바르셀로나 최고의 레스토랑

에 대해 말해 바르셀로나 최고의 레스토랑 그것은 항상 주관적입니다. 우리가 이 도시나 마드리드, 빌바오 다른 모든 곳에서 우리는 개인 취향의 영향을 받습니다. 따라서 멋진 레스토랑이 파이프 라인에 남아 있습니다.

그러나 거의 모든 사람이 자신의 자질을 나열할 때 동의하는 곳이 많이 있습니다. 우리는 바르셀로나 최고의 레스토랑을 보여주기 위해 이것들에 집중할 것입니다. 그러나 우리는 또한 당신에게 스타일과 전문 분야의 다양한 제안. 그리고 그건 그렇고, 우리는 우리 목록에 나타나지 않고 완벽하게 나타날 수있는 사람들에게 사과합니다.

비둘기 집

지역의 Casanova 거리에 위치 사리아-산트 제르바시 그리고 권위있는 셰프가 지휘하는 조르디 고토르, 이 푸드 하우스는 스페인 최고의 케밥 레시피 중 하나를 제공합니다. 그러나 일반적으로 모든 종류의 고기에 특화되어 있습니다. 원래 아일랜드 출신이지만 아르헨티나에서 자란 앵거스 품종, 지방이 침투한 프리지아인, 갈리시아 금발, 황소 및 와규를 제공합니다. 그리고 등심, 높고 낮은 등심, 피카냐 또는 찹과 같은 가장 다양한 부위에 사용됩니다.

마찬가지로, 그것은 다양한 준비를 자랑합니다. 타르타르, 담당하는 로저 무스퀘라. 그 중 고기 외에 붉은 참치도 눈에 띈다. 마찬가지로 청어, 가지, 양파 코카, 콩피 문어 부스러기와 콜리플라워 퓌레 또는 살모레호와 같은 다른 요리도 맛볼 수 있습니다.

그리고 마무리로 라즈베리 셔벗이나 레몬 머랭을 곁들인 치즈 케이크와 같은 맛있는 디저트가 있습니다. 분위기에 관해서는 Casa Paloma는 현대적이고 국제적이며 편안한 레스토랑으로 클래식 선술집.

바르셀로나 최고의 일식 레스토랑 중 하나인 Can Kenji

에서 레스토랑을 추천하기 위해 등록을 완전히 변경했습니다. 일본식 바르셀로나 시에서. 신선한 제철 재료에 베팅한 일본 시장 요리를 제공합니다. 그러나 메뉴에는 지중해 요리와 결합된 보다 정교한 요리법과 창작물이 부족하지 않습니다.

대표 메뉴로는 김치나 배추로 볶은 이베리아 돼지고기, 볼레투스를 곁들인 주먹밥, 홍합과 오징어를 곁들인 우동을 들 수 있습니다. 하지만 당신은 또한 여러 다다키, 살모레호 또는 오리를 곁들인 참치, 오리엔탈 타르타르 스테이크 또는 푸아를 곁들인 Can Kenji 햄버거와 같은 음식입니다. 물론 테이블을 놓칠 수는 없습니다. 초밥 초밥 모듬, 연어와 참치 마키 또는 베라트 스시 케이크와 같은 준비.

일본의 영향은 디저트에서도 볼 수 있습니다. 따라서 녹차 아이스크림, 아즈키 도라야키 팬케이크 또는 들깨 리큐어를 곁들인 화이트 트러플에. 반면에 장소는 당신에게 시식 메뉴 기본 메뉴의 XNUMX가지 요리를 스시와 결합할 수 있는 곳입니다. 그리고 집으로 가져가기 위해 주문을 할 수도 있습니다. 동양 요리를 좋아한다면 바르셀로나 최고의 레스토랑 중 하나입니다.

