供します フレスコ画、 いつもよくやった。 何よりも料理が上手く感じることができますが、最も人気があり安価なチェーンでさえあなたを失望させることはありません。 あなたの休暇を美食の休暇にも変えましょう。 日本では後悔することはありません。