ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರವಾದ ನಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇಡೀ ದೇಶವು ಇತರ ದೇಶಗಳಂತೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ having ಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಆ ಕ್ಲೀಷೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿರುವವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ನಾವು ನೆವಾಡಾದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೆನು ಏಕರೂಪದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೂ, ಪ್ರತಿ ರಾಜ್ಯವು ಅದರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಾವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಚಿತ್ರ
ಓವನ್ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಳು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೆವಾಡಾ ಕೂಡಾ.
ದೇಶದ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಾರತೀಯರಿಂದ, ಮೊದಲ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಸಾಹತುಗಾರರಿಂದ ಮತ್ತು ಅವರ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ
ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರ, ನೆರೆಯ ರಾಜ್ಯವಾದ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರ
ಇದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ಫ್ರೆಂಚ್, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ದೇಶದಿಂದ ಬಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಆಹಾರವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಅವರ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.