야생

우리가 일본 요리에 대해 이야기한다면, 그 이상이지만 이곳도 언급해야 합니다. 주인 스스로 메뉴를 일본의 대표적인 요리로 정의하고 퓨전 요리. 사실 메인 셰프는 베네수엘라 출신이다. 페르민 아즈쿠에, 그는 이 비즈니스 그룹의 수많은 레스토랑에서 명성을 얻었습니다.

메뉴에서 다음과 같은 최고 품질의 제품을 찾을 수 있습니다. 왕게 (왕게) 또는 와규 및 김치 또는 우메보시와 같은 일본 요리. 그들은 스시 요리를 동반하거나 다른 요리에 사용합니다. 타르타르 황소 또는 참다랑어 배와 같은. 폰즈, 이쿠라, 아보카도, 트러플에 절인 연어나 와규, 이쿠라, 저온 삶은 계란을 넣은 웍 볶음밥도 추천합니다.

반면 Wild는 사케 예를 들어, 화이트 초콜릿 크림을 곁들인 딸기, 고수를 곁들인 초콜릿 커피 크런치 및 라즈베리 셔벗 또는 럼, 휘핑 크림, 라임 및 둘스 드 레체 아이스크림을 곁들인 세 가지 코코넛 및 바닐라 우유와 같은 맛있는 디저트.

이 레스토랑은 엔리케 그라나도스 거리, Avenida Diagonal과 Plaza de Cataluña 사이의 중간. 또한 맛있는 요리와 함께 세심한 장식과 라이브 엔터테인먼트 음악적이든 아니든.

듀랑고 다이너

이제 본격적으로 주방으로 갑니다 텍스멕스 에 위치한 이 장소를 알려드리기 위해 아리바우 거리, 이전 건물과 Gothic 및 Raval 지역과 매우 가깝습니다. 당신의 요리사는 멕시코 사람입니다 페페 카르발리도, 버번과 메즈칼을 베이스로 한 푸짐한 요리와 훌륭한 칵테일로 자국 최고의 미식을 제공할 수 있었던 사람입니다.

계란 프라이, 베이컨, 완두콩을 기본으로 한 강력한 아침 식사뿐만 아니라 오리와 호밀 위스키 팬케이크와 같은 요리, 크림 소스에 곁들인 베이컨, 양상추와 토마토와 같은 샌드위치, 독특한 튀긴 굴 샌드위치, 심지어 악어 핫도그까지 준비되어 있습니다. 하지만 배가 고프면 시도해 볼 것을 권합니다. 뛰어 넘다, 계란과 콩을 곁들인 마른 다진 고기 타코로 구성된 요리.

이 모든 것이 전통적인 햄버거인 버팔로 스테이크 타르타르, 반 쇠고기 골수, 갈비 부리또, 듀랑고 소스를 곁들인 오리 가슴살 타코와 함께 제공됩니다. 듀랑고 다이너는 주중 매일 즐길 수 있으며 새벽부터 황혼까지 식사가 가능합니다. 당신도 놀라지 않을 것입니다. 위험한 벽 예술 라일락과 오렌지와 그린 디테일.

이스라엘의 맛, 발라부스타

바르셀로나 최고의 레스토랑 중 ​​이것은 맛을 의미합니다. 텔 아비브 바르셀로나 시에서. 책임자 중 한 명이기 때문에, 로니트 스턴 그는 수년 동안 카탈루냐에서 살았지만 그 이스라엘 마을에서 왔습니다. 그녀는 합류했다 라파엘 캄포스 지역 특산물로 만든 한식을 제공하는 이곳을 만들기 위해

이 모든 것의 결과는 타히니, 당밀, 피스타치오를 곁들인 콜리플라워 샤와르마 또는 나무 오븐에서 구운 가지 크림 튀김과 같은 요리법입니다. 그러나 완벽한 슈니첼, 부드러운 치즈로 만든 발칸 필로 페이스트리 또는 꿀과 대추를 곁들인 맛있는 가지 타르트도 맛볼 수 있습니다.

