ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳು ಅಂಗುಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ

ತಿನ್ನಲು ವಿವಿಧ ಕೀಟಗಳು

ನಾನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಅಸಹ್ಯಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ… ನೀವು ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ.

ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಚೀನಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅವು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾನವರು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಾಗಿ ನಾನೇ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಅಂಗುಳಿಗೆ ಕೀಟಗಳು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು

ಆಹಾರ ಕೀಟಗಳು

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಂಟೊಮೊಗಾಫಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೀಟಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಲಾರ್ವಾ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ವಿಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮಾನವರು ತಿನ್ನುವ ಸಾವಿರ ಜಾತಿಯ ಕೀಟಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಶ್ವದ 80% ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇತರರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರರಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೀಟಗಳ ಓರೆಯಾದವರು

ಯಾವ ಕೀಟಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ? ಪಟ್ಟಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ಗೆದ್ದಲುಗಳು, ಜೇನುನೊಣಗಳು, ಕಣಜಗಳು, ಜಿರಳೆ, ಮಿಡತೆ, ಪತಂಗಗಳು, ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಹಲವು ಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪರಿಸರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬಡತನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಿಡಿತವಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಭಾರತವು ತುಂಬಾ ಬಡ ದೇಶ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ, ಅದು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ದೇಶ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಹೌದು, ಇದು 50 ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ದೋಷಗಳ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಕೀಟಗಳ ಅಡಿಗೆ

ಚೀನಾ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ದೇಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ದಕ್ಷಿಣದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿದರೆ, ಉತ್ತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನೂ ಅಸಹ್ಯಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೀಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು, ರಾಜಧಾನಿ. ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲವು ದೂರದ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬಂದದ್ದು, ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ತಾಣವಾಗಿದೆ ವಾಂಗ್ಫುಜಿಂಗ್ ನೈಟ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಇದು ಡಾಂಗ್‌ಚೆಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೀದಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಗರದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹುಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ

ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಭಾಗವು ವಾಂಗ್‌ಫುಜಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಪೆರಿಟಿಫ್‌ಗಳ ರಸ್ತೆ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡರಲ್ಲೂ ಆಹಾರವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ತಿನ್ನಲು ಸಿಕಾಡಾಸ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಳಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕಮಲದ ಮೂಲ, ತೋಫು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮತ್ತು ಹೆದರಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ… ನೀವು ದೋಷಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.

ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ, ಅಸಹ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಬಾಯಿ ತುಂಬಿಸುವ ಜನರು. ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಷ್ಟ, ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ...

ಚೇಳುಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ

ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ತಿನ್ನಿರಿ ಚೇಳುಗಳು, ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ಪ್ಯೂಪಾ, ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು, ಹುರಿದ ಸೆಂಟಿಪಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೇಡಗಳು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಜೀವನದ ಸಾಹಸವಾಗಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಅವರು ಅಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ದೋಷಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹೇಳುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ... ಅಂಟಂಟಾದ ಅಥವಾ ಕುರುಕುಲಾದ, ಆದರೆ ದೋಷಗಳು.

ಆದರೆ ಅನೇಕ ಚೀನಿಯರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರವಾಸ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಾಂಗ್‌ಫುಜಿಂಗ್‌ನ ಉತ್ತರ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

 ಸೆಂಟಿಪಿಡ್ ಓರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಬೀಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುನ್ಮಿಂಗ್‌ನಲ್ಲೂ ನೀವು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಚೀನಾವು ಐವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಾಂಗಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾನ್ ಬಹುಸಂಖ್ಯಾತರಾಗಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರು ಇದ್ದಾರೆ. ಜಿಂಗ್ಪೋ ಜನಾಂಗೀಯ ಗುಂಪು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕುನ್ಮಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಬಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ!

ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಹುರಿದ ಮಿಡತೆ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಕಾಡಾಸ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ದೋಷಗಳು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರ. ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿಮಾವೊ ಯೆಕೈ ಗುವಾನ್. ಮೆನು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಯೂರೋಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ತಿನ್ನಲು ಮಿಡತೆ

ಕೀಟಗಳ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕುನ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜನರು ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಳಿಗೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಯುನ್ನಾನ್ ಕಣಜ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗೆ 23 ರಿಂದ 38 ಯುರೋಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ಜಾತಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಕೇವಲ 320 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ.  ಚೀನಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೀಟ ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರವಾದ ಕಿನ್ಯುವಾನ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200 ಕೀಟ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 400 ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಜೇಡಗಳು

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಚೀನಾವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪೋಷಿಸಬೇಕಾದ ದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಕೊನೆಯ ಜನಗಣತಿಯನ್ನು 2010 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, 1300 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ನಿವಾಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೀಟಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸ್ವಾಗತ.

ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ದೇಶವು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಉದ್ಯಮವು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದರೂ ಮತ್ತು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆ? ನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸುರಕ್ಷತೆ.

ಕೀಟಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಅದು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೊದಲು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕೆಲವು ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು, ಕೀಟನಾಶಕ ಉಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀನೀ ಅಡುಗೆಯವರು, ಬೀದಿ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣರಾದವರು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ವಿದ್ಯಾವಂತ ಜನರು ಅಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಚೇಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗ್ಗೊಟ್ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಏನೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆದರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದೋಷಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚೀನಾ ಉತ್ತಮ ತಾಣವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅವು ಅಂಗುಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!


ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1.   ಫರ್ನಾಂಡೊ ಮಾರ್ಟಿನೆಜ್ ಮಾರ್ಟಿನೆಜ್ ಡಿಜೊ

    ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು ನಾನು ಈ ಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವನು. ಓರಿಯಂಟಲ್ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಸೆ ನೀಡುವುದು ನನಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮತಿ ಮಾರಿಯಾ ಲೇಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ. ನಾನು ಗ್ವಾಡಲಜರ ಮೂಲದವನು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ದೇಶದಿಂದ ನಾವು ಈ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮುಂದುವರಿದಿದ್ದರೂ, ಜನರಂತೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡ್ರೆಗ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.