ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸ್ವೀಕಾರದ ನಂತರ ಕ್ಯೂಬಾ ಶೈಲಿಯ ಅಕ್ಕಿ, ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನಿರಿ.
ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ಟೊಮೆಟೊ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಆದರೂ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಹರಿಸೋಣ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಂತಹ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿ, ಅದು ಅಸಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ: ವಿಶ್ವದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು Actualidadviajes