한동안 마드리드에 살았던 사람이라면 누구나 스페인의 수도에서 버몬트 나 버몬트를 갖는 것은 꽤 경험이 많다는 것을 알게 될 것입니다. 식욕을 돋우는 데 매우 인기를 얻은 고대 허브 와인으로 유럽 전역에서 특히 이탈리아, 프랑스 및 스페인에서 식 전주와 동의어가되었습니다.
우리나라에서는 보통 일요일이나 공휴일에 친구 나 가족과 함께 촬영하는데 몇 년 전에는 유행을 잃어버린 것처럼 보였지만 최근에는 강제로 돌아와서 트렌드가되었습니다. 다시.
이러한 방식으로 버몬트는이 맛있는 음료에 대한 새로운 추종자들을 끌어 들이기 위해 다양한 브랜드, 품질 및 그것을 제시하는 방법을 사용하는 수도에서 가장 세련된 장소에 대한 주장이되고 있습니다. 그러나 전형적인 마드리드 선술집에서는 버몬트 팬들의 만족을 위해 제공되는 것을 멈추지 않았습니다.
마드리드에서 버몬트를 마시는 것은 방문 할 때 적어도 한 번은 지켜야하는 뿌리 깊은 전통입니다. 진짜 고양이처럼 맛있는 버몬트 잔을 즐길 수있는 바가 있습니다. 조준하세요!
광산 (일반 Álvarez de Castro, 8)
이미지 | 마드리드 쿨 블로그
버몬트를 가질 수있는 멋진 분위기의 전통 선술집을 찾고 있다면 La Mina가 갈 곳입니다. 1949 년에 대중에게 공개 된 이곳은 항상 현지인들이 맥주 몇 잔과 맛있는 새우 또는 두 가지 특선 요리 인 무어 핀초를 맛볼 수있는 만남의 장소였습니다.
창립자의 손자 덕분에 La Mina는 미적 리모델링으로 새로운 삶을 영위했지만받은 유산을 존중합니다 : 석기 바닥, 대리석 바, 오래된 세라믹 와인 병 ...
라 아르 도사 (콜론, 13 세)
이미지 | 핀터 레스트
이것은 마드리드의 오래된 선술집 중 하나이며 사면 모두에서 정통합니다. 이 사이트는 그다지 크지 않으며 1892 년의 거의 동일한 장식을 유지하고 있으며, 이는 의심 할 여지없이 그 성공과 매력의 일부입니다. 다른 부분은 절묘한 감자 오믈렛, 육포 크로켓 및 맛있는 탭 버몬트입니다.
말라 사냐 지역의 중심부에 위치한 이곳은 정오에 시작하거나 자정에 시작하는 대중으로 항상 붐 빕니다.
Angel Sierra Tavern (Gravina, 11 세)
이미지 | 마드리드 산책
2017 년에는 Ángel Sierra Tavern이 XNUMX 세기가 될 것입니다. 같은 Plaza de Chueca에 위치한 이것은 우리에게 가장 전통적이고 정통 마드리드를 상기시키는 선술집 중 하나입니다.
항상 사람들로 가득 찬 Ángel Sierra Tavern은 Reus vermouth 탭이 휴식을 취하지 않는 것처럼 보이는 바와 거의 박물관과 같은 실내 공간으로 구성되어 있습니다.
분위기는 매우 좋고 현대적이며 젊습니다. 특히 타파스가 올리브와 함께 버몬트 한 잔을 주문하는 피크 타임에 채워집니다. 음료와 함께 제공되는 또 다른 제안은 멸치 또는 참치 절임입니다.
Alipio Ramos Tavern (폰 자노, 30 세)
이미지 | Panoramio
La Taberna Alipio Ramos는 마드리드의 지팡이와 타파스의 고전입니다. 1916 년에 개장 한 이곳은 아마도 XNUMX 세기가 넘은 참 베리에서 가장 오래된 선술집 일 것입니다.
탭 버몬트 외에도 찐 홍합, 수제 오믈렛 배급, 소꼬리 크로켓 및 조각 앙트레 코트도 주장합니다.
항상 젊은 분위기의 정통 전통 타 스카 음식. 주말에는 버몬트, 잘 그린 맥주 및 다양한 타파스 팬들로 매우 혼잡합니다.
일이 생기고 더 많은 친구들이 합류하면 아늑하고 넓은 거실로 가서 타파스를 늘리고 디저트를 먹을 수 있습니다 (수제 플랜과 팬케이크의 승리).
버베나 바 (Velarde, 24)
이미지 | 다른 마드리드
hispter Malasaña에서는 평생의 타파스 선술집이 부족하다는 것을 알고, Verbena Bar에서 그들은 타파스와 맥주 또는 버몬트를 좋은 가격에 찾고있는 이웃의 젊은이들을 끌어 들이기 위해 전통과 현대를 시도했습니다. 현대적인 터치.
마드리드에서 제작 된 Verbena Bar에서 제공되는 버몬트는 Zecchini로, 사이펀을 사용하거나 사용하지 않고 오렌지 슬라이스와 올리브를 함께 제공합니다. 그 "노인"은 진을 뿌린 버몬트 한 잔과 함께 매우 멋진 결과를 얻었습니다. 그리고 레몬, 민트, 생강이 우리의 미각을 일곱 번째 천국으로 가져갈 버몬트 칵테일 인«frida»를 어떻게 잊을 수 있습니까?
이 음료와 함께 메뉴를 살펴보고 스페인 치즈 또는 이베리아 햄을 주문하는 것이 좋습니다. 잊을 수없는 축제를 마무리하기에 완벽합니다.
일요일에 버몬트 전통을 지키기 위해이 선술집을 알고 계셨습니까? 어느 쪽을 먼저 가고 싶습니까?