ಜನರು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಸ್ಥಳದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣವಾಗಿದ್ದು, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಉತ್ತಮ ರಜೆ ಪಡೆಯಲು.
ನೀವು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ
ಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ಉಳಿದ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಖಮೇರ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಇರುತ್ತದೆ.. ಥಾಯ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಥವಾ ಖಮೇರ್, ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪ್ರಹೋಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಖಮೇರ್ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೊಮ್ ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ.
ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಆಹಾರದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರದಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ, ನಾನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಸರಳವಾದ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ).
ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ನರು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಯಾಗೆಟ್. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ತೆಳುವಾದ ರೊಟ್ಟಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ತಮ್ಮ ಬೈಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚೀನೀ ಆಹಾರವು ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲೂ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ನರು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಮೇಲೋಗರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಹುರುಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಮುಂದೆ ನಾನು ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲಿದ್ದೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳನ್ನು ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯುವಾಗ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗಬೇಕಾದಾಗ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಆದೇಶಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಇದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ರಕ್ತದಾಹ
ಖಮೇರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯಾಣಿಕರಲ್ಲಿ ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವಾದ ಅಮೋಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೋಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
K'tieu
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ K'tieu ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಮ್ಲಾ ಮಚೌ ಖಮೇ ಅನಾನಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.
ಬಾಯಿ ಸೈಕ್ ಕ್ರೌಕ್
ಈ ಸ್ಥಳದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬಾಯಿ ಸೈಕ್ ಕ್ರೌಕ್, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೈಕ್ ಕ್ರೌಕ್ ಚಾ ಕ್ನ್ಯೈ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಲೋಕ ಲಕ್
ಲೋಕ್ ಲಕ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ದಪ್ಪನಾದ ಮಾಂಸ. ಎರಡನೆಯದು ಬಹುಶಃ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಸಾಹತೀಕರಣದ ಅವಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೋಕ್ ನೋಮ್ ಬಾನ್
ಚೋಕ್ ನೋಮ್ ಬಾನ್ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾದ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಖಮೇರ್ ನೂಡಲ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೋಕ್ ನೋಮ್ ಬಾನ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಆಧಾರಿತ ಮೀನುಗಳು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್, ಅರಿಶಿನ ಬೇರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿರ್ ಸುಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೂವು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೇಲೋಗರದ ಆವೃತ್ತಿಯೂ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಾಹ ಸಮಾರಂಭಗಳು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಚಾ ಕೆಡಮ್: ಹುರಿದ ಏಡಿ
ಕರಿದ ಏಡಿ ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದ ಕರಾವಳಿ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಕೆಪ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಲೈವ್ ಏಡಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹಸಿರು ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಿದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಕಂಪೋಟ್ ಮೆಣಸು, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಂಪೋಟ್ ಮೆಣಸು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸವಿಯಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ನಗರಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮರದ ಇರುವೆಗಳು
ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಒಂದು ವಾಸ್ತವವಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ... ಟಾರಂಟುಲಾಗಳನ್ನು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಿದೇಶಿ ಅಂಗುಳಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಇರುವೆಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇರುವೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆಕೆಲವು ಇರುವೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು ಅವು ಕೇವಲ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರವು ಹಲವಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಶುಂಠಿ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಇರುವೆ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ. ಇರುವೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ ಅವರು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇರುವೆ ಲಾರ್ವಾಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಂಗ್ ಐಮ್ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು) ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಇವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ತುಕ್-ಎ-ಲಾಕ್, ಹಣ್ಣು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.