그러나 이 모든 것보다 먼저 식전주를 맛보십시오. 이것은 결합 Challa 또는 매운 타히니 소스와 오레가노를 곁들인 전형적인 히브리 빵. 그리고 식사를 마무리하기 위해 앞서 언급한 케이크 외에도 카다이프 또는 바삭바삭한 반죽 조각, 석류 및 캐러멜 처리된 피스타치오 조각 위에 올려진 치즈 케이크를 주문할 수 있습니다.

La Balabusta를 찾을 수 있습니다. 로젤로 거리, 또한 Avenida Diagonal과 매우 가깝습니다. 에이 샴 플라. 또한 원하는 경우 비교적 저렴한 일일 메뉴와 브런치 주말.

마레아 알타

바르셀로나에 있는 이 레스토랑의 위치는 Torres Colón의 최상층에 있기 때문에 이미 방문할 가치가 있습니다. 그래서, 바다와 도시의 전망은 특별합니다. 그것으로도 부족하다는 듯 항구에 정박하는 유람선처럼 꾸며졌다.

그러나 당신의 편지도 훌륭합니다. 품질을 책임지는 마드리드 출신의 셰프 엔리케 발렌티 그렇지 않으면 어떻게 훌륭한 해산물 타파스를 제공할 수 있습니까? 그중에서도 눈이 휘둥그레지는 홍합 장아찌는 페란 아드리아, 튀긴 새우 또는 카이세테스(Ebro delta의 이매패류). 그들의 XNUMX가지 칵테일이나 그들의 칵테일 중 하나와 결합할 수 있습니다. 저자 들여쓰기.

이렇게 맛있는 에피타이저를 ​​먹고 나면 그릇. 예를 들어, 캐비아를 곁들인 절묘한 참치 뱃살 타르타르, 밤 주스와 화이트 트러플을 곁들인 오징어 스파게티, 파르망티에와 사바용을 곁들인 성게 등이 있습니다. 물론 고기를 좋아한다면 생선알을 곁들인 훌륭한 갈리시아산 소 타르타르도 있습니다.

그리고 바다로 돌아가면 식초와 가룸에 미리 재워둔 토마토로 셰프가 직접 만든 정어리 꼬치도 추천한다. 또는 녹색 소스에 일부 hake 껍질. 스튜도 뒤지지 않고 디저트는 카라멜라이즈드 쑤소와 카라히요 크림, 치즈케이크와 배와 포트를 맛보세요. 생선 애호가들에게 이것은 의심의 여지없이 바르셀로나 최고의 레스토랑 중 하나입니다.

클래식, 그레스카

에 위치한 프로방스 거리 그리고 요리사의 명령 라파엘 페나, 그레스카는 이미 고전입니다. 그는 비스트로노미(bistronomy)의 대표자로 시작했는데, 이는 프랑스 비평가가 세바스티앙 드모랑 그는 소규모 식당의 풍부함과 정교함과 고급 요리의 영향을 결합한 장소에 침례를 주었습니다.

그러나 레이블은 제쳐두고 Gresca는 눈에 띄는 좋은 요리와 훌륭한 요리를 제공한다는 원칙을 계속 기반으로 합니다. 그 중에서도 검은 소시지를 곁들인 문어, 생강비둘기, 파마산 치즈와 블랙 트러플을 곁들인 아티초크 또는 아티초크에 고운 허브를 싼 오믈렛 등의 별미가 있습니다. 그러나 살구 버섯과 죽음의 나팔을 곁들인 샌드위치와 같은 간단한 요리법도 있습니다. 마지막으로 멋진 와인 리스트를 놓치지 마세요.

결론적으로, 우리는 당신에게 몇 가지에 대해 말했습니다. 바르셀로나 최고의 레스토랑. 불가피하게, 우리는 파이프라인에 많은 것을 남겼습니다. 바르셀로나뿐만 아니라 다른 지역에서도 마드리드, 빌바오, 발렌시아 o 세비야 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있는 곳이 많다. 감히 그들을 만나보십시